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标题: [11.03]逃之妖妖家常菜----20[5p] [打印本页]

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:44:54 标题: [11.03]逃之妖妖家常菜----20[5p]

最后那次应该是19了.我又写成18了.少骗一帖.....

今天看到有很新鲜的小河虾卖.说是博斯腾湖的.果真味道极鲜美.不足的就是个头小了点.不过瘾.

白灼河虾

配了碗蒜泥.放了点花生油和蒸鱼酱油来蘸.提提味

[ 本帖最后由 sock 于 2006-11-4 05:32 编辑 ]

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:45:57

很鲜甜.肉很滑嫩

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:47:01

凉拌蕨根粉

健康食品.多吃无妨

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:48:02

这个叫什么扁豆我不知道.山东叫药扁豆

只用了辣椒来炒.煮的棉软的时候就可以了.很好吃

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:53:04

这次的鱼不是清蒸的.在别的论坛上看人说把鱼放到有姜片的开水锅里闷2到三分钟捞起.香葱碎和姜碎加红葱头碎撒到鱼身上.浇热油再浇蒸鱼酱油就可以了.我就了试.结果效果不如蒸的好,缺点是鱼肉不够滑嫩还容易碎.象这么大条鱼蒸个8到9分钟就好了.鱼肉滑嫩而且不会影响卖相

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-11-3 21:56:22

家里有老人在作饭上就比较费心思.不能老吃重样的还得有营养.反正我觉得我现在进市场看着那么多菜经常发愣.不知道今天又吃什么好...........但是看着老头老太太身体健康.精神好就觉得挺满足,毕竟很大一部分每天的饮食有关系.....换句话说,俺调理的好嘛.......嘿嘿

作者: 诗寇帝的愤怒 时间: 2006-11-3 22:07:07

好手艺啊，可惜吃不上啊

作者: sock 时间: 2006-11-4 05:31:40

妖大姐的手艺没的说了....
火候不到口味不成的...好大的鱼头..........

[ 本帖最后由短袜于 2006-11-4 05:37 编辑 ]

作者: 甘之若饴 时间: 2006-11-4 15:25:33

这种小河虾油炸着吃忒香

俺家里用作剁椒鱼头的方法做剁椒鳊鱼味道好极了

作者: 猴哥 时间: 2006-11-5 02:52:53

这辈子能在妖妖妹子家的厨房睡一宿
共产主义就TM实现了

作者: fish 时间: 2006-11-5 18:19:47

鱼，还是清蒸的好。
－－fish

作者: 包孕吴越 时间: 2006-11-5 18:53:06

何为蕨根粉？

作者: liyongfei 时间: 2006-11-6 08:52:43

好吃！流口水了！顶！

作者: 阿郎 时间: 2006-11-6 09:18:34

哎，真谗啊！

作者: duhd2000 时间: 2006-11-6 23:12:15

谗啊，我下包方便面去！

作者: 武艺 时间: 2006-11-7 12:22:37

都是美食家，，哈哈，

作者: qff 时间: 2006-11-7 14:46:53

凉拌蕨根粉？看着象我们这儿的粉丝。

作者: 月影星空 时间: 2006-11-7 14:51:35

喜欢吃清蒸鱼。

作者: engp8859 时间: 2006-11-7 14:52:51

好吃看得见

作者: 老窖 时间: 2006-11-8 16:29:02

看起来还不错的样子

作者: 阿年哥 时间: 2006-11-12 22:52:11

原帖由 逃之妖妖 于 2006-11-3 21:56 发表
家里有老人在作饭上就比较费心思.不能老吃重样的还得有营养.反正我觉得我现在进市场看着那么多菜经常发愣.不知道今天又吃什么好...........但是看着老头老太太身体健康.精神好就觉得挺满足,毕竟很大一部分每天的饮 ...

楼主有点象《射雕》中的黄蓉。不过少个靖哥哥。

作者: 夏天的狼 时间: 2006-12-1 02:05:38

看起来样子不错

作者: nkoo 时间: 2006-12-3 06:42:26

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作者: twinsxu 时间: 2006-12-3 20:14:25

原帖由 逃之妖妖 于 2006-11-3 21:48 发表
这个叫什么扁豆我不知道.山东叫药扁豆

只用了辣椒来炒.煮的棉软的时候就可以了.很好吃

事先要煮么？

作者: 屁屁虫 时间: 2006-12-14 14:14:15 标题: 家人的小棉袄啊啊

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作者: bllcg2880 时间: 2006-12-22 17:12:42

我想一定好吃

作者: lytyz 时间: 2006-12-22 20:41:18

为什么你会这么有时间专门给人做饭呢？

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