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标题: 我的素食因缘-由无肉不欢到严格素食的心路历程 [打印本页]

作者: 小松鼠    时间: 2010-6-18 10:16:15     标题: 我的素食因缘-由无肉不欢到严格素食的心路历程

话说大四以前, 我一直是个无肉不欢的人, 最爱吃的是糖醋里脊, 香菇烧鸡腿, 水煮鱼, 红烧猪蹄, 白灼基围虾。。。小时候, 哪天家里没有肉, 我就不想吃饭。     

    我吃肉的凶猛程度, 在女生里面也算吓人的了。。。
   

    进入大学, 遇见信佛的大蜜蜂老师, 只吃素, 还教导我们吃素, 带我们去素菜馆。 我十分不解, 也没有放在心上, 怎么可能放弃我平生一大爱好呢!?!
   

    记得有一次, 带大蜜蜂和一个外国友人去武汉吉庆街吃大排档, 点了有名的“醉虾”, 就是把活虾放在黄酒和各种调料里, 它们晕过去之后, 吃掉。。。我很爱吃。 结果那菜一端上来, 我看见大蜜蜂, 几次想吐, 躲得远远的。
    那整个晚上, 我们去江边散步, 大蜜蜂一直到处去找厕所。 第二天, 他告诉我, 他看了那道菜以后, 胃里一直翻江倒海, 很不舒服。 我那时也没感觉, 觉得, 吃肉和吃素, 不过是个人选择生活方式而已, 我还是吃我的。
   

    后来遇见了我生命中的贵人, 高人, 一个信佛的老奶奶, 从长沙来, 我们第一次见, 她好慈祥好和蔼, 捧着我的脸笑嘻嘻。 我们在归元寺素菜馆一起吃饭, 她说的方言我听不大懂,所以只是埋头吃饭, 但是我看了她就觉得心里好欢喜! 五一的时候, 我们家专门开车去长沙拜访她, 我才知道她为我们家解决了一件大事情, 后来才慢慢知道, 这位慈悲的老奶奶在当地很有名, 不收分文地为上门求助的人给予各种各样神奇的帮助。 正信的佛教徒对接受名利供养非常非常地谨慎, 因为稍有不慎, 有不正的心术或者接受了太多的供养,因为一般人对待不好物质, 物质一多就起贪心, 贪心一起, 那修行就倒退十万八千里了,还会有很严重的果报。 因为她不收钱, 也不收物, 即使最后硬塞了钱和物给她, 她都捐到寺庙去。 她自己穿的, 都是别人的旧衣服。 受过帮助的人, 没有办法, 很想报答她, 于是都主动到她家来帮她家做清洁。 因为我们家, 全是无神论者, 好些共产党员, 所以我妈妈也没有很认真地给我说这些事, 那样也不符合他们这辈子所受的教育。 直到我去她家, 才发现她对我命里的事, 都那么了解,很多关于我的很深层次的东西我爸妈都看不出来的, 她就那么平静地告诉我,我当时很震惊, 也很感恩, 她告诉我的话, 让我不会走错路。 下一次, 请她到武汉来, 朋友家蒸了一锅螃蟹, 一个阿姨“啪”的一声掰下一只螃蟹腿开始吃, 那个奶奶吓一跳, 口里连说“看不得, 看不得。 ”拿着碗, 躲到另一间屋子去吃了, 我跟过去,她说看着心里好痛, 这个奶奶当然是吃全素的。 还有关于她的很多神奇的故事, 在这里不赘述。
   

    自从遇见她以后, 我才开始相信因果报应, 相信六道轮回, 相信我吃众生的肉, 是一定要还的。 但是这种信, 也还不是深信, 因为这种报应不是即刻的, 不是现在你吃一口肉, 马上自己身上掉一块肉。。。吃肉太多,杀业太重的人, 身体不好, 短命, 运气也不好, 因为众生有怨气, 善神也不靠近你, 因为你吃肉, 身上发出臭味, 面相也不好看, 而且会越来越不好看, 会现凶相, 人长得不清秀, 女生的话, 年轻的时候看不出来, 青春靓丽, 年纪大一些了, 脸上容易堆积动物脂肪, 垂坠地快。 但是那时我真的还是很爱吃肉啊! 所以只是吃少些了,  但是还是会吃。
   

    少吃肉的状况持续了两年左右, 这个阶段, 觉得肉还是很好吃, 但是畏于因果, “不敢”吃。比如说, 再面对重大考试, 或者其他重大事件, 运气很关键的时候, 我会一周吃纯素, 希望可以积一些福德, 带给我好运气。 你别说, 还真的很灵验耶!
   

    “不敢吃“还会给我去吃的机会。 那我是如何飞跃到现在“不想吃”的阶段的呢?
   

    在家里, 不吃肉, 爸妈会说我, 被说烦了就要吃。 到了美国留学, 自己可以打理自己的生活, 如果要吃肉, 就要自己做。 妈呀, 我第一次触摸到生肉的时候, 那种感觉, 温温的, 腻腻的, 死尸一般的。。。我当时要疯掉。。。后来再也没有做过肉。 不过出去吃饭还是会点肉。 但是这个时候 ,接触佛教也有几年了, 对因果报应更加深信不疑。
   

    但是让我有飞跃性变化的, 是有一天, 我在Borders买了一本书, 叫"Skinny Bitch", 里面讲到“蛋白质的迷思”和“死的, 腐烂的, 正在分解的肉食”, 看到人类对动物蛋白营养价值的误解, 看到死的肉类有那么多“尸毒”, 看到动物在屠宰场是如何被虐待, 疯狂喂养,打各种抗生素和生长激素, 病的动物如何被再次投入生产线。。。我流下了眼泪。。。 美国尚且如此,何况其他国家呢? 根据这本书, 我去PETA (People for Ethical Treatments of Animals)上看屠宰场的视频, 看动物每天是怎样被虐待和屠宰着, 如果不是亲眼看到你是绝对不会相信,  比如因为那些鸡被注射太多生长激素长得太肥太快, 但是腿脚尚不能支撑自己的体重于是跛足, 鸡舍太小, 只能一层堆着一层, 还没有被宰杀就被压死; 比如一个养鸡场员工从一满地活的小鸡身上踩下去, 比如屠宰场里一个人故意把一头小猪的眼睛弄瞎然后撒上盐, 小猪哭耗着没有眼睛地瞎跑, 工人看着哈哈大笑, 乐此不疲。。。在美国一家所谓符合“人道主义标准”的屠宰场里, 一头活牛被吊在那里, 被一刀砍在大动脉上,鲜血喷涌,血流成河。。。我在这里也不想再多回忆, 每回忆一次就要痛哭一次, 我恨那些没有良知的人, 也恨自己成为他们的帮凶。。。 保罗麦卡特尼那句话说的好:“如果屠宰场有玻璃墙, 那么每个人都会成为素食主义者。”说得真是太好太好了! 我们看到的只是做好的端上来的菜, 看不到仅仅是为了满足我们的口腹之欲, 它们受了那么多地狱之苦。 有人不信地狱的, 去屠宰场看看, 那里就是人间地狱, 剥皮, 烧手烧脚, 活着的时候被人用刀砍来砍去为乐, 被钢管伸进喉咙强行灌食。。。你黑暗的想象力都不够用!
   

    网站在这里 http://www.peta.org/
         
   

    Skinny Bitch曾经是New York Times 上排行第一的畅销书, 看见题目我先以为是一本普通的美容健身书, 因为作者是一位模特和一位模特经纪人。但是却惊奇地发现是一本帮助人们认识健康饮食的“告世人做严格素食者书”, 这本书帮助了许多美国人改变了自己一直坚信的“营养饮食”-所谓肉, 蛋, 奶是好东东。里面有一部分专门介绍世界上著名的严格素食主义者运动员, 告诉大家素食更健康, 比如著名的短跑健将, 卡尔刘易斯。 还有美丽的好莱坞明星,比如 Krisiten Bell, Natalie Portman。 人体所需的蛋白质, 在绿叶蔬菜类, 坚果类, 豆类和一些水果类就能获得, 这些是纯净, 优质的蛋白质。你看过哪只大象或者长颈鹿缺蛋白质吗? 别人可都是吃素滴。。这本书里面配有详细的简单的食谱, 有推荐的肉类奶类蛋类替代物和品牌, 比如说我现在每天必喝的Silk的豆制酸奶, 上面就有推荐, Cub Foods里面有一个专柜专门是放给vegan和vegetarian的食物!
   

    去年夏天八月, 我外婆去世了, 我发愿给外婆念地藏经, 希望可以帮助她投生善处, 这种信念非常之坚定。 于是49天内, 我没有碰一口肉。 为亡故的亲人诵经, 你诚心诚意, 就请吃素, 不再造杀业。
   

    这49天过去以后,我活的好好儿的, 一切都很好。 我对自己说, 你可不可以一辈子都这样呢? 为自己的健康, 为了小动物, 为了自己的良心。
   

    我对自己说, 我可以的。
   

    中间也有过挣扎, 但是我一想到屠宰场里那些画面, 食欲全无, 心情沉重, 眼泪就要涌上来。
   

    我们痛斥种族主义, 我们痛斥希特勒的罪行, 一个人认为一个种族优于某些种族, 就有足够的理由奴役他们, 虐待他们, 杀戮他们?
    你们肯定不同意。
   

    那物种主义呢? Speciesism.
    我们认为自己比其它动物高级,强大, 就可以杀戮他们, 让他们来满足我们的口腹之欲?
   

    如果有一天, 外星人占领地球, 他们比我们高级, 比我们发达, 他们要奴役我们, 杀了我们, 满足口腹之欲。 于是我们被做成 水煮人, 红烧人腿, 人肉饺子, 人肉烤串。。。被做成人皮包, 人骨头装饰。。。 那是什么感觉? 外星人下馆子了, 说, 来一个 “清蒸人”! 于是两个外星waiters绑着一个全身赤裸的活人过来了,饭桌上的外星人看了看, 说“不错! 就要这个啦!”

   

    所以, 现在, 还有人把“人肉叉烧包”, “夜半三更之饺子”做恐怖片来看的话, 真是太out了, 你看你每天吃的啥。
   

    不好意思, 上述画面太过血腥, 可是在保护小动物, 鼓励吃素的阵营里,我是hardcore.
   

    我们那么爱惜我们的身体, 大鱼大肉滋养着, 却不知道是做了相反的事, 杀戮别人来滋养自己, 你以为他们会放过你吗?如果你未来被做成“清蒸人”, 你会放过点这道菜的那桌外星人吗?世人多尚肉食,然肉实有毒,因为畜类被杀时,心里恐惧、痛苦、怨恨,内分泌因而产生种种毒素,随血液循环分布于全身,死后凝固于体内。故食肉的同时也吃入 此种尸毒,易患癌瘤等疾病. 关于食肉的过患,本师释迦牟尼佛已在诸多大乘经典中广为宣说,《大乘入楞伽经·断食肉品》云:“夫食肉者,诸天远离,口气常臭,睡梦不安,觉已忧悚,夜叉 恶鬼夺其精气,心多惊怖,食不知足,增长疾病……”然而,许多人无视圣者的教言,顽固地坚持食肉能强身健体,结果与他们所期望的恰恰相反,身体不但没有强 壮起来,反而为此付出了沉重的代价,明智的人应以此为鉴,戒之慎之。
作者: 小松鼠    时间: 2010-6-18 10:17:15

一定会有人问我, 那你现在看到糖醋里脊, 能忍得住诱惑吗? 你仅仅是因为慈悲不吃吗?

     

    说来也巧, 上上个月, 某一天, 我脑子里突然飘过HK NOODLES的鳗鱼叉烧饭的画面, 咽了一下口水。 该画面持续太久, 我终于受不了了, 于是拉着果果去点了。 我也是想试试自己, 你离开肉那么久了? 现在对肉是什么感觉呢? 真的好吃吗?

     

    看着我最爱的亮闪闪的鳗鱼和叉烧, 先是心花怒放了一下!

     

    然后吃了一块鳗鱼。。。腥死我了。。。

    然后是一块叉烧。。。那么好吃的甜甜的酱也掩盖不了那极其腥臭的味道。。。

    只好吃了一口下面的米饭, 还是觉得很臭, 但是奇怪的臭, 仔细一看, 原来是炒饭里放了蒜。。。我吃了一口, 就走了。

     

     

    我疑惑了。 我记忆里不是这个味道啊? 难道是我的味觉变了?????

     

    其实, 从我自己亲自做菜的体验中, 才发现原来我爱吃的不是肉味, 而是香料的味道!!

     

    比如说, 我爱吃的香菇烧鸡腿, 我爱吃的是沾染了香菇, 八角盒桂皮的味道, 至于是不是鸡腿, 不重要!!!

     

    于是我用香菇, 八角, 桂皮烧土豆和胡萝卜, 室友mm疑惑地出来问我, 你做肉了? 我说, 没有呀! 她说怎么闻起来这么像肉味?。。。

     

    。。。

     

    后来我明白了, 原来我们爱吃的, 是香料的味道。 我爱吃的那些肉, 味道都非常重, 我的意思是, 放了很多香料, 水煮鱼里的花椒和辣椒, 羊肉串的孜然粉, 红烧猪蹄里的酱油和八角桂皮。。。

     

    以前吃肉吃太多的我, 味觉被大量的香料麻痹了, 吃不出肉腥臭的味道。 现在远离肉类近一年的我, 味觉慢慢恢复到出生的时候, 很细微很细微的味道, 我都能品尝地出!

     

    怪不得, 我觉得素菜越来越好吃了, 即使生吃蔬菜, 我也觉得非常甘甜。 而吃素之前, 我是最痛恨吃青菜水果的了, 我妈妈为此很头痛!! 因为觉得跟白开水一样没有味道! 原来是我的味觉被麻痹了!!所以,现在有人问我, 那你扛得住肉的诱惑吗?我会很确定地告诉他, 我觉得肉很臭, 不好吃。

     

     

    吃素, 会越吃越清淡,吃得少, 。 以前吃肉总是吃到撑,要扶墙出来才爽,觉得越吃越想吃。 自从吃素以后, 再也没有那种被饿鬼附身的感觉了!哈哈~ 吃到差不多就会自动停下来。 完全不想再多吃一口。 因为欲望在渐渐减轻, 人也轻松快乐很多。

     

    一个健康的决定会导致一系列健康的决定。 我开始多吃水果, 蔬菜, 粗粮, 多运动, 早睡早起, 精神好得不得了。 睡得深沉, 不再整夜做梦, 以前那种吃得很“营养”但是每天精神不振的亚健康状态消失了。 每天清晨定时便便, 食物残渣在我体内停留的时间缩短了整整一半, 便秘更是不可能的事情!生理期前不发痘痘了(考试前除外, 嘿嘿), 痛经也突然消失, 但是如果狂喝冰水还是会痛(正在改正)。 寒假回家, 大蜜蜂说我脸上的戾气消失了, 变清秀了。 相由心生, 相由心生~ 嘿嘿

     

     

    现在, 心情很好很淡定, 总是很想得开, 无忧无虑的感觉!不像以前, 老是心事重重, 愁眉不展~ 以前我脾气很坏, 很容易嫉恨, 现在你让我说一个我讨厌的人, 我要想很久, 让我生气, 变得很难。

   

    现在, 我很容易感动, 当你的身体不再被肉, 被死去生灵的怨气所荼毒, 引起一系列身心的变化, 你的心逐渐变得更单纯敏锐柔软, 更容易感知这世上的美好, 有时候看到一棵树, 一幅画, 都能把我感动到热泪盈眶!!

     

    也就是说, 吃素以后, 身心都轻盈了许多!

     以前老有人问我, 你吃素是因为信佛吗?

     

    我的回答是这样的:

     

    如果你信佛, 你就会相信因果报应, 相信众生都有佛性, 就会爱护众生, 就不会吃它们的肉。

    如果你不信佛, 但是你心疼小动物, 或者你心疼我们这个地球, 这样吃素的人可多了, 特别是在美国, 我们系就有一个美国GG说他吃素因为这样让地球更加可持续发展, 道理在我以前一篇日志“吃素的XX个理由”中讲得很多了。

    如果你不信佛, 但是你疼惜自己的身体, 希望活的长一点, 病痛少一点, 英俊一点, 漂亮一点, 那就吃素吧!

     

    这个世界上, 吃素的人的理由有各种各样的, 但是只要吃素, 于人于己, 都是积德造福, 这世界便会少一分杀业, 多一分和平。 不管你是因为什么理由吃素, 我都赞叹你!

     

    我这辈子, 都发愿吃素, 我将来的宝宝, 也会跟我吃素。 这是我吃素以前担心过的一个问题。 但是我在美国认识了很多素妈妈, 素宝宝, 也在网上见到了很多中国的素妈妈, 素宝宝的照片, 日记, 体检单, 素宝宝们的超乎常人的健康和聪慧给了我很大的信心。 认识的不少印度人, 都从小吃素, 而且是种姓越高的, 越吃素, 他们吃素的原因暂且不管, 他们不也活得好好儿的吗? 嘿嘿。 所以, 将来做素妈妈, 生素宝宝这件事上, 虽然我预计到会有来自家庭的压力, 但是我一定会坚持! 我还有好几年的时间呢, 我会证明给别人看的。

     

     

     虽然我爸妈在我吃素这件事上还有疑虑和分歧, 但是我会以自己, 这个活生生的人, 证明给他们看, 一个更健康的饮食方式。 这比一切所谓的漫天飞的“专家学者”说得都更有说服力不是吗?寒假回家大家聚会的时候, 因为和妈妈达成协议只能"和平演变", 所以我吃肉边菜, 比如说笋烧肉, 我只吃笋, 不吃肉, 所以大家看我也没什么不同, 别人要大吃活鲜, 出来稍微干预一下. 嘿嘿. 这个是要讲点技巧滴, 要别人慢慢接受, 思想上要坚定, 但是如果家人一时反感, 行为上要缓和, 这是艺术. 只要达到目的, 都是好猫! 哈哈
        

     

    最搞笑的是, 我曾经看过一个校内上分享的帖子说, 女生吃素容易过早衰老。。。哈哈哈。。。太搞笑了。 我见过的素食的女生, 一般至少比同龄人在外表上看要年轻五岁以上, 而且即使到了中年, 也很少见她们发胖。 你看那些长期吃素念佛的阿姨,奶奶们, 基本上都是瘦仃仃, 很精神很矍铄的样子, 在寺庙里做义工, 腿脚灵活, 力气大着呢。 就说上文提到的那个吃素8年的美国GG, 跟他是好朋友, 但是没问过别人年龄, 我一直以为他跟我差不多大呢!知道有一天, 我在FACEBOOK上看到他庆祝自己30岁生日, 然后我就崩溃了, 还跑去问他是不是真的, 他听了我说以为跟我差不多大, 哈哈大笑。。。他还是一个马拉松爱好者, 学校里啥马拉松他都去跑, fit得不得了!

     

    明大的著名教授 Dr. W -Computerized Adaptive Testing的发明者, 要考GRE的同学来膜拜下, 你们马上又要改机考了, 也就是计算机适应性考试-也是一名严格的素食主义者, 现在有76了吧, 还在research第一线, 还开了自己的公司, 开发自己的软件, 上学期跟我们上课,边擦鼻涕边说, “这是我十二年以来第一次感冒哦!”, 现在的他, 还不论寒暑, 每天花两小时步行到校园上班, 还打壁球, 他的办公室在心理系6楼, 但是我发现他从来不坐电梯!!身材保持得很好, 人长得也好帅!他那么大年纪了, 头脑那么清楚, 思维那么敏捷, 在他面前做presentation会被质问到崩溃掉,什么小错误,小糊弄, 都逃不过他精密雷达般的注意力。。。太崇拜他了。 食素者慧, 就是这个道理。

     

    说了这么多,今天请您少点一条鱼, 明天, 请您少吃一顿排骨, 不需要您马上改变, 希望您每天都在改变, 日行一善, 慢慢地就能摆脱对肉的依赖, 体验的一个全新的健康的美好的世界!您看到我的过去, 一个无肉不欢的小魔头, 看到今天, 如获新生的我, 就知道您一定能做到!

     

     写了这么多, 总结成一句话, 能吃素时,请一定吃素!不光我赞叹您, 诸位佛菩萨, 护法神, 都会赞叹您, 保佑您, 随喜您的慈悲愿行!
作者: 采薇    时间: 2010-6-18 10:38:49

我喜欢吃肉。
如果说动物有生命,那么植物呢?或许植物也有思维。
那该吃什么好呢?
作者: dayu    时间: 2010-6-18 10:44:16

为了得到佛的保佑 赞叹而去吃素?
作者: yuechu    时间: 2010-6-18 10:54:28

我觉得应该给楼主单独开一个版块。食素啊超脱啊什么的整个水版好像只有楼主一个人。
我坚信,吃杂食对人体有益。
作者: dayu    时间: 2010-6-18 11:19:53

仔细看了看    有许多道理.......但是 你沉浸在吃素好的想法里面就是错的吧  佛家讲究不应该有分别心  记住戒律就可以  佛家讲究身体就是臭皮囊吧  你又信佛  有说吃素对身体好  有些矛盾吧
作者: 小李废刀    时间: 2010-6-18 11:21:50

我不下地狱谁下地狱?
愿以我身超度鸡鸭鱼
作者: dayu    时间: 2010-6-18 11:25:29

是不是还愿意帮助日本XX明星赎罪啊
作者: 蛋生    时间: 2010-6-18 11:39:51

观点无禁忌,但是我想知道以上是楼主原创么?还是转帖?
如果是后者,那么我很想告诉楼主,科学是存在的,用科学来证明一些饮食问题比信仰更具说服力。你用的例子实在是手抄本级别的。那些东西区寺庙是可以免费领取的。张悟本同学的光盘也在那地方随便发放,他就是这么火的。
作者: dayu    时间: 2010-6-18 11:47:36

要不说嘛  楼主过于执着了  你信你的 但别想改变大家
作者: 晓儿    时间: 2010-6-18 12:04:22

好吃好喝每一天~~~~~~~~~
作者: daydaymovie    时间: 2010-6-18 12:14:11

嗯,慢慢的不吃肉
作者: dayu    时间: 2010-6-18 12:22:51

楼上的头像每次看了都身心愉悦   等老了吃不动了在不吃?
作者: daydaymovie    时间: 2010-6-18 12:54:22

头像是我儿子
灿烂的一个小男人
作者: yuechu    时间: 2010-6-18 13:14:03

一看那么多空行就知道是拷贝粘贴过来的了。

我的想法是,宁可肥吃肥喝不健康但身心愉悦的活120岁,也不憋憋屈屈饮食健康的活125岁。更何况憋憋屈屈的影响心情,搞不好只能活到80岁那我不亏大了。
作者: thbeforedo    时间: 2010-6-18 14:03:04

肉食者鄙
我鄙
作者: 午夜飞行    时间: 2010-6-18 14:08:59

苏州寒山寺招聘尼姑待遇:
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8小时工作制
包吃包住,
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做满3年7000以上,
方丈3万以上/月(免税)
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联系方式:http://www.xici.net/main.asp?url=/b1134443/d95173236.htm
作者: cacao    时间: 2010-6-18 14:23:12

寒山寺不错的,再推荐个镇江的金山寺
作者: 午夜飞行    时间: 2010-6-18 14:24:48

原帖由 cacao 于 2010-6-18 14:23 发表
寒山寺不错的,再推荐个镇江的金山寺


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  电话:021-62486366

   为了你的电脑安全,请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消  此链接转自手机浏览器,可能无法打开。打开网址 取消
作者: cacao    时间: 2010-6-18 14:45:19

原帖由 午夜飞行 于 2010-6-18 14:24 发表


上海静安寺在招聘和尚,是智联招聘网的。8小时工作制,月薪4000,转正后7000,包吃包住。免税。业余生活不干涉。研究生优先。
  


变性当和尚去~
作者: dayu    时间: 2010-6-18 16:27:42

尼姑庵也可以去啊
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-1 14:04:13     标题: 我吃素之后的变化 (转)

我是自09年3月开始吃全素的,但中间怕别人说,在别人请客时吃了几次肉,后来到11月份有感于奶奶的去世,坚决不再吃肉,至今已有一年多了。家里人开初很反对,但现在不了,因为他们看到了我身体的变化,值得高兴的是,我的母亲在我的影响下也开始吃长素。我的变化主要有以下几点:
  1:体重方面。我173厘米的个头,以前的体重是120来斤,看上去瘦弱单薄,到去年年底达到了152斤,至今仍很稳定,看上去壮实了不少。亲戚的评价是像变了一个人,脸上肉也多了,说是有官相。
  2:耐力方面。耐力增加了,不容易感到累。我的一个朋友很喜欢锻炼,身体很好,有一次和我比赛,看谁先冲到大阶梯的顶头,那阶梯有80来级。他比我快了一秒到顶,但他很惊讶我到顶之后一点气也没喘,他说我耐力好。他喘了几大口气才缓过来。他问我原因,我说可能跟吃素有关吧,给他讲了很多吃素的好处。后来,他于去年12月也开始吃素了。
3:很少拉肚子。以前吃肉的时候,一周要拉上2、3次,吃素后很少拉肚子了。
4:别人说我比以前年轻。
5:身体素质提高了,这一年多只感冒了两次,以前一年要感冒4、5次。
6:我以前身体受了寒。吃素以来,特别是今年,隔一段时间都要从腋下流出很凉的水,我想这大概是在排寒毒吧。每排一次都觉得身体的抗寒能力增加了一点。最近老下雨,别人要穿两三件衣服,我穿短袖觉得很舒服。
7:快乐的时候增多了,烦恼减少了。
我觉得素食真的很好,准备长期坚持下去。我的朋友吃素有半年之久了,他也说还是吃素好。对于坚持素食,我们很有信心。当然,吃素要均衡营养,这一点也很重要。
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-1 14:05:36     标题: 我的素食因缘-由无肉不欢到严格素食的心路历程

话说大四以前, 我一直是个无肉不欢的人, 最爱吃的是糖醋里脊, 香菇烧鸡腿, 水煮鱼, 红烧猪蹄, 白灼基围虾。。。小时候, 哪天家里没有肉, 我就不想吃饭。     

    我吃肉的凶猛程度, 在女生里面也算吓人的了。。。
   

    进入大学, 遇见信佛的大蜜蜂老师, 只吃素, 还教导我们吃素, 带我们去素菜馆。 我十分不解, 也没有放在心上, 怎么可能放弃我平生一大爱好呢!?!
   

    记得有一次, 带大蜜蜂和一个外国友人去武汉吉庆街吃大排档, 点了有名的“醉虾”, 就是把活虾放在黄酒和各种调料里, 它们晕过去之后, 吃掉。。。我很爱吃。 结果那菜一端上来, 我看见大蜜蜂, 几次想吐, 躲得远远的。
    那整个晚上, 我们去江边散步, 大蜜蜂一直到处去找厕所。 第二天, 他告诉我, 他看了那道菜以后, 胃里一直翻江倒海, 很不舒服。 我那时也没感觉, 觉得, 吃肉和吃素, 不过是个人选择生活方式而已, 我还是吃我的。
   

    后来遇见了我生命中的贵人, 高人, 一个信佛的老奶奶, 从长沙来, 我们第一次见, 她好慈祥好和蔼, 捧着我的脸笑嘻嘻。 我们在归元寺素菜馆一起吃饭, 她说的方言我听不大懂,所以只是埋头吃饭, 但是我看了她就觉得心里好欢喜! 五一的时候, 我们家专门开车去长沙拜访她, 我才知道她为我们家解决了一件大事情, 后来才慢慢知道, 这位慈悲的老奶奶在当地很有名, 不收分文地为上门求助的人给予各种各样神奇的帮助。 正信的佛教徒对接受名利供养非常非常地谨慎, 因为稍有不慎, 有不正的心术或者接受了太多的供养,因为一般人对待不好物质, 物质一多就起贪心, 贪心一起, 那修行就倒退十万八千里了,还会有很严重的果报。 因为她不收钱, 也不收物, 即使最后硬塞了钱和物给她, 她都捐到寺庙去。 她自己穿的, 都是别人的旧衣服。 受过帮助的人, 没有办法, 很想报答她, 于是都主动到她家来帮她家做清洁。 因为我们家, 全是无神论者, 好些共产党员, 所以我妈妈也没有很认真地给我说这些事, 那样也不符合他们这辈子所受的教育。 直到我去她家, 才发现她对我命里的事, 都那么了解,很多关于我的很深层次的东西我爸妈都看不出来的, 她就那么平静地告诉我,我当时很震惊, 也很感恩, 她告诉我的话, 让我不会走错路。 下一次, 请她到武汉来, 朋友家蒸了一锅螃蟹, 一个阿姨“啪”的一声掰下一只螃蟹腿开始吃, 那个奶奶吓一跳, 口里连说“看不得, 看不得。 ”拿着碗, 躲到另一间屋子去吃了, 我跟过去,她说看着心里好痛, 这个奶奶当然是吃全素的。 还有关于她的很多神奇的故事, 在这里不赘述。
   

    自从遇见她以后, 我才开始相信因果报应, 相信六道轮回, 相信我吃众生的肉, 是一定要还的。 但是这种信, 也还不是深信, 因为这种报应不是即刻的, 不是现在你吃一口肉, 马上自己身上掉一块肉。。。吃肉太多,杀业太重的人, 身体不好, 短命, 运气也不好, 因为众生有怨气, 善神也不靠近你, 因为你吃肉, 身上发出臭味, 面相也不好看, 而且会越来越不好看, 会现凶相, 人长得不清秀, 女生的话, 年轻的时候看不出来, 青春靓丽, 年纪大一些了, 脸上容易堆积动物脂肪, 垂坠地快。 但是那时我真的还是很爱吃肉啊! 所以只是吃少些了,  但是还是会吃。
   

    少吃肉的状况持续了两年左右, 这个阶段, 觉得肉还是很好吃, 但是畏于因果, “不敢”吃。比如说, 再面对重大考试, 或者其他重大事件, 运气很关键的时候, 我会一周吃纯素, 希望可以积一些福德, 带给我好运气。 你别说, 还真的很灵验耶!
   

    “不敢吃“还会给我去吃的机会。 那我是如何飞跃到现在“不想吃”的阶段的呢?
   

    在家里, 不吃肉, 爸妈会说我, 被说烦了就要吃。 到了美国留学, 自己可以打理自己的生活, 如果要吃肉, 就要自己做。 妈呀, 我第一次触摸到生肉的时候, 那种感觉, 温温的, 腻腻的, 死尸一般的。。。我当时要疯掉。。。后来再也没有做过肉。 不过出去吃饭还是会点肉。 但是这个时候 ,接触佛教也有几年了, 对因果报应更加深信不疑。
   

    但是让我有飞跃性变化的, 是有一天, 我在Borders买了一本书, 叫"Skinny Bitch", 里面讲到“蛋白质的迷思”和“死的, 腐烂的, 正在分解的肉食”, 看到人类对动物蛋白营养价值的误解, 看到死的肉类有那么多“尸毒”, 看到动物在屠宰场是如何被虐待, 疯狂喂养,打各种抗生素和生长激素, 病的动物如何被再次投入生产线。。。我流下了眼泪。。。 美国尚且如此,何况其他国家呢? 根据这本书, 我去PETA (People for Ethical Treatments of Animals)上看屠宰场的视频, 看动物每天是怎样被虐待和屠宰着, 如果不是亲眼看到你是绝对不会相信,  比如因为那些鸡被注射太多生长激素长得太肥太快, 但是腿脚尚不能支撑自己的体重于是跛足, 鸡舍太小, 只能一层堆着一层, 还没有被宰杀就被压死; 比如一个养鸡场员工从一满地活的小鸡身上踩下去, 比如屠宰场里一个人故意把一头小猪的眼睛弄瞎然后撒上盐, 小猪哭耗着没有眼睛地瞎跑, 工人看着哈哈大笑, 乐此不疲。。。在美国一家所谓符合“人道主义标准”的屠宰场里, 一头活牛被吊在那里, 被一刀砍在大动脉上,鲜血喷涌,血流成河。。。我在这里也不想再多回忆, 每回忆一次就要痛哭一次, 我恨那些没有良知的人, 也恨自己成为他们的帮凶。。。 保罗麦卡特尼那句话说的好:“如果屠宰场有玻璃墙, 那么每个人都会成为素食主义者。”说得真是太好太好了! 我们看到的只是做好的端上来的菜, 看不到仅仅是为了满足我们的口腹之欲, 它们受了那么多地狱之苦。 有人不信地狱的, 去屠宰场看看, 那里就是人间地狱, 剥皮, 烧手烧脚, 活着的时候被人用刀砍来砍去为乐, 被钢管伸进喉咙强行灌食。。。你黑暗的想象力都不够用!
   

    网站在这里 http://www.peta.org/
         
   

    Skinny Bitch曾经是New York Times 上排行第一的畅销书, 看见题目我先以为是一本普通的美容健身书, 因为作者是一位模特和一位模特经纪人。但是却惊奇地发现是一本帮助人们认识健康饮食的“告世人做严格素食者书”, 这本书帮助了许多美国人改变了自己一直坚信的“营养饮食”-所谓肉, 蛋, 奶是好东东。里面有一部分专门介绍世界上著名的严格素食主义者运动员, 告诉大家素食更健康, 比如著名的短跑健将, 卡尔刘易斯。 还有美丽的好莱坞明星,比如 Krisiten Bell, Natalie Portman。 人体所需的蛋白质, 在绿叶蔬菜类, 坚果类, 豆类和一些水果类就能获得, 这些是纯净, 优质的蛋白质。你看过哪只大象或者长颈鹿缺蛋白质吗? 别人可都是吃素滴。。这本书里面配有详细的简单的食谱, 有推荐的肉类奶类蛋类替代物和品牌, 比如说我现在每天必喝的Silk的豆制酸奶, 上面就有推荐, Cub Foods里面有一个专柜专门是放给vegan和vegetarian的食物!
   

    去年夏天八月, 我外婆去世了, 我发愿给外婆念地藏经, 希望可以帮助她投生善处, 这种信念非常之坚定。 于是49天内, 我没有碰一口肉。 为亡故的亲人诵经, 你诚心诚意, 就请吃素, 不再造杀业。
   

    这49天过去以后,我活的好好儿的, 一切都很好。 我对自己说, 你可不可以一辈子都这样呢? 为自己的健康, 为了小动物, 为了自己的良心。
   

    我对自己说, 我可以的。
   

    中间也有过挣扎, 但是我一想到屠宰场里那些画面, 食欲全无, 心情沉重, 眼泪就要涌上来。
   

    我们痛斥种族主义, 我们痛斥希特勒的罪行, 一个人认为一个种族优于某些种族, 就有足够的理由奴役他们, 虐待他们, 杀戮他们?
    你们肯定不同意。
   

    那物种主义呢? Speciesism.
    我们认为自己比其它动物高级,强大, 就可以杀戮他们, 让他们来满足我们的口腹之欲?
   

    如果有一天, 外星人占领地球, 他们比我们高级, 比我们发达, 他们要奴役我们, 杀了我们, 满足口腹之欲。 于是我们被做成 水煮人, 红烧人腿, 人肉饺子, 人肉烤串。。。被做成人皮包, 人骨头装饰。。。 那是什么感觉? 外星人下馆子了, 说, 来一个 “清蒸人”! 于是两个外星waiters绑着一个全身赤裸的活人过来了,饭桌上的外星人看了看, 说“不错! 就要这个啦!”

   

    所以, 现在, 还有人把“人肉叉烧包”, “夜半三更之饺子”做恐怖片来看的话, 真是太out了, 你看你每天吃的啥。
   

    不好意思, 上述画面太过血腥, 可是在保护小动物, 鼓励吃素的阵营里,我是hardcore.
   

    我们那么爱惜我们的身体, 大鱼大肉滋养着, 却不知道是做了相反的事, 杀戮别人来滋养自己, 你以为他们会放过你吗?如果你未来被做成“清蒸人”, 你会放过点这道菜的那桌外星人吗?世人多尚肉食,然肉实有毒,因为畜类被杀时,心里恐惧、痛苦、怨恨,内分泌因而产生种种毒素,随血液循环分布于全身,死后凝固于体内。故食肉的同时也吃入 此种尸毒,易患癌瘤等疾病. 关于食肉的过患,本师释迦牟尼佛已在诸多大乘经典中广为宣说,《大乘入楞伽经·断食肉品》云:“夫食肉者,诸天远离,口气常臭,睡梦不安,觉已忧悚,夜叉 恶鬼夺其精气,心多惊怖,食不知足,增长疾病……”然而,许多人无视圣者的教言,顽固地坚持食肉能强身健体,结果与他们所期望的恰恰相反,身体不但没有强 壮起来,反而为此付出了沉重的代价,明智的人应以此为鉴,戒之慎之。
作者: 蛋生    时间: 2010-7-1 14:07:16

以前吃肉的时候,一周要拉上2、3次,吃素后很少拉肚子了。

这个人有先天性的消化疾病啊!一周2、3次,一年就是104-156次。按照每次拉肚子脱水2000ml计算,他应该已经过世好多年了。
作者: 蛋生    时间: 2010-7-1 14:11:55

这个段子,楼主貌似贴过一次了吧?来个新的!
作者: 猴哥    时间: 2010-7-1 14:13:15

印度的素食主义者最多,可没见着他们的身体特别好,寿命特别长啊
作者: yuechu    时间: 2010-7-1 14:16:16

版主是不是该考虑批量删除LZ的帖子了啊。还是连ID一起ban了啊。
作者: 梅七    时间: 2010-7-1 14:17:08

自己写的,写的真长
是不是受到什么打击,改吃素的啊?
不好意思,太长没看
作者: 猴哥    时间: 2010-7-1 14:18:53

原帖由 yuechu 于 2010-7-1 14:16 发表
版主是不是该考虑批量删除LZ的帖子了啊。还是连ID一起ban了啊。

不同意
论坛本就是社会的缩影
现实生活里,迷恋保健养生的,信佛高价买袈裟的
还少么?
俺家就有好几个
作者: 梅七    时间: 2010-7-1 14:19:10

不喜欢不看不就是
论坛又没有说限制
原帖由 yuechu 于 2010-7-1 14:16 发表
版主是不是该考虑批量删除LZ的帖子了啊。还是连ID一起ban了啊。

作者: 蛋生    时间: 2010-7-1 14:21:13

原帖由 yuechu 于 2010-7-1 14:16 发表
版主是不是该考虑批量删除LZ的帖子了啊。还是连ID一起ban了啊。

要允许各种言论的存在,不能跟某党似的那么霸权。当然,这些主题应该合并一下是真的。
作者: 莫离    时间: 2010-7-1 14:22:46

原帖由 蛋生 于 2010-7-1 14:21 发表

要允许各种言论的存在,不能跟某党似的那么霸权。当然,这些主题应该合并一下是真的。

合并了。
作者: 莫离    时间: 2010-7-1 14:24:43

原帖由 蛋生 于 2010-7-1 14:21 发表

要允许各种言论的存在,不能跟某党似的那么霸权。当然,这些主题应该合并一下是真的。

哦,蛋哥,我没太领会您的意思,您是说重复的这俩贴合并,还是说这个类型的贴全合并成一个啊?

这些主题指哪些,请明示。
作者: eggborn    时间: 2010-7-1 14:30:43

原帖由 莫离 于 2010-7-1 14:24 发表

哦,蛋哥,我没太领会您的意思,您是说重复的这俩贴合并,还是说这个类型的贴全合并成一个啊?

这些主题指哪些,请明示。

朕已经合并完了。
作者: 猴哥    时间: 2010-7-1 14:32:19

不要再调戏楼主了
散了吧
你们跪安吧
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-6 11:09:49     标题: 征集长期吃素的名星/名人

为爱护地球,保护所有生命,健康生活,宣扬素食文化。

刘翔   贾岛

[ 本帖最后由 小松鼠 于 2010-7-6 20:45 编辑 ]
作者: yuechu    时间: 2010-7-6 11:12:38

楼主把不以物喜不以己悲发挥到极致了。
作者: 猴哥    时间: 2010-7-6 11:14:57

知道为啥中医,保健这两个行业多能糊弄老头老太太的养老银子了吧
作者: fastness    时间: 2010-7-6 11:18:30

牛,羊, 兔子, 都是长期吃素, 都是名星
作者: 随风    时间: 2010-7-6 11:47:09

拔了一颗尽头牙,吃素两日,饿得脚都软了。

周末再拔一颗,还得吃素两日。

计划好了,周五俺得先啃两只猪耳朵、两只猪蹄、两条猪尾巴,对付两日估计应该没问题了。
作者: yuechu    时间: 2010-7-6 11:51:29

国外的
牛顿,英年早逝。
达尔文,该吃虫子了。
爱因斯坦,晚年智障了,推翻了自己的理论阵营。
柏拉图,同性恋了。
苏格拉底,人格分裂了。
莎士比亚,精神崩溃了。
等等。

陈晓旭,挂了。
刘翔,残了。当别人面说吃素,私下里刚刚猛造。
其他的,基本没什么好下场的。
作者: 采薇    时间: 2010-7-6 11:54:08

我也想拔智齿。我有四颗。我喊了很久了。
我爸说,听我喊拔牙喊了两年了。
现在还是四颗智齿。
作者: zephyr    时间: 2010-7-6 11:58:40

孙悟空,唐僧(可能吃过人奶,排在后面)
作者: 随风    时间: 2010-7-6 12:01:11

原帖由 采薇 于 2010-7-6 11:54 发表
我也想拔智齿。我有四颗。我喊了很久了。
我爸说,听我喊拔牙喊了两年了。
现在还是四颗智齿。



好好的拔它干嘛?

俺是痛不欲生了才下此狠手
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 04:49:54     标题: 爱吃肉?当心恐怖“尸毒”

当您在吃牛排的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了?
当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋,或油条、肉饼、煎包、拉面,午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭,晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗?
当您在喝可口可乐的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢喝中国的豆浆了?
美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告,是有史以来最庞大的健康报告,全文长达千页之多。
那么,食肉对人体的健康有哪些危害?
一.中毒
由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,使体内的生化作用产生了极大的变异,致使毒素遍布全身,尸体完全被毒化。根据大英百科全书的记载,动物身体中的毒素,包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs,遍布在血液与身体组织之内,因而提出中肯的见解:“若是与肉类中所含的56%不净的水分相比较,从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质,显然要纯洁多了。”正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样,动物在极度危险的情况下,体内会产生极大的生化异变。当它们面临屠宰,为了活命而极度挣扎时,体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素会异常分泌,死后,大量的荷尔蒙便留在了肉中,随后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出:动物死尸是种富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动,这个报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,相当令人惊讶,与同样年龄及性别的人比较,各类癌症在这群人身上发生的比例显著地减少了。报告最后称:“他们显然可以活得更长。”最近一个有关美国加州摩门教徒的报告也指出:这个团体中罹患癌症的比例比普通人少50%。摩门教徒便是以少吃肉为其特色。下面略述几个简单而易理解的原因:
1.苯基嘌呤 
你知道2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物质:苯基嘌呤,和600支香烟所含的一样多吗?实验证明:老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(血癌)!
2.甲基胆菲 
肉类脂肪在高温时会形成“甲基胆菲”,而烹调肉类一般都需加热至高温(植物油即使加热过度也不会形成这种物质)。将这种物质供给小动物就会使其罹患癌症,即使少量的甲基胆菲也会促使动物对其它致癌物质敏感、增加患癌的机率。
3.化学添加物 
这是大家普遍共知的,动物的肉难以长时存放,很快就会自然腐变成病态的青灰色。肉商为了不使它们难看,于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂,这些东西使肉类呈现出鲜红色。近年来不断有研究指出:这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室,专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用。
4.肉食致癌 
英美两国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较研究,发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物与消化液发生作用时,产生的化学物质被认为会导致癌症。这也说明了为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美、西欧等地非常普遍,而在以蔬粮为主的印度则很少发生。苏格兰人比英国人多吃20%的肉,得肠癌的比例名列世界前茅。
三.化学毒物1.杀虫剂(农药) 
自然界中食物的摄取可以用食物链加以说明:植物吸收阳光、空气、水、养分等以维持生命,动物吃植物,大动物(人类)吃小动物,吃肉在食物链中是最后一环。现在,全世界的农田大都使用有毒的化学物品(杀虫剂、除草剂、化肥、生长激素等)来防治虫害和增加产量。这些毒药就存留在吃植物与草的动物身上。
例如农田里喷DDT做为杀虫剂,这是种强烈的毒药,科学家认为它足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。DDT及其它类似的杀虫剂会保存在动物及鱼类脂肪内,并且一旦储存便很难破坏。因此,当牛羊吃草或饲料时,不论它们吃下了哪种杀虫剂,大部分都保存在它们的体内。所以当你吃肉时,你把DDT的精华,以及累积在动物体内的其它有毒化学物质都吃进了你的身体。
由于吃者是食物链中最后一环,所以人类就变成各种杀虫剂、毒素、有害物质高度富集的最后吸收者。爱荷华州立大学所做的实验显示:肉类中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量,至少要高出13倍以上。大多数人体中积累的DDT都是来自于食物中的肉类。
2.荷尔蒙抗生素
肉类中的毒素并不仅是这些。为了加速动物的成长、肥胖,以及改进肉的色泽、口感,提供肉类的动物往往被迫吃下大量的化学物质。为了得到最大产量的肉以牟取最高的利润,动物们被强迫喂食、注射:荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂以及化学混合配方饲料以刺激生长。纽约时报曾经报导:“掩盖着的污染毒害,对于肉类摄取者是一个相当大的潜在危机。残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是‘隐形杀手’。1971年7月18日这些化学药品大多被认定为致癌物。而且事实上,许多动物在它们被屠杀之前,就已经死于这些药物。”
当农田被改成动物饲养场后,大多数动物从未见过阳光,它们的一生在狭窄、压抑、冷酷的环境中度过,最后的结局是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过高效率养鸡场的情形:“其最上一层是用来孵鸡蛋的、然后小鸡接受刺激成长:服药、强迫喂食,它们在狭小的笼子里狼吞虎咽,从来没有运动或吸收过新鲜空气。当它们长大些,就迁移到底下一层的笼子里,如此一层层下去,在到达最底下一层时,它们就被宰杀。”像这种不自然的生长过程,不但把动物体内自然的生化平衡状态破坏,同时也扭曲了它们天然的习性。养殖场的动物不但身体不健康(病态)心理也不正常,多是痴呆和精神病(变态)。而更不幸的是,人类恶性肿瘤及畸形胎儿等疾患的产生也势必因无知的食用它们而在所难免。
四.动物的疾病
肉食者所面临的另一项危险是:动物经常会感染一些疾病,尤其是那些集约化养殖场内的动物,而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。当动物身体的某一部分长了癌症或肿瘤,被发现有病的部分切掉之后,剩余的部分还是被拿到市场卖掉。更糟的是,长瘤的部分被混在肉里做成热狗、火腿或馅料等食品。美国有一个地区,每天检查的动物尸体中,竟有25000头患有肿瘤的牛尸被拿到市场贩卖。科学家在实验中发现,如果用有病动物的肝脏来喂鱼,鱼会得癌症。令人惊栗的是:养殖环境下,患有血癌的动物愈来愈多。说:集约化养殖场里的动物没有一只是健康正常的,这话已成为事实而非危言耸听的夸张。
闻乐格Dr.J.H.Kellog是一位有名的素食医生(用素食治病的医生),当他坐下来吃素食晚餐时曾说:“在吃饭时,不必担心你所吃的食物是死于何种疾病,真是件好事!”
五.尸毒
当动物被杀之后,尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。不像植物,细胞壁坚硬且循环系统单纯,腐败很缓慢。(读者可在家中放一块生肉和一个苹果或其它蔬果,观察对比便能明白。)很快,在肉类中一种名为“尸毒”的变性物质就显现了。
由于尸毒会在死亡后立刻释放,所以肉、鱼、蛋、奶等动物类食品有一个共同的性质:很快就会腐败分解变臭。动物被屠杀后,经存放、冷藏然后运送到肉店,再被人买回家,再存放,等煮来吃时,可想而知这份晚餐已经腐坏到了什么程度。医学检验证实:肉类腐坏所产生的细菌,少则每公克10万个,多则每公克9000万个,普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。肉中的病毒很多在高温、高压、低温、X光或紫外线处理后仍具有生物活性!
正如所知,人类的消化系统先天就不适合用来消化肉类。肉类在胃肠中通过的非常缓慢,大约要五天才能全部通过(素食只要一天半就可以全部通过)。在这期间,由腐肉所产生的肇病物质就不断地接触消化器官、肠道部分,很快它们就受到侵蚀毒害。生肉,由于它的易腐败性,会令厨师及任何接触到它的东西都受到污染。英国公共卫生局在一次屠宰场爆发出中毒事件后,警告家庭主妇们:“处理生肉时,要把它当成像牛粪一样不卫生。”通常有毒的微生物即使经过高温烹饪也不会被消灭,而当这肉没有煮熟或只是轻微加以烧烤,它必然就成了病患的来源。
六.肾脏病 痛风 关节炎
肉食者体内所负荷的废物,主要是尿素与尿酸。每磅肉约含有14公克的尿酸。一位美国医生将肉食者与素食者的尿液加以分析,发现:为了排出氮化合物,肉食者肾脏的负担是素食者的3倍。随着年龄增长,肾脏提前耗损过度,它们无法再有效作用时,肾脏病也就随之产生。当肾脏无力处理因食肉所带来的过重负担时,无法排除的尿酸就储存在体内,肌肉像海绵一样将它的水分吸干后,它就变硬而形成结晶体。当它停留在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了,当尿酸积聚在神经,就产生神经炎与坐骨神经痛。现在许多了解疾病真相的医生对罹患上述病症的病人,无一例外,不是要求他们完全停止吃肉,就是严格限制他们的食肉量。

[ 本帖最后由 小松鼠 于 2010-7-8 04:53 编辑 ]
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 04:50:55

七.排泄困难 便秘
我们的消化系统并不适合吃肉,因此肉食者经常抱怨排泄困难。肉类由于不含纤维质,所以它在消化管道中移动的非常缓慢(比起谷类与蔬果食物约慢4倍),因此在我们的社会中,慢性便秘几乎成为共同的苦恼。
许多最新的研究报告都显示,促使正常排泄的纤维质只能从恰当的植物类食品中得到。与肉类相比,蔬菜、谷类与水果保有较多的水份而易于通过消化道。蔬菜拥有大量的天然纤维,而这种物质正足以有效地防止肠癌、盲肠炎、结肠炎、心脏病与肥胖等症。
八.高血压心脏病

素食者最强有力的一个论点,就是肉食与心脏病之间的关系。在美国(世界上肉类消耗量最大的国家),每两个人之中就有一个死于心脑血管疾病,而这些病在肉类消耗量低的国家发病率也低。美国政府因此设立了一个“心脏病病因研究委员会”,以研究能遏止这种病的生活指导原则。

这个委员会的研究报告结论是:若要维持适度的血胆固醇,人们自饱和性脂肪(动物类食物)所摄取的热量应少于总热量的10%。报告中极有意义的建议是:少吃肉类、蛋黄及动物性油脂。报告中更进一步的建议:吃东西要节制,必须少吃富于饱和性脂肪的食物,对富于胆固醇的食物要严格节制,包括肝、脑之类的动物器官、蛋类及贝壳类的海鲜,多吃粗粮蔬菜水果。

美国医药学会会刊在1961年就曾报导:“素食至少可以预防90-97%的心脏病。”到底是肉类中的什么东西造成循环系统如此大的伤害呢?人体无法完全分解肉类中的脂肪、胆固醇,这些脂肪会附于肉食者的血管壁上,日积月累,血管内径就变的越来越狭窄,能通过的血液量也就越来越少。这种危险的情况就叫心脏病变。它使心脏承受很大的负担,迫使它极为用力地将血液送到阻塞而紧缩的血管之中,高血压、脑充血、心悸等毛病就都出现了。

最近哈佛的科学家们发现,素食者的血压一般都要比非素食者低,在韩战期间,两百具平均年龄22岁的美国军人尸体接受了检查,约有80%的人,由于肉类废物的阻塞,而呈现动脉硬化的现象,而同年龄的韩国士兵却没有这种现象(当时韩国人基本上只吃蔬菜粗粮)。

人类的杀手:癌症、心脑血管疾病等,现在已经相当普遍。越来越多的医生(如美国心脏学会)严格限制他们的病人摄取肉类,甚至要求病人完全不吃肉。科学家们现在体认到:素食中的粗糙纤维质确实能降低胆固醇。加州洛马琳达大学营养系主任瑞吉斯特博士D.U.D.Register经实验证实:即使吃进大量奶油,豆类中所含的物质仍能使胆固醇减少,这是素食者比肉食者更健康的另一重要原因。

九.吃肉必须面对的真相

1.动物被宰杀时,极端的恐惧、痛苦、愤恨、挣扎,使其体内的生化作用急剧异常,从而毒化了它们的尸体,进一步毒化食肉者的身体组织。

2.肉类烹烧烤炸的过程会产生多种极强的致癌物质。

3.肉类中所含的动物性蛋白化学物质、添加物(硝酸盐等)及食肉者肠内微生物的变异,是致癌的重要原因。

4.肉类中农药、杀虫剂、除草剂等各种人工化学毒害物质的残留量,比蔬果类至少高出13倍。

5.肉中含有抗生素、荷尔蒙、镇定剂等大量生化致病毒性物质。

6.动物本身就患有多种疾病、传染病。(不包括各种人类还未知的疾病)

7.动物尸体腐败产生的尸毒会使食用者中毒。

8.肉类富含乳酸、尿酸等代谢物,是肾脏病、痛风、风湿痛、关节炎等病变的主因。

9.肉类因缺乏纤维而造成排泄困难、便秘,间接加重脏腑消化系统受毒素侵害的时间和程度。

10.动物脂肪的累积是造成心脏、血管病变,罹患高血压、心脏病、中风、血栓等疾病的主要原因。

以上简述已足以证明:肉食有百害而无一益,愚者贪食其味而自服其毒。做“拒百害于身外的智者”,还是做“不明就里自讨苦吃的愚者”,全凭自己的选择。

我们谨将世界各国的最新研究成果和临床诊疗统计报告及您身边的事实加以罗列,让医学告诉您:吃肉,是用自己的健康和寿命作为支付代价的最昂贵消费行为!

在您阅览到这些珍贵的资料后,您能冷静地对自己的饮食习惯做一通盘的检讨、理性的评判吗?您是否已经找到一套避免吃药、打针、开刀、看医生、花钱、奔走于医院之间,让精神、肉体倍受种种煎熬、折磨的饮食策略了呢?

美国参议院营养问题特别委员会向全美提出此轰动性的报告后,在美国本土曾引起近乎举国恐慌状态的巨大震撼!这项研究报告是以总统候选人麦克嘉文为主席,美国国家癌症研究所、心脏肺血管研究所、国家营养研究所、保健福利部、农业部等单位的专家、医生及科研工作者为中心,在英国皇家医学调查会议、北欧二国联合医学调查会议的协助下,以世界性的规模来调查饮食生活与疾病的关系,而做出的人类有史以来最庞大的饮食健康报告,报告书长达5000多页。

这项权威性报告最后得出的结论是:

1.发达先进国家地区的饮食方式是错误的(吃肉太多)

2.癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等致病的主要原因在于饮食不当。

3.成人病与慢性病(富贵病)根本无法靠医药或手术得到治愈。

4.犯罪、家庭暴力、校园暴力的部份原因是由于饮食偏差所导致。

5.理论上所有的疾病都可以依赖饮食的改善得到治疗与康复。

6.值得注意的事实:多吃蔬菜、水果、谷物的草食型饮食习惯者,健康情况比肉食型饮食习惯者好得太多。
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 04:56:31     标题: 吃植物为什么不算杀生

植物不是生命吗?世人认为佛教说不杀生,吃植物难道不是杀生吗?经常有人这样质疑。
有类似疑惑的肯定大有人在,而且有这样的问题也并不奇怪,因为对于佛教的教育体系不了解的人,可以说对佛教充满了问题,又岂止吃素这么一个问题呢?
现代科学把生命的形式分为动物和植物两种,因此受现代科学教育和熏陶的人们自然而然就认为植物既然是生命,那么佛教徒的不杀生就是解释不通的,甚至还有人以“佛教徒不是没有区分心吗?为什么对动物一个态度,对植物是另外一个态度?”以此来说明佛教徒的虚伪。
这真是大大冤枉了佛教徒。在佛教的教育体系里面,没有把生命分为动物和植物两种,因为佛教认为,生命不仅仅是以这两种形态存在的,还存在其它生命形式。佛教对众生的划分是以有情和无情来区分的。我们所认知的植物在佛教里是被划分在无情众生中的,我们吃的五谷、蔬菜、瓜果都在无情众生行列。
看到这里,相信很多人就会问了:如何区分或者定义“有情”和“无情”呢?在佛教中,“有情”是指有情识(也有一种近似的说法:心识)的众生,这类众生能感受八苦,有喜怒哀乐等种种觉受,人类和动物都属于这类众生,因为都有这样的觉性。
什么是八苦呢?八苦是悉达多太子总结的有情众生所能觉受的痛苦,它们是生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎会苦、爱别离苦、求不得苦及五蕴炽盛苦。以人类来说,略述这八苦:
1、生苦:每个人都有生苦,但都忘记了。以人类来说,生时的众缘逼迫,就是苦。胎儿出世时,有如两座山压顶,母亲受苦,婴儿也受苦,这是每个做母亲的人都晓得的,所以婴儿一出世就大哭,苦不堪言;另外婴儿的皮肤很细嫩,一出世接触到冷热空气,身体好像针扎那么痛苦。此外,胎儿在母亲的肚子里,觉得比较安全,一出世就有如迷途般,无依无靠,苦到要死,怕的要命,所以生是一种苦。
2、老苦:我们的身心衰损,朽坏,生出种种的苦受,身体老化,慢慢的不听话,不中用;而我们的心逐渐没力,想东西也越来越迟钝,样样不如人,因而觉得苦不堪言;人老不中用,皱纹满面,腰弯背娄,老态龙钟,做不了事情,苦死。有些老年人在家无所事事,又担心被子女遗弃、孤寂与疏离难以挣脱,寻取温暖与亲情难得;年轻力壮时,高朋满座,意气风发,神采飞扬,谁也没料到晚年的境遇却是如此的孤单,寂寞与凄凉。
3、病苦:身体的四大不调,百病丛生,所以苦。病有种种,有些病很轻微,有些病很严重,有些暗病不容易查知,结果暴病而终。最可怕的是牙痛,痛到呱呱叫,家人都要让你三分,真正来讲,“吃”是病,贪东西也是病,但这些是属于心病,这儿讲的是身病。我们的身体有如机器,终归会变坏,变坏就是病苦。
4、死苦:我们的寿命享尽,病逝,或是天灾人祸,众缘逼迫而终。临命终时,死的境象令人难以忍受,恐怖之心油然而生。有些人死时,吓的面色变青,死相可怖;有些人在死时,不愿死去,双手抓的紧紧。如果有一天我们发觉双手不能动弹,一定苦的要命;人要死的时候,身体各部分慢慢的动弹不得,内心一定很恐慌,这就是死苦。大家都知道这生、老、病、死苦,甚至已经麻木了,无可奈何的接受;大家说反正都要死、想它做什么?但是没人讲反正要病嘛,理它干嘛?当你病了,会呱呱叫,病苦来时,就受不了。当死还没来临时,你嘴巴大,爱讲大话,当它来时,你就怕死。如果有人用刀指着你,你会吓的要命,那就是怕死--死苦;还没动到你,就吓到如此这般,等死期到来时,更不用讲了。
5、怨憎会苦:我们和冤家、仇人没办法避开,每每要见面,这就叫做怨憎会苦。比如一对夫妻,婚姻生活美满,恩爱,过后吵架闹翻了,但是为了儿女,夫妻之缘难断,必须常常以不情愿的心态见面;或是打工仔,虽与老板不和,但为了家计,为了五斗米而折腰,天天要和不喜欢的老板见面;还有某些同事,跟你吵过一次架后,两人见面就不说话,因为某种业因缘,你不能离开他,天天要会面,这就是怨憎会苦。
6、爱别离苦:与至亲,相爱的人乖离分散,所以苦。因为某一些因缘,所心爱的人儿离你远去,你舍不得,所以感觉到苦。比如做父母亲的,女儿出嫁或是儿子出国留学,思念总在分手后开始,常挂心头。有的伤心流泪,哭哭啼啼;有的睡不着,吃不下。这些还不太严重,严重的是男女之间的情爱,相爱的人却偏偏被拆散,很多情侣就因此跳楼殉情。在西方有罗密欧与朱丽叶;在东方有梁山伯与祝英台,这些缠绵伟大的爱情故事,常使同情他们的人泪流满襟。
7、求不得苦:我们用种种办法与手段,希望获得自己所喜爱的东西或崇高的理想,但是结果还是得不到,这叫做求不得苦。它是最普遍的苦,因为人的欲望太多了,这样多的欲望我们没法实现或得到,所以是苦。
8、五蕴炽盛苦:我们对五蕴(色、受、想、行、识)的身心产生执著,复被受、想、行、识种种妄念所困扰,这称为五蕴炽盛。五蕴炽盛刹那的生灭,它一直迁流变坏,困扰心识,所以是苦。
众生因为可以感受上面所说的八苦,因此悉达多太子把这类众生成为有情众生。所以我们常看到佛教里有“觉有情”、“有情众生”、“一切有情”等字词,指的都是这类能感受八苦的众生。
而植物则属于“无情”众生,植物虽然有生机,但无情识(没有心识的投入)。植物虽有生长的现象,有神经的反应,却无知觉的心性,不能感知八苦,没有快乐悲伤等感受。因此植物虽然是生命,但是它们不在六道轮回中感受生死。
有情众生所造作的任何行为,都离不开“觉知”,倘若像草木一般无知无觉,如何能分辨善、恶价值?又怎会受善、恶业的牵引而轮回呢?
佛教所说的不杀生,是指不伤害有情众生,因为佛教认为:有情众生从无始以来都做过我们的父母,杀害他们并且吃他们的肉如同吃自己父母的肉,是颠倒觉性的表现,也是起惑造业,在六道中流离生死轮回的主要原因,因此佛教戒杀,提倡素食。
希望这篇文章能够帮助更多的人了解一些佛教知识,无论相信不相信佛教的观点,素食还是对您的身心有莫大的好处的,素食的确可以使人变得更健康。祝愿所有有情身体健康,远离烦恼,吉祥如意!
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 05:04:23     标题: 担心素食不够营养健康?请阅读《救命饮食》《中国健康调查报告》

作者简介
  T·柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell),康奈尔大学终身教授,被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。40年来,坎贝尔教授一直身处营养科学的最前沿。在该领域中,每个人都站在坎贝尔教授这个巨人的肩上。他是全球最受敬重的营养学权威,由他主持的中国健康调查,是流行病学研究史上规模最大的,关于营养、饮食与疾病的调查研究。而根据这次调查完成的《救命饮食》被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。
  编辑推荐
    全国政协委员,中国工程院院士,中国疾病控制中心研究员陈君石隆重推荐!
    中国疾病预防控制中心、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年流行病学研究的巅峰之作。

    你知道吗?
   ·动物蛋白(尤其是牛奶蛋白中的酪蛋白)能显著增加癌症的发病几率。
   ·牛奶和乳制品摄取最多的国家,骨折率最高,骨骼也最差。
   ·以肉食为主的美国男性,死于心脏病的比例是以素食物为主的中国男性的17倍!
   ·医生会动手术和开药,却不懂营养,因为他们根本没受过营养学训练。
   ·没有任何手术或药物可以有效预防或治疗任何慢性疾病。
    …………

    本书是作者经过数十年研究,终于发现「肉、奶、蛋」此动物性饮食与疾病的关联,以下是原文部分重点节录……

  好书笔记:
    1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果
    2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,就算摄取高单位也不会致癌
    3. 酪蛋白甚至所有的动物性蛋白,可能是食物里致癌可能性最高的物质,只要调整饮食中酪蛋白的份量,就可以启动或阻断癌症生长
    4. 每日摄取15%至16%的动物蛋白,就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动
    5. 即便有明显罹癌基因体质,只要改变动物性蛋白质摄取量,就能决定坏基因的开启或关闭
    6. 动物性食品会促进肿瘤发生,植物性食品则可减少肿瘤发生
    7. 饮食富含动物性食品,会让生育年龄延长九到十年,而生育年龄增长会提高乳癌风险
    8. 人体发育和蛋白质有关,而植物性蛋白质和动物性一样有效;植物性蛋白质虽然合成新蛋白质的速度较慢,但比较稳定
    9. 没有任何手术或化学药物能和饮食(低脂植物性饮食)一样,对心脏病的成效这麼令人印象深刻
    10.无论科学研究人员、医师或制定政策的官员怎麼说,外行人一定要知道,全食物蔬食绝对是最健康的饮食
    11.高纤的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的动物性饮食,则会促成糖尿病
    12.饮食最西化的地区(摄取高动物性蛋白质、高动物性脂肪),居民胆固醇浓度最高
    13.乳癌风险高的女性除了看著办、终生服药、乳房切除外,还有一种选择:不吃动物性食品、少精致碳水化合物、辅以定期监测
    14.雌激素和提高乳癌风险有关,而低脂全植物饮食可降低雌激素
    15.我们会接触环境中有毒化学物,90%至95%是因为吃了动物性产品
    16.动物性蛋白质、肉、乳制品、蛋等主要促成因素,与高比例的摄护腺癌相关
    17.专业协会、医生和政府所推崇的「正常」饮食,却会造成瘫痪、癌症、心脏病、肥胖、自体免疫疾病和糖尿病的比例极高
    18.牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的摄取量越高於动物蛋白,越不会出现骨折
    19.现在的父母或孩童都不晓得牛乳和第一型糖尿病、摄护腺癌、骨质疏松症、多发性硬化症、或其他自体免疫疾病有关
    20.纵然证据显示乳制品增加骨质疏松的危险,但因攸关大笔金钱,业者或专家仍鼓励人多喝牛奶
    21.黄斑病变和白内障这两种眼疾,都是因为未摄取足够深绿色蔬菜
    22.摄取过多脂肪和胆固醇,易增加各种失智症的罹患机率,尤其是阿兹海默症
    23.植物性食品没有胆固醇,人体需要胆固醇时,身体会自行制造,不需从食物中摄取
    24.肉类真正的危险是造成营养失衡,就算改吃有机牛肉也不安全,因为营养成分相似
    25.自体免疫疾病可藉由饮食,减缓速度或减轻病情
    26.任何手术或药丸,都不能有效预防或治疗任何慢性疾病
    27.在疾病早期阶段(诊断前)能预防疾病的营养物质,在疾病後期阶段(诊断後)同样能终止或扭转病情
    28.藉由摄取全植物性的饮食,我们使用的水、土地和资源变少,制造的污染减少,也让农场动物承受较少痛苦;食物的选择不仅影响身心健康,并影响全球环境
    29.最营养健康的饮食:摄取全食物蔬食,将精致食物、盐分、脂肪降到最低,尽量避免动物性食品,最理想的建议摄取量是零
    30.一般人以为减少脂肪摄取量就一定健康,其实是大错特错,因为你可能吃下更多动物性蛋白质
    31.要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府却说动物性食品、乳制品、肉类、精致糖和脂肪对人类有益
    32.其实人体只需要5%至6%的膳食蛋白质,代替体内定期流失的蛋白质(像胺基酸)
    33.饮食含有越多动物蛋白,会使血胆固醇含量增加,也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率
    34.整个体制都落入企业界的掌控中,政府和学术界各司其职,但大多是在做业者希望他们做的事
    35.你不该认定医师就比你的邻居和同事,更了解食物与健康的关联,因为没受营养训练的医生可能让有骨质疏松症的患者喝过多牛奶
    36.令人心惊的是,大多数医生没受过营养学训练,也不知道营养和健康的相关性
    37.大部分的癌症机构都不愿讨论关於饮食的建议,甚至嗤之以鼻,因为这严重挑战了以药物和手术为本的传统医学
    38.医师决定如何进行医治的考量要点,通常是基于金钱
    39.医师习惯接受药物业界的好处,而业界就利用「殷勤」的服务,影响医师此後所受的医学教育;导致负责人民健康的医疗体系正在损害我们的健康
    40.营养专家竟当众赞美麦当劳汉堡的营养价值,难怪消费者对健康资讯感到一头雾水
    41.「研究过程中,我一再看到蔬食的好处与效果,远胜过医疗上所使用的药物或手术…若科学或医学界的人还对此不闻不问,那麼这些人不光是固执,更是不负责任」
    42.「堆积如山的证据部分来自我自己,部分来自其他科学家,再加上中国营养研究的结果,说服了我改变饮食与生活型态,十五年前我就不再吃肉,六到八年来也几乎不碰动物性食品,包括乳制品…我的家人也采取了新的饮食法」

    那么,到底要怎么做才能维持健康呢?
    《救命饮食》告诉你,所有的健康问题都与三件事情有关:早餐、午餐和晚餐。

    本书被是中国疾病预防控制中心、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年研究的成果,被《纽约时报》誉为“流行病学研究的巅峰之作”。本书以确凿无疑的证据揭示了疾病与饮食关系的一大发现:以牛奶肉类为主的动物性食物会引发肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等慢性疾病;而以青菜萝卜为主的植物性食物,不仅可以有效降低一些慢性病的发病几率,还可以有效缓解病情,挽救你的生命。

  媒体评论
    本书是流行病学研究的巅峰之作——《纽约时报》

    《救命饮食》提供了强有力的证据,它无可辩驳地证明:我们完全可以通过调整饮食来预防心脏病、癌症和其他西方式疾病。这本书不仅适用于经济发达国家,也是那些因经济快速发展而导致饮食习惯发生巨变的发展中国家的首选图书。——陈君石(全国政协委员、中国工程院院士、中国疾病预防控制中心研究员)

    柯林·坎贝尔的《救命饮食》不仅在营养学图书中占有重要的地位,其文字本身亦具有高度的可读性。本书对饮食和疾病的关系进行了深入研究,其中提出的动物蛋白对人体有害这一结论是令人惊奇的。中国健康调查本身就是一个值得仔细品味的故事。——罗伯特·C·理查森(诺贝尔奖得主、康奈尔大学教授)

  T·柯林·坎贝尔是世界营养学界的权威之一,营养科学的从业者能够站在这一巨人肩上定会获益匪浅。这是迄今为止最为重要的一本营养学专著,阅读本书能够挽救你的生命。 ——迪安·奥尼什(医学博士、预防医学研究所创始人及所长)

    柯林·坎贝尔的《救命饮食》是一部人类试图了解健康与饮食关系的奋斗史,这一努力迄今仍在继续,永无休止。 ——马理林·詹森(美国癌症研究所所长)

    对于那些关注肥胖流行病、自身健康以及西方饮食对环境和社会影响的人来说,《救命饮食》提供了精辟而且实用的解决方案。 ——罗伯特·古德兰德(世界银行集团首席环境科学咨询专家)
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 05:05:08

视频

http://www.5joys.com/cnews/2008/bet20081017234500166.htm#read
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 06:20:35

楼主顺便讲讲荤为什么不能吃吧,那可是植物啊!
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 06:23:06

是吧,没看过吃豆腐太多的危害吧?增加肾脏负担,影响精子质量。因此男性一周吃豆腐或豆类制品最好不要超过两次。
当然了,出家人不必遵守这个。因为他们不打算要孩子,或者已经有孩子了。
作者: 猴哥    时间: 2010-7-8 06:48:48

唉~
前俩月俺被告知需调整饮食
其中就有一条:豆腐豆皮豆干豆浆腐乳臭豆腐,大大滴坏了,米西滴不要
....

他娘的还世界顶级的专科医生和营养师呢
瞅着丫们俺就心烦

再有俩月又该检测了,感觉就跟快考试一样,又要原形毕露了
那狗日的营养师太厉害了,一个电话把俺的尿液送到几千里地以外的一个专业的化验中心,然后瞅着满满一张纸的数字,能说出来俺偷吃了多少块臭豆腐...
作者: 猴哥    时间: 2010-7-8 06:50:10

这帖子咋没合并?
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 07:08:01

这个确实是佛学观点,跟伪营养学有点区别。俺得好好学习。
作者: issa    时间: 2010-7-8 08:48:38

即心即佛,既然佛家认为素食是轮回,就别提什么营养不营养,养生不养生了,您这么一说,那就脱离佛家原意了。
作者: daydaymovie    时间: 2010-7-8 08:49:11

现在对肉已经慢慢的不敢兴趣了
作者: cacao    时间: 2010-7-8 08:51:59

妖道~~~看剑!
作者: 梅七    时间: 2010-7-8 08:55:51

又开讲座了啊
作者: 猴哥    时间: 2010-7-8 08:58:01

原帖由 cacao 于 2010-7-8 08:51 发表
妖道~~~看剑!

师太,您就饶了老衲吧
作者: 孩子他爹    时间: 2010-7-8 08:59:31

对身体好?没听说素食者能活150啊,很多90多岁的人荤素都吃得
作者: cacao    时间: 2010-7-8 09:05:04

原帖由 猴哥 于 2010-7-8 08:58 发表

师太,您就饶了老衲吧

候哥您乖哈,我灭绝小师太从不滥杀无辜~
作者: dayu    时间: 2010-7-8 10:40:40

如果吃草木也算杀生  你让和尚们喝西北风啊
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 10:44:08

原帖由 dayu 于 2010-7-8 10:40 发表
如果吃草木也算杀生  你让和尚们喝西北风啊

据说高僧确实可以好久不吃饭、不睡觉。
都是据说。
作者: 无人喝彩    时间: 2010-7-8 10:50:56

据说高段位的时候就可以辟谷了,其实我也觉得吧,这个功夫有好处,你想要是都会这个功夫的话,能节约多少资源啊,而且自然环境生态那些都能保持的很好的了。支持一下。
作者: hugh-true    时间: 2010-7-8 10:52:40

嗯,就喜欢看这种帖子,字多
作者: cacao    时间: 2010-7-8 11:00:34

原帖由 蛋生 于 2010-7-8 10:44 发表

据说高僧确实可以好久不吃饭、不睡觉。
都是据说。

据说死后还真身不腐,妈呀~妖怪55555
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 11:01:49

吃肉即是人吃人


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试听一听半夜屠场里,猪嚎、羊哭、牛哭,求救命的声音,你就知道战争的劫运是从何处来的。
一九八二年五月三十日 开示于万佛圣城  


                「千百年来碗里羹,

                    冤深似海恨难平;

                    欲知世上刀兵劫,

                    试听屠门夜半声。」

    从古以来我们人都愿意牺牲他人,来利益自己;甘愿杀他人的生命,来滋补自己的生命。这样生生世世彼此互相残杀,互相食噉,所以这碗肉羹的冤恨深似海。因为一切众生都是好生恶死,可是人用强制的手段,残杀其它弱小的生命,所以牠们死前这个瞋恨心是很重的,在牠心意识里充满了瞋恨,而想要报复,这种仇恨的思想是没有法子填平的。

    你想知道世界上互相战争的劫运?试听一听半夜屠场里,猪嚎、羊哭、牛哭,求救命的声音,你就知道刀兵劫是从何处来的。好像以前南北越互相残杀,现在阿根廷与英国互相轰击,这就是因为杀生太重了,所以有这种用飞机、大炮、飞弹互相毁灭的情形。又说:

                「肉字里边两个人,

                    里边罩着外边人;

                    众生还吃众生肉,

                    仔细思量人吃人。」

    中国这个「肉」字,是个口字张开,里边有一个人,外边又有一个人等着。外边的人想进去,但还没进去;里边的人想出来,但出不来,因为与上边这个人黏住了,所以不能跑出这个死框。这个「肉」字,就是一个被吃的人和一个吃肉的人。吃肉的人在外边,还是个人;被吃的人已经变成畜生了,而且又被卡住,不上不下,好像被困住了,虽然口是开着的,但有个人在外边堵住,所以出不去这个框框。这个框框或者是个羊圈,或者猪圈,或者牛圈。被吃的人就住在里头,外边有个人管着不准他出来。为什么不准他出来?就因为要吃他的肉。

    所以这吃肉的人与被吃的人就有一种关系,互相罩着,解不开冤结了。我们人是众生,所吃的肉也是众生,无论什么动物,牛、羊、马、鸡、犬、猪等,都是众生之一。有人就说:「这些众生是天生来给人吃的。」那么如果说,动物是预备给人吃的,那人又是预备给谁吃的呢?所以天生的物质,不一定是给人吃的。只是人弱肉强食,人比其它动物高明,就想吃其它动物的肉。

    这种吃肉的关系,你想一想,这是人吃人啊!既然是人吃人,你应该想想这个被吃漱 H (已经变成牛、羊、马、猪身)和我有没有关系?在《楞严经》上说:「羊复为人。」既然羊又可以变还为人,其它的动物也可以复还为人,只是牠们换换衣服,改头换面,我们人就不认识牠们了。你有没有想到,这些猪牛羊就是自己的朋友、亲戚、六亲眷属,这是往远的来说。若再往更近的说,说不定牠们就是自己前生的父母,或者今生的父母,或者是无始劫至今的父母。你能这样一想,吃自己父母亲的肉,这多不孝啊!所以仔细思量是人吃人,人吃猪,猪变人;由猪变的人,复还吃由人变成的猪。就这样辗转互相还报食噉,所以仇恨越来越深;仇恨越深,就越要吃。好吃好东西,这里头都有一股冤业牵着,令你欢喜牺牲其它的生命,来滋补自己的生命。

    你若不相信,我现在举出一个公案:中国在梁武帝时,佛教非常兴盛,当时如果谁家有红白喜事,都请和尚来念吉祥经、吉祥咒。当时有位志公祖师,有一次,有个富有的人家办喜事,就请志公祖师来为他们念经祈福。志公祖师是明眼善知识,能知人的前因后果,他去到那里一看,就说了:

                「古古怪!怪怪古!孙子娶祖母;

                    女食母之肉,子打父皮鼓;

                    猪羊炕上坐,六亲锅里煮;

                    众人来贺喜,我看真是苦!」

    志公祖师说,真是古怪得很啊!什么事古怪呢?孙子娶祖母。当这孙子一出生的时候,他的祖母就有病了,一直到临终时,她还挂念着孙子,恐怕没有人照顾他,将来谁帮助他成家立业呢?因此当她咽下最后一口气时,手还拉着孙儿的手,恋恋不舍地死去了。到了阴间,见到阎罗王,她就痛哭流涕地哀求,说:「阎罗王啊!请你做一点好事啦!我世间的孙儿没有人照顾他,请你让我回去照顾他好吗?」阎罗王慈悲为怀,答应她的请求,说:「好的!妳可以回去照顾他。妳本来是他的祖母,现在妳就回去做他的太太吧!」祖母业不由己,就又投胎到阳世做个女孩子,长大后就和她的孙儿结婚。只是改头换面,穿另一件衣服,大家就都不认识了。但是志公祖师认识,所以说:「古古怪!怪怪古!孙子娶祖母。」

    志公祖师又见到一个小女孩正啃着猪蹄,他就说:「女食母之肉。」这女孩的母亲造了很重的罪业,所以托生变成猪了,现在被人屠宰做了美食,所以小女孩吃她母亲的肉。又看见院子里有个男孩子正高兴地拍打驴皮鼓,志公祖师就说了:「子打父皮鼓。」男孩的父亲也因为造罪,托生为驴,死后被人剥了皮做鼓。可是这小男孩不知是他父亲的皮做成的鼓,只会欢喜地玩耍打鼓。

    志公祖师又往炕上一望,全都是往昔被吃的猪牛羊,而今转变为人,互为亲戚。在锅里所煮的肉类,却是六亲眷属啊!所以志公祖师说:「你们大家到这里都说大喜大喜,恭喜主人娶媳妇,其实我看这真是苦啊!」人人在轮回里互相还报,互相残杀,互相食噉,真是苦不可言!从古以来,你若不吃牠的肉,牠就不会吃你的肉。有人说:「法师你讲的话,我怎么样也不相信。」你不相信,我也没有办法,那你就尽管去试一试啰!
作者: dayu    时间: 2010-7-8 11:03:34

辟谷是道家的吧     高僧不吃不喝不睡觉 那叫入定吧
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 11:04:01     标题: 世间谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我

最佳答案昔日寒山问拾得曰:世间谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我,如何处治乎?
  拾得云:只是忍他、让他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他、再待几年你且看他。
  
  寒山云:还有甚诀可以躲得?
  
  拾得云:我曾看过弥勒菩萨偈,你且听我念偈曰:
  
  老拙穿衲袄 淡饭腹中饱 补破郝遮寒 万事随缘了
  有人骂老拙 老拙只说好 有人打老拙 老拙自睡倒
  涕唾在面上 随他自干了 我也省力气 他也无烦恼
  这样波罗蜜 便是妙中宝 若知这消息 何愁道不了
  人弱心不弱 人贫道不贫 一心要修行 常在道中办
  世人爱荣华 我却不待见 名利总成空 我心无足厌
  堆金积如山 难买无常限 子贡他能言 周公有神算
  孔明大智谋 樊哙救主难 韩信功劳大 临死只一剑
  古今多少人 那个活几千 这个逞英雄 那个做好汉
  看看两鬓白 年年容颜变 日月穿梭织 光阴如射剑
  不久病来侵 低头暗嗟叹 自想年少时 不把修行办
  得病想回头 阎王无转限 三寸气断了 拿只那个办
  也不论是非 也不把家办 也不争人我 也不做好汉
  骂着也不言 问着如哑汉 打着也不理 推着浑身转
  也不怕人笑 也不做脸面 儿女哭啼啼 再也不得见
  好个争名利 须把荒郊伴 我看世上人 都是精扯谈
  劝君即回头 单把修行干 做个大丈夫 一刀截两断
  跳出红火坑 做个清凉汉 悟得长生理 日月为邻伴
作者: issa    时间: 2010-7-8 11:04:13

我是凡人,俺只有颤抖的份~!
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-8 11:05:48     标题: 吃素让身心更轻松、避灾难

近些年来自然灾害频繁,地震,水灾,风灾, 干旱、饥荒、禽流感、甲流等传染病接踵而来,相对于过去密度在增加,还有全球暧化带来的不可避免的海水上涨、极端气候、粮食减产等等危机,究竟是什么原因造成了这一切呢?人们该如何应对这些天灾人祸,打造避灾的诺亚方舟。这是现代每个人应时反省的课题。以下用佛理阐述这些道理,仅供参考:

       《杀劫报》记载,王祥帆述说:“从前盗贼土匪,纷纭而起,到处烧杀,死亡遍野,尸体交横堆积。当时,有一秀才李培德,见此情景,感慨万千,专诚到深山拜谒二仙观林道长,请示:‘天下生灵何罪?遭此大横祸?’道长感叹说:‘世人残忍形成风气,宰杀物命,罪孽深重,积怨既久,大为冒犯天和,因此上天降临饥荒天灾,接着又以刀兵人祸,收杀人民,抵偿物命。’”

        严绍庭述说:“明朝时,有位王居士,前往拜见小洞天尊者,叩问道:‘世界遍地,盗贼猖狂,战争扰扰,亿万生民,遭此浩大灾祸,惟愿吾师慈悲,垂下金臂拯救。’尊者道:‘惟有戒杀放生,方可免遭浩劫。’”

      《为生命上彩》摘录

       问:请多解释一下为何会有共业?因为他们以前都有罪,所以现在才受苦吗?

        答:没有人是无辜得,我并不是责备任何人,这些都是学习得功课,学习是很痛苦得,一旦你觉醒了,你对事情便会有不同得看法,你知道那全部都是功课而已。

        看看我们为了维持这个百年寿命得身体,每天都在大屠杀,有多少生命,多少鱼、虾、鸡、猪、牛必须因此而牺牲?如果没有战争、没有苦难、没有疾病,如何化解这些能量?我们所做得每件事都记录在天地间,没有一件会被漏掉,它们只能由不同得能量来化解它,由不同的行动取代,而不会消失。例如,水蒸汽经由水的形态而成为冰,如果你想让冰消失,你必须用太阳光照射,借由灯光、火光或是加热,才能让它再变成气体。如果我们不停的杀生、大量屠杀,所有那些受苦的动物们也有意识、念力何憎恨的力量,它们发出的憎恨和恐惧的气氛,将会凝聚成很大的能量,散布在大气层中,一旦这些能量积累太多时,就会造成大灾难。

        在这物质宇宙中,我们所用的每件事物都必须付出代价,因此所有的明师都强调要素食,因为素食对各类众生而言,所付出的代价最小。动物有生命,植物也有生命,但植物的代价最小,就像你只赚一百元却想花二百元,那当然会负债,会有麻烦。如果你尽量买便宜的东西,而且用最小的花费来满足自己的生活,那你就不用担心负债。因此我们选择吃素,吃水果、坚果,吃这些东西比较没有业障,因为它们里面的意识较小。如果你从树上采几个坚果,树上仍然有好多坚果,而且可以繁衍出更多的坚果树,它们不会死掉。如果你摘一朵花或一把蔬菜,从摘掉的地方会长出更多花果蔬菜出来,从这一点我们知道素食(带来)较少的伤害,代价较小。

         选择神圣的生活方式,做自己的守护天使(摘要)

        我们要改变自己的生活方式,而不是改变那些像天气等等外在的事情。只要大多数的人还过着很不道德的生活,那后果依旧很可怕,如果不是这里有事,就是那里有事。即使我们什么都没做,有时也要分担那些共业,因为我们既然住在同一个国家,就会分担那个国家的业障。

        那些不选择过着道德、天堂般生活的人,就无法在世体验天堂的境界,因为我们选择的生活方式决定我们现在的情况,因果报应的法律放诸四海而皆准,如果我们继续过着低等的生活,还继续杀生、还沈溺在各种不道德的行为的话,那么当然会招致恶业。这没什么好惊讶的,因为同性相吸,低等的振动力会吸引低等的能量,然后带来各种的灾难、麻烦、不幸与混乱。

        但是如果我们过着非常高度发展的生活,选择神圣的生活方式,那么神圣的事物自然就会注入到我们的生活之中。

        有些人平时行为不检,等到遭受果报时,他们却责怪上帝,抱怨上帝不保佑他们,然后什么事都怪:怪情况、怪别人、怪朋友、怪家人,但这些都怪错了,其实是他们自己吸引了这些灾难,因为他们的行为产生灾难性的能量,而根据同性相吸的定律,这种灾难性的能量会吸引来更多灾难性的能量,直到这些能量足以形成灾难为止,然后灾难会藉由各种人、事、物,以各种不同的形式包围着他们。

         一旦你们开始做好人、开始行善以后,便会继续做下去,正如好的能量产生以后,便会吸引更多好的能量,然后你在好的能量中会觉得自己越来越强壮,然后你会做更多的好事。好事做得越多,就会招来更多好的能量,然后更多的好事及能量会带来越来越多的好事和能量。到那时你们时时刻刻都被天国的气氛环绕着,灾难怎么能靠近你们呢?你们已经被团团保护着,根本不需要守护天使,也不需要相信有守护天使。你们守护自己,你们就是自己的天使。
作者: hugh-true    时间: 2010-7-8 11:05:53

生活真苦真累,还是死了算了
作者: dayu    时间: 2010-7-8 11:06:04

世间有多少人能做到?
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 11:07:06

不吃肉,人就不吃人啦?吃了,是成全他前世应得的报应。
因果论顺其自然不是挺好么?
炎炎夏日,楼主如何对待蚊虫叮咬的?
作者: dayu    时间: 2010-7-8 11:07:54

老大  你先去吧那些吃肉的动物解决了吧
作者: 蛋生    时间: 2010-7-8 11:08:49

你见哪个大师到处发帖子度人了?
没有佛缘强求,这跟淫邪其实是一个发展阶段。
作者: 如烟    时间: 2010-7-8 11:09:50

世间喧嚣我不闻。
卧榻闲趣任自生?
作者: wyqok8888    时间: 2010-7-8 11:14:40

楼主过虑了,佛主只说不杀生,没说不吃生,
人杀我吃,有何不可。放心吃吧!
再说,我们吃的东西哪有活物啊,都是死的啊。
不对,让我想想,动物都是死的,植物倒是还能活,不能吃啊不能吃。
罪过,罪过。
作者: 如烟    时间: 2010-7-8 11:15:37

因为植物不流血
作者: dayu    时间: 2010-7-8 11:25:20

原帖由 wyqok8888 于 2010-7-8 11:14 发表
楼主过虑了,佛主只说不杀生,没说不吃生,
人杀我吃,有何不可。放心吃吧!
再说,我们吃的东西哪有活物啊,都是死的啊。
不对,让我想想,动物都是死的,植物倒是还能活,不能吃啊不能吃。
罪过,罪过。

别人杀 你就吃  如果没人吃  就没人杀  说以不能吃
作者: 妮可宝贝    时间: 2010-7-8 11:35:03

世人皆醉我独醒!
伴烟如欢喜我怜..
作者: 一场春雪    时间: 2010-7-8 11:36:15

酒肉穿肠过 佛在心中坐
作者: xiaoyaoju    时间: 2010-7-8 18:09:13

我看完了,只不过只看了除楼主之外的回复。

我就不明白了,那些向佛的,吃素的,在xxoo的时候,难道内心都是一片空明么?
作者: 梅七    时间: 2010-7-8 18:35:13

楼上,有些人没有性生活也活的很幸福
这个我非常相信
作者: 小松鼠    时间: 2010-7-10 17:08:00

世上最恐怖算术题--您一生要吃多少具尸体?
济公活佛完整诗句:
酒肉穿肠过,
佛祖心中留,
世人若学我,
如同进魔道!

南无阿弥陀佛
千百年来碗里羹,冤深似海恨难平;
欲知世上刀兵劫,但听屠门夜半声。
血肉淋漓味足珍,一般痛苦怨难申。
没身处地扪心想,谁肯将刀割自身?
心地慈悲,戒杀,吃素,放生是健康,长寿,平安,获至吉祥如意的真正秘诀!真实不虚!
【世界上最恐怖的算术题 你一生要吃掉多少具尸体?】
   我们来算一下从生下来到现在吃了多少生灵的血肉
   拿一个32岁的青年来说,就算他从2岁开始吃肉食,每2天吃2种肉(包括任何鸡鸭鱼肉,因为一般我们做好的菜吃两天)那就等于1天吃一只动物的肉(这已经是算少的了) 一年365天X30年=10950只
   再加上每年过春节、元旦、国庆节、五一劳动节、生日、喜宴、丧宴、寿宴、庆功宴、客户招待应酬宴等,每年少说再加100个惨死的动物落入我们的口中。30x100=3000只

我们活到32岁就要吃掉10950+3000=13950具动物的尸体

   如果您想吃到终老的话起码要吃掉3万具以上的动物尸体
而实际的数字远远高于这个数字,别忘了很多菜是拼盘的肉食(麻辣烫、火锅、海鲜大餐尤其多杀生),况且有些鱼类本身就怀孕多籽,那一顿就是数以百千计的生命啊。

    以为身是我,人生贪图身的享受,造无量无边罪业,饮食是三寸舌头的享受,三寸下面就没有味道了,天天讲求色香味为三寸舌造罪业,不值得!不懂营养,重在美味,奇奇怪怪的病都出来了!病从口入!所以吃素忏悔必须马上做起来,刻不容缓啊!




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