最初由 liefly 发布
[B]我不大喜欢吃鱼，以后自己在网络上找么，这是偶找到的，你看看：
新鲜活鲫鱼，杀后洗净，放入锅中，加足量水，小块姜切丝放入。如果喜欢辣的朋友，可以加一个干红辣椒(切碎)。
取一白萝卜，一条鱼大约用15公分长的一段即可，切丝泡入水中，可以稍稍去除苦味。待水开后加入萝卜丝。
小火炖至鱼汤渐浓，并带黄色时加盐调味。最后加入味精。即可食。非常鲜美的一道湘菜。
注意：开始加水时视人数多少加入，一次加够。鱼汤切忌中途加水。
[/B]
最初由 西岭 发布
[B]骗俺几乎把你灌的水贴全看了一遍，................累！
也没找到！
人是铁，饭是钢。大家要时刻关心，再顶一下。湖南的兄弟说说啊。 [/B]
最初由 liefly 发布
[B]我不大喜欢吃鱼，以后自己在网络上找么，这是偶找到的，你看看：
新鲜活鲫鱼，杀后洗净，放入锅中，加足量水，小块姜切丝放入。如果喜欢辣的朋友，可以加一个干红辣椒(切碎)。
取一白萝卜，一条鱼大约用15公分长的一段即可，切丝泡入水中，可以稍稍去除苦味。待水开后加入萝卜丝。
小火炖至鱼汤渐浓，并带黄色时加盐调味。最后加入味精。即可食。非常鲜美的一道湘菜。
注意：开始加水时视人数多少加入，一次加够。鱼汤切忌中途加水。
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最初由 西岭 发布
[B]最多萝卜多放了些，但是不好喝啊，和酒楼吃的差特远。
有人说要用高汤-----比如鸡汤，好麻烦，也不知道是不是真的？ [/B]
最初由 小小捣蛋 发布
[B]口水都流下来了！
以前不吃的
现在偶都吃上瘾了！[/B]
最初由 逃之妖妖 发布
[B]我是这么做这道汤菜的..............[/B]
最初由 原振侠 发布
[B]不如来个广东名菜:清蒸鲫鱼 [/B]
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