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一定会有人问我, 那你现在看到糖醋里脊, 能忍得住诱惑吗? 你仅仅是因为慈悲不吃吗?
说来也巧, 上上个月, 某一天, 我脑子里突然飘过HK NOODLES的鳗鱼叉烧饭的画面, 咽了一下口水。 该画面持续太久, 我终于受不了了, 于是拉着果果去点了。 我也是想试试自己, 你离开肉那么久了? 现在对肉是什么感觉呢? 真的好吃吗?
看着我最爱的亮闪闪的鳗鱼和叉烧, 先是心花怒放了一下!
然后吃了一块鳗鱼。。。腥死我了。。。
然后是一块叉烧。。。那么好吃的甜甜的酱也掩盖不了那极其腥臭的味道。。。
只好吃了一口下面的米饭, 还是觉得很臭, 但是奇怪的臭, 仔细一看, 原来是炒饭里放了蒜。。。我吃了一口, 就走了。
我疑惑了。 我记忆里不是这个味道啊? 难道是我的味觉变了?????
其实, 从我自己亲自做菜的体验中, 才发现原来我爱吃的不是肉味, 而是香料的味道!!
比如说, 我爱吃的香菇烧鸡腿, 我爱吃的是沾染了香菇, 八角盒桂皮的味道, 至于是不是鸡腿, 不重要!!!
于是我用香菇, 八角, 桂皮烧土豆和胡萝卜, 室友mm疑惑地出来问我, 你做肉了? 我说, 没有呀! 她说怎么闻起来这么像肉味?。。。
。。。
后来我明白了, 原来我们爱吃的, 是香料的味道。 我爱吃的那些肉, 味道都非常重, 我的意思是, 放了很多香料, 水煮鱼里的花椒和辣椒, 羊肉串的孜然粉, 红烧猪蹄里的酱油和八角桂皮。。。
以前吃肉吃太多的我, 味觉被大量的香料麻痹了, 吃不出肉腥臭的味道。 现在远离肉类近一年的我, 味觉慢慢恢复到出生的时候, 很细微很细微的味道, 我都能品尝地出!
怪不得, 我觉得素菜越来越好吃了, 即使生吃蔬菜, 我也觉得非常甘甜。 而吃素之前, 我是最痛恨吃青菜水果的了, 我妈妈为此很头痛!! 因为觉得跟白开水一样没有味道! 原来是我的味觉被麻痹了!!所以,现在有人问我, 那你扛得住肉的诱惑吗?我会很确定地告诉他, 我觉得肉很臭, 不好吃。
吃素, 会越吃越清淡,吃得少, 。 以前吃肉总是吃到撑,要扶墙出来才爽,觉得越吃越想吃。 自从吃素以后, 再也没有那种被饿鬼附身的感觉了!哈哈~ 吃到差不多就会自动停下来。 完全不想再多吃一口。 因为欲望在渐渐减轻, 人也轻松快乐很多。
一个健康的决定会导致一系列健康的决定。 我开始多吃水果, 蔬菜, 粗粮, 多运动, 早睡早起, 精神好得不得了。 睡得深沉, 不再整夜做梦, 以前那种吃得很“营养”但是每天精神不振的亚健康状态消失了。 每天清晨定时便便, 食物残渣在我体内停留的时间缩短了整整一半, 便秘更是不可能的事情!生理期前不发痘痘了(考试前除外, 嘿嘿), 痛经也突然消失, 但是如果狂喝冰水还是会痛(正在改正)。 寒假回家, 大蜜蜂说我脸上的戾气消失了, 变清秀了。 相由心生, 相由心生~ 嘿嘿
现在, 心情很好很淡定, 总是很想得开, 无忧无虑的感觉!不像以前, 老是心事重重, 愁眉不展~ 以前我脾气很坏, 很容易嫉恨, 现在你让我说一个我讨厌的人, 我要想很久, 让我生气, 变得很难。
现在, 我很容易感动, 当你的身体不再被肉, 被死去生灵的怨气所荼毒, 引起一系列身心的变化, 你的心逐渐变得更单纯敏锐柔软, 更容易感知这世上的美好, 有时候看到一棵树, 一幅画, 都能把我感动到热泪盈眶!!
也就是说, 吃素以后, 身心都轻盈了许多!
以前老有人问我, 你吃素是因为信佛吗?
我的回答是这样的:
如果你信佛, 你就会相信因果报应, 相信众生都有佛性, 就会爱护众生, 就不会吃它们的肉。
如果你不信佛, 但是你心疼小动物, 或者你心疼我们这个地球, 这样吃素的人可多了, 特别是在美国, 我们系就有一个美国GG说他吃素因为这样让地球更加可持续发展, 道理在我以前一篇日志“吃素的XX个理由”中讲得很多了。
如果你不信佛, 但是你疼惜自己的身体, 希望活的长一点, 病痛少一点, 英俊一点, 漂亮一点, 那就吃素吧!
这个世界上, 吃素的人的理由有各种各样的, 但是只要吃素, 于人于己, 都是积德造福, 这世界便会少一分杀业, 多一分和平。 不管你是因为什么理由吃素, 我都赞叹你!
我这辈子, 都发愿吃素, 我将来的宝宝, 也会跟我吃素。 这是我吃素以前担心过的一个问题。 但是我在美国认识了很多素妈妈, 素宝宝, 也在网上见到了很多中国的素妈妈, 素宝宝的照片, 日记, 体检单, 素宝宝们的超乎常人的健康和聪慧给了我很大的信心。 认识的不少印度人, 都从小吃素, 而且是种姓越高的, 越吃素, 他们吃素的原因暂且不管, 他们不也活得好好儿的吗? 嘿嘿。 所以, 将来做素妈妈, 生素宝宝这件事上, 虽然我预计到会有来自家庭的压力, 但是我一定会坚持! 我还有好几年的时间呢, 我会证明给别人看的。
虽然我爸妈在我吃素这件事上还有疑虑和分歧, 但是我会以自己, 这个活生生的人, 证明给他们看, 一个更健康的饮食方式。 这比一切所谓的漫天飞的“专家学者”说得都更有说服力不是吗?寒假回家大家聚会的时候, 因为和妈妈达成协议只能"和平演变", 所以我吃肉边菜, 比如说笋烧肉, 我只吃笋, 不吃肉, 所以大家看我也没什么不同, 别人要大吃活鲜, 出来稍微干预一下. 嘿嘿. 这个是要讲点技巧滴, 要别人慢慢接受, 思想上要坚定, 但是如果家人一时反感, 行为上要缓和, 这是艺术. 只要达到目的, 都是好猫! 哈哈
最搞笑的是, 我曾经看过一个校内上分享的帖子说, 女生吃素容易过早衰老。。。哈哈哈。。。太搞笑了。 我见过的素食的女生, 一般至少比同龄人在外表上看要年轻五岁以上, 而且即使到了中年, 也很少见她们发胖。 你看那些长期吃素念佛的阿姨,奶奶们, 基本上都是瘦仃仃, 很精神很矍铄的样子, 在寺庙里做义工, 腿脚灵活, 力气大着呢。 就说上文提到的那个吃素8年的美国GG, 跟他是好朋友, 但是没问过别人年龄, 我一直以为他跟我差不多大呢!知道有一天, 我在FACEBOOK上看到他庆祝自己30岁生日, 然后我就崩溃了, 还跑去问他是不是真的, 他听了我说以为跟我差不多大, 哈哈大笑。。。他还是一个马拉松爱好者, 学校里啥马拉松他都去跑, fit得不得了!
明大的著名教授 Dr. W -Computerized Adaptive Testing的发明者, 要考GRE的同学来膜拜下, 你们马上又要改机考了, 也就是计算机适应性考试-也是一名严格的素食主义者, 现在有76了吧, 还在research第一线, 还开了自己的公司, 开发自己的软件, 上学期跟我们上课,边擦鼻涕边说, “这是我十二年以来第一次感冒哦!”, 现在的他, 还不论寒暑, 每天花两小时步行到校园上班, 还打壁球, 他的办公室在心理系6楼, 但是我发现他从来不坐电梯!!身材保持得很好, 人长得也好帅!他那么大年纪了, 头脑那么清楚, 思维那么敏捷, 在他面前做presentation会被质问到崩溃掉,什么小错误,小糊弄, 都逃不过他精密雷达般的注意力。。。太崇拜他了。 食素者慧, 就是这个道理。
说了这么多,今天请您少点一条鱼, 明天, 请您少吃一顿排骨, 不需要您马上改变, 希望您每天都在改变, 日行一善, 慢慢地就能摆脱对肉的依赖, 体验的一个全新的健康的美好的世界!您看到我的过去, 一个无肉不欢的小魔头, 看到今天, 如获新生的我, 就知道您一定能做到!
写了这么多, 总结成一句话, 能吃素时,请一定吃素!不光我赞叹您, 诸位佛菩萨, 护法神, 都会赞叹您, 保佑您, 随喜您的慈悲愿行! |
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