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回复: 给 xuyunhe1017
最初由 小老太 发布
[B]你除了说 “帖子不够, 灌水--”就不会说别的? [/B]
好几个地方都见到:
帖子不够 来灌点水啊 不要见怪 呵呵
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豆沙香蕉
取香蕉4根,剥皮后对剖为2片,压扁平弄直成 条形;再取豆沙75克左右分成4团,搓成同样大小的条形;将2片香蕉夹1条豆沙压紧平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(称拍粉浆),逐一抖去粉屑,放在盆中待烹;同时取2只鸡蛋清,打泡,加入苞谷粉或干生粉40克,调成“蛋清糊“,用少量 清油烧至二三成熟时,将夹沙香蕉逐一裹糊下锅,以低温炸至外酥松内热柔,捞起装盘即成. |
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