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中午吃什么? [复制链接]

海龙王

主宰大地

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1#
发表于 2006-4-2 10:51:24 |只看该作者 |倒序浏览
午饭定了吗?各位!
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2#
发表于 2006-4-2 11:02:50 |只看该作者
鸡腿  冷面
爱相随,不相累!

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海龙王

主宰大地

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3#
发表于 2006-4-2 11:06:37 |只看该作者
偶素的……

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4#
发表于 2006-4-2 11:10:04 |只看该作者
牛肉面

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海龙王

主宰大地

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5#
发表于 2006-4-2 11:13:52 |只看该作者
都有肉吃啊!
可怜偶肠胃不合适啊,………………

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6#
发表于 2006-4-2 11:23:02 |只看该作者
拉面!~

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海豚

随便贴大爵士

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7#
发表于 2006-4-2 12:11:37 |只看该作者

中国的四大名面

湖北武汉的热干面

用的是碱水面,面是事先煮好了的。吃的时候,把黄油油的碱水面在滚烫的开水里过一道,滤掉水,趁着那股热劲赶紧把酱油、醋、味精、胡椒、蒜水、姜汁、碎榨菜、小麻油等调到面里,最最关键的就是要给面淋上一层调好的深咖啡色的香喷喷的芝麻酱,最后再撒上点葱花,一碗热腾腾的热干面就呈现在你眼前了。因为面滤掉了多余的水分,又和着芝麻酱,面就显得特别的干;并且面是从开水里刚刚捞出来的,还冒着热气,所以顾名思义取名为“热干面”。


山西刀削面

刀削面全凭刀削,因此得名。用刀(或方形薄铁片)削面团成柳叶状入汤中(刀法不同能削出扁形或三棱形面条),有些高手能每分钟削出130多刀(头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法,大师级的面点师多不屑此道).刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!



四川担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。


炸酱面

对于老北京的印象,脑子里立刻勾勒得是一个光头,肩上搭着毛巾,蹲在一棵大槐树下,端着一个大碗,吸溜吸溜吃着炸酱面,还啃着大黄瓜和大蒜,再来口小二或者普京的北京汉子。说起炸酱面真正体现了老北京的风格,普普通通但是很讲究,各种酱比例,6、7种菜码,平凡饮食中透着大都市的范儿。
少喝酒,多运动,为永远保持75公斤而奋斗,100年不变。

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8#
发表于 2006-4-2 12:15:57 |只看该作者
刚睡醒.............还没决定吃点啥............基本上就是面条简单的对付一下了
PG决定了脑袋...

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海象

无聊小霸王

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9#
发表于 2006-4-2 12:21:14 |只看该作者
我要吃蘑菇了,嘎嘎

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海龙王

主宰大地

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发表于 2006-4-2 12:44:20 |只看该作者
偶吃的土豆丝……

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海象

无聊小霸王

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11#
发表于 2006-4-2 12:48:52 |只看该作者
楼上的菜真得好看啊,我想吃啊

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海龙王

主宰大地

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发表于 2006-4-2 17:01:35 |只看该作者
热干面啊……口水哦……

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发表于 2006-4-2 23:11:34 |只看该作者
谁来,我请他吃半个月的担担面
外号陈菜刀

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14#
发表于 2006-4-2 23:27:09 |只看该作者
呵呵,四种面都吃过……
可惜现在吃不到热干面了

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15#
发表于 2006-4-2 23:28:41 |只看该作者
原帖由 飞起来咬人 于 2006-4-2 23:11 发表
谁来,我请他吃半个月的担担面



能折成现金么?

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发表于 2006-4-3 08:13:14 |只看该作者
早晨还没解决呢
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