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标题: 妖家厨房------3 [打印本页]

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 02:41:09 标题: 妖家厨房------3

昨天喝酒太多的缘故，想来想去只想吃一碗稀饭。还要熬的不是很烂的，有一粒粒大米的那种。自己动手，丰衣足食

中国人的胃和饮食习惯是最挑剔的，喝酒得有几样下酒小菜。喝粥同样也需要几个对味儿的小菜衬托。那粥才喝的顺畅有滋味。。。

朋友从广西带回来一包笋干，是他家后山上野生的，在春天时挖出晾干，数量不多，俞显珍贵。想想这笋干都带着春天竹林里细雨飘落的味道。一直放那没有动，今天把它与肥瘦相间的五花肉，清鲜可口的雪里蕻一起炒了，确实很好吃，有干货特有的香味儿，略微带点苦，配上腌制的雪里蕻。送粥真是一流

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 02:42:29

再炒一碟尖椒香干腊肉。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 02:44:33

金牌粥伴侣之一的泡菜一碟。妖家无论安置在何地，一坛泡菜是必不可少的

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 02:46:53

一碗粥，几样菜，吃出快乐与满足。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:03:10

最近一直在吃广东菜。突然非常想吃麻辣有味的川菜了，于是选择了这家经常老是的，口味非常不错的香锅里辣，以香辣系列出名。不知道别的城市有没有分店，味道确实值得推荐

俺的盖碗茶

[ 本帖最后由逃之妖妖于 2008-9-20 03:08 编辑 ]

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:03:49

餐前小吃

花生米

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:06:02

川北凉粉

麻麻辣辣滑不溜丢有着正宗川菜红油味的凉粉是每个女孩子女人不可抗拒的

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:07:30

既然这家酒店的红油非常正宗，那么可点的就非常之多了

红油猪耳

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:09:59

蒜泥白肉

这个菜做的也好，肉片肥而不腻

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:11:49

第一道香辣菜出场

香辣黄骨鱼

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:12:52

第二道

香辣蟹，加了一斤虾

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:13:49

第三道

香辣脑花太好吃了

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:14:33

高汤杂菜

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:15:36

在我拍照的时候朋友帮夹到碗里的，有朋友照顾真是好

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:16:17

介大的蟹腿一只

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:18:09

又是美酒一瓶

百年糊涂33度。名字听着就舒服，酒也顺口。家人朋友聚会一般都选它，价钱也适中

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-20 03:23:28

金馒头一碟结束晚餐。在场的一位聪明女士发现用馒头蘸香辣酱汤比蘸炼乳美味的多，大家全部效仿，本该剩下的馒头也一扫而空。这家餐厅确实不错，菜式本都口味偏重，可厨师巧妙的少放了一把盐，吃起来就没有那么油腻霸道了。有时候只需要改变一点点事情就能收到完美的效果。

作者: guodl 时间: 2008-9-20 03:36:28

呵呵，等到妖妖了。