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鱼！鱼~鱼…… [复制链接]

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电梯直达

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1^#

发表于 2010-6-16 21:23:35 |只看该作者 |倒序浏览

起个震撼点的标题，增加点击率。
介绍烤鱼。
步骤１：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。
步骤２：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。　　
步骤３：将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。　　
步骤４：烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。　　
步骤５：待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。　　
步骤６：熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。　　
步骤７：用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。　　
步骤８：在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。　　
步骤９：将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了。

阴雨蒙蒙。“长途跋涉”去吃烤鱼。
吃烤鱼的人真多哇！好不容易才找到一个靠近厨房、油烟较大的空桌。
等了半小时，还没轮到我这一桌。吃了一碗玉米糊填肚子。
又等了半小时，还没排上，悄悄溜去厨房瞅了几眼。望鱼充饥……
一个多小时后。终于上桌啦。
这家店店有泡椒味、豆豉味、剁椒味、麻辣味、香辣味、五香味、鲊胡椒味、山胡椒味……

猜猜这是啥口味的？

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轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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你地！斯拉斯拉地有！

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2^#

发表于 2010-6-16 21:27:11 |只看该作者

香辣的，吃烤鱼吃了三年多了，上海这诸葛烤鱼很好吃，拆迁后味道倒是不好了

whose more the fool,the fool or the fool who follows?

一个民主国家，主权应该在人民手中，这是天经地义的事；如果一个号称民主的国家，而主权不在人民手中，这决不是正轨，只能算是变态，就不是民主国家...不结束党治，不实行人民普选，如何能实现民主?把人民的权利交给人民! （《新华日报》1945年9月27日社论）

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3^#

发表于 2010-6-16 21:29:57 |只看该作者

秃子

典型的地方支援中央发型

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whose more the fool,the fool or the fool who follows?

一个民主国家，主权应该在人民手中，这是天经地义的事；如果一个号称民主的国家，而主权不在人民手中，这决不是正轨，只能算是变态，就不是民主国家...不结束党治，不实行人民普选，如何能实现民主?把人民的权利交给人民! （《新华日报》1945年9月27日社论）

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4^#

发表于 2010-6-16 21:32:53 |只看该作者

我这整鱼上桌，鱼头摆在外侧，下面有炭火，可以说是边吃边烤，香！

whose more the fool,the fool or the fool who follows?

一个民主国家，主权应该在人民手中，这是天经地义的事；如果一个号称民主的国家，而主权不在人民手中，这决不是正轨，只能算是变态，就不是民主国家...不结束党治，不实行人民普选，如何能实现民主?把人民的权利交给人民! （《新华日报》1945年9月27日社论）

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5^#

发表于 2010-6-16 21:32:57 |只看该作者

很柔顺的头发

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6^#

发表于 2010-6-16 21:34:02 |只看该作者

原帖由 hugh-true 于 2010-6-16 21:32 发表
我这整鱼上桌，鱼头摆在外侧，下面有炭火，可以说是边吃边烤，香！

还可以添加一些配菜……真香哇

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7^#

发表于 2010-6-16 21:34:14 |只看该作者

你那鱼油太多了，会腻的受不了

whose more the fool,the fool or the fool who follows?

一个民主国家，主权应该在人民手中，这是天经地义的事；如果一个号称民主的国家，而主权不在人民手中，这决不是正轨，只能算是变态，就不是民主国家...不结束党治，不实行人民普选，如何能实现民主?把人民的权利交给人民! （《新华日报》1945年9月27日社论）

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8^#

发表于 2010-6-16 21:38:26 |只看该作者

原帖由 hugh-true 于 2010-6-16 21:34 发表
你那鱼油太多了，会腻的受不了

我们这里大多数菜有一个特点：油多……炒菜、火锅、干锅……就连青菜汤里都要放一层油，外加几颗花椒。
吃着吃着就习惯了……

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9^#

发表于 2010-6-16 21:57:36 |只看该作者

吃的肥头大耳脑满肠肥的.......不对啊，您多清丽可人啊，说的那是咖啡

whose more the fool,the fool or the fool who follows?

一个民主国家，主权应该在人民手中，这是天经地义的事；如果一个号称民主的国家，而主权不在人民手中，这决不是正轨，只能算是变态，就不是民主国家...不结束党治，不实行人民普选，如何能实现民主?把人民的权利交给人民! （《新华日报》1945年9月27日社论）

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身高:体重=159:159(男)(35岁?)

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10^#

发表于 2010-6-17 00:03:03 |只看该作者

就是平常的烤鱼嘛。诸葛烤鱼不错的。

曾经，俺叫乔四儿。
有个叫乔双的非要和俺比赛篮球。
俺没费啥劲儿就赢了个稀里哗啦。
乔双说赶不上俺一半，最多四分之一。
遂改名乔丹。

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神仙姐夫

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11^#

发表于 2010-6-17 00:09:52 |只看该作者

口水哗哗滴，这菜太对俺的胃口了
妞
请俺吃吧

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胸口碎大石

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12^#

发表于 2010-6-17 07:52:13 |只看该作者

两位难道就是9楼提到的？

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13^#

发表于 2010-6-17 09:44:24 |只看该作者

原帖由 yuechu 于 2010-6-17 00:03 发表
就是平常的烤鱼嘛。诸葛烤鱼不错的。

诸葛烤鱼的总店在重庆。
不过俺们这旮旯的烤鱼也蛮出名滴……前天去吃的时候，放眼望去两百多桌。

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14^#

发表于 2010-6-17 09:45:53 |只看该作者

原帖由猴哥于 2010-6-17 00:09 发表
口水哗哗滴，这菜太对俺的胃口了
妞
请俺吃吧

没问题！只要你有机会来请你吃饱。另外准备点猪头肉给你当下酒菜。

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15^#

发表于 2010-6-17 09:49:37 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 09:44 发表

诸葛烤鱼的总店在重庆。
不过俺们这旮旯的烤鱼也蛮出名滴……前天去吃的时候，放眼望去两百多桌。

浩大的饭店

千万不能按CTRL+W,真的
兔儿甲：干啥？
兔儿乙：没事儿
兔儿丙：没事儿滚一边去！

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雷锋很帅

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16^#

发表于 2010-6-17 09:55:17 |只看该作者

那么多火爆的辣椒

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17^#

发表于 2010-6-17 09:55:34 |只看该作者

是一个大广场，有很多家烤鱼店，大家在一起露天吃。如果天气不好就搭一个棚。

轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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18^#

发表于 2010-6-17 10:29:54 |只看该作者

麻辣味道的

爱相随，不相累！

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19^#

发表于 2010-6-17 10:32:32 |只看该作者

北京的巫山烤全鱼不错，俺喜欢鱼香味的

如果有一天我老无所依，请把我留在那时光里。
如果有一天我悄然离去，请把我埋在这春天里。

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笨笨扫雪工

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20^#

发表于 2010-6-17 10:54:37 |只看该作者

好像挺美味的，能一亲芳泽就好了~！

知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉！

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