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标题: 中午吃什么？ [打印本页]

作者: 君临天下 时间: 2006-4-2 10:51:24 标题: 中午吃什么？

午饭定了吗？各位！

作者: 一场春雪 时间: 2006-4-2 11:02:50

鸡腿　　冷面

作者: 君临天下 时间: 2006-4-2 11:06:37

偶素的……

作者: 轻鸢剪掠 时间: 2006-4-2 11:10:04

牛肉面

作者: 君临天下 时间: 2006-4-2 11:13:52

都有肉吃啊！
可怜偶肠胃不合适啊，………………

作者: magicross 时间: 2006-4-2 11:23:02

拉面!~

作者: 闲人一个 时间: 2006-4-2 12:11:37 标题: 中国的四大名面

湖北武汉的热干面

用的是碱水面,面是事先煮好了的。吃的时候,把黄油油的碱水面在滚烫的开水里过一道，滤掉水，趁着那股热劲赶紧把酱油、醋、味精、胡椒、蒜水、姜汁、碎榨菜、小麻油等调到面里，最最关键的就是要给面淋上一层调好的深咖啡色的香喷喷的芝麻酱，最后再撒上点葱花，一碗热腾腾的热干面就呈现在你眼前了。因为面滤掉了多余的水分，又和着芝麻酱，面就显得特别的干；并且面是从开水里刚刚捞出来的，还冒着热气，所以顾名思义取名为“热干面”。

山西刀削面

刀削面全凭刀削，因此得名。用刀（或方形薄铁片）削面团成柳叶状入汤中（刀法不同能削出扁形或三棱形面条），有些高手能每分钟削出130多刀（头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法，大师级的面点师多不屑此道）.刀削出的面叶，中厚边薄,棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香!

四川担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

炸酱面

对于老北京的印象，脑子里立刻勾勒得是一个光头，肩上搭着毛巾，蹲在一棵大槐树下，端着一个大碗，吸溜吸溜吃着炸酱面，还啃着大黄瓜和大蒜，再来口小二或者普京的北京汉子。说起炸酱面真正体现了老北京的风格，普普通通但是很讲究，各种酱比例，6、7种菜码，平凡饮食中透着大都市的范儿。

作者: sock 时间: 2006-4-2 12:15:57

刚睡醒.............还没决定吃点啥............基本上就是面条简单的对付一下了

作者: wang832023 时间: 2006-4-2 12:21:14

我要吃蘑菇了，嘎嘎

作者: 君临天下 时间: 2006-4-2 12:44:20

偶吃的土豆丝……

作者: wang832023 时间: 2006-4-2 12:48:52

楼上的菜真得好看啊，我想吃啊

作者: 君临天下 时间: 2006-4-2 17:01:35

热干面啊……口水哦……

作者: 飞起来咬人 时间: 2006-4-2 23:11:34

谁来，我请他吃半个月的担担面

作者: 轻鸢剪掠 时间: 2006-4-2 23:27:09

呵呵，四种面都吃过……
可惜现在吃不到热干面了

作者: 广陵散 时间: 2006-4-2 23:28:41

原帖由 飞起来咬人 于 2006-4-2 23:11 发表
谁来，我请他吃半个月的担担面

能折成现金么？

作者: mark_mark 时间: 2006-4-3 08:13:14

早晨还没解决呢

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