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标题: 逃之妖妖家常菜系列---4 [打印本页]

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:47:14 标题: 逃之妖妖家常菜系列---4

今天又是一个大热天.本来和老爷子商量好出去出去吃凉皮子烤肉的。要出门的时候他老人家又有意见.说太热了不想出门.那我说我们去打包回来.他又说吃不吃都行.看起来好象兴趣不大.我想想看也是凉皮子那玩意女人还行.这俩大老爷们实在没什么兴趣.我就去买了条羊腿自己回来烤吧.反正晒台上烤肉炉子在现成的.碳也有好多.也有廉价的人工用(嘿嘿.自己男人不使唤多亏啊)再拌个凉菜买几个馕熬点绿豆稀饭罢.怎么都是个吃嘛.....

猴哥!!!!快来看啊.你梦寐以求的羊腿

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:48:28

只要我老爹吃的舒服就行了.我减肥可吃可不吃

[ 本帖最后由 sock 于 2006-7-30 23:08 编辑 ]

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:49:53

切肉是第一道手续,这个是最没有技术含量的.但是要提醒的是老不作饭的女娃小心别切到葱手

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:51:07

新疆人比较热中的做法.用剁碎的洋葱和鸡蛋搅拌.事实证明.这样烤出来的肉比较嫩

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:52:39

拌好的样子

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:53:33

要腌半个小时左右,然后穿起它

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:54:13

穿肉的时候就一个念头.出去吃多省事

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:55:05

家门口买的馕.味道不错呢.我觉得比苏来曼的好吃

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:56:35

给它们翻个身

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:58:53

差不多好了~~~香香的~~嫩嫩的～～羊娃子肉啊～～木有结过轰的洋娃子肉啊

老维族都这么喊的

作者: Xfood 时间: 2006-7-30 22:59:27

看到中间原来是羊肉串，我还以为烤全羊腿呢～～～

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 22:59:48

绿豆稀饭也好了

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 23:02:52

我的拿手好菜大杂拌也好了．我老爹对我这一手是赞口不绝啊．冬天是大白菜豆腐皮海带丝粉丝什么的夏天是黄瓜辣椒胡萝卜粉丝什么的反正能拌的我基本都能给拌到一起．味道好的不得了．每次不管拌多少总是底朝天

我老爹说我是胡整胡有理

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 23:03:44

再看

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 23:05:24

家庭烤肉出场啦！

作者: 不在状态 时间: 2006-7-30 23:07:48

楼主我恨你

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 23:08:19

烤好的肉配着馕吃可是咱新疆人的挚爱啊．．．．

烤肉＋绿豆稀饭＋凉菜＋馕．一餐又对付过去了．也不知道是否符合营养标准．但是我爹爱吃嘛．他不想出去吃凉皮子又舍不下烤肉．我只好这么组合了．反正老头吃的特开心．还在我们忙时给我们冻了几瓶啤酒．这足够了．．．．．．．．

作者: 逃之妖妖 时间: 2006-7-30 23:10:01

原帖由 Xfood 于 2006-7-30 22:59 发表
看到中间原来是羊肉串，我还以为烤全羊腿呢～～～

当我烤不出来是吧？．下次烤出来吓死你

作者: Xfood 时间: 2006-7-30 23:40:20

原帖由 逃之妖妖 于 2006-7-30 23:10 发表

当我烤不出来是吧？．下次烤出来吓死你

下次就不要只烤一只羊腿了，要烤就烤全羊来让我解解馋

作者: jxgswq 时间: 2006-7-31 00:31:14

本事大了，有本事在家阳台盘个囊坑子烤个全羊瞧瞧，还不我们馋死。^_^

作者: 左儿 时间: 2006-7-31 09:43:53

我羡慕死了我.

作者: 怀念枕头 时间: 2006-7-31 09:55:42

楼主凉菜做得很有卖象

作者: Xfood 时间: 2006-7-31 12:00:38

那个凉菜是用什么调料拌的？

作者: 向阳 时间: 2006-7-31 12:46:12

有好几张图片看不到

我还没见过传说中的馕呢

作者: listry 时间: 2006-7-31 13:08:09

还没有吃午饭呢。

这时候那有卖羊肉串的

作者: 出阁 时间: 2006-7-31 13:14:37

我宁愿饿死。。

作者: listry 时间: 2006-7-31 13:31:36

原帖由出阁于 2006-7-31 13:14 发表
我宁愿饿死。。

我也宁愿饿死

作者: 雨夜咖啡 时间: 2006-7-31 13:42:24

要是能娶到妖妖这样的好女人做老婆...............................

作者: guodl 时间: 2006-7-31 18:11:21

那还不美死楼上的。

作者: make22 时间: 2006-8-1 08:54:33

看见就想吃.

作者: 小虾米 时间: 2006-8-1 21:52:23

怎么不具体介绍烤制的过程，比如加了什么作料什么的……
难道就这么烤，不加什么调料？

作者: hongyang1216 时间: 2006-8-1 22:45:26

羊腿选的好！

作者: 萤火虫 时间: 2006-8-2 00:16:04

羊肉有异味!不爱吃.
凉拌行,能不能具体介绍做法
~馕~这个没明白过来啥意思,看上去跟馅饼差不多

作者: xzy0079219 时间: 2006-8-2 10:58:02

啥时请我到你们家去吃啊，独吃不如众吃啊，～～^-^

作者: 小于 时间: 2006-8-2 13:28:33

原帖由 萤火虫 于 2006-8-2 00:16 发表
羊肉有异味!不爱吃.
凉拌行,能不能具体介绍做法
~馕~这个没明白过来啥意思,看上去跟馅饼差不多

先赞一下妖妖的手艺，再赞一下妖妖的耐心，再赞一下妖妖的美丽。
再流一地口水。

擦干口水拖了地之后再回萤火虫，新疆羊肉是没有异味的，只有香味，倒是新疆大肉有异味，所以我们基本上不吃大肉，只吃羊肉。

作者: 无语 时间: 2006-8-2 14:36:37

原帖由小于于 2006-8-2 13:28 发表

先赞一下妖妖的手艺，再赞一下妖妖的耐心，再赞一下妖妖的美丽。
再流一地口水。

擦干口水拖了地之后再回萤火虫，新疆羊肉是没有异味的，只有香味，倒是新疆大肉有异味，所以我们基本上不吃大肉，只吃羊肉。

那KAO实
~

作者: ahu 时间: 2006-8-2 15:36:52

原帖由 雨夜咖啡 于 2006-7-31 13:42 发表
要是能娶到妖妖这样的好女人做老婆...............................

没看见前面说娶到妖妖的人再阳台上做廉价劳动力呢吗！

作者: liquidsilk 时间: 2006-8-3 12:40:28

自己动手啊，烤出什么都香

作者: pax007 时间: 2006-8-3 15:13:44

晚上就去吃羊肉

作者: lytyz 时间: 2006-8-3 16:20:34

你家是干吗的，怎么什么都备的有？

作者: 疯狗 时间: 2006-8-3 16:44:03

饿了……

作者: 猴哥 时间: 2006-8-3 19:55:57

（虔诚滴）苍天啊，掉下来一个妖妖吧～带个羊腿就成，多放辣椒啊
阿门阿弥陀佛耶稣菩萨....

作者: nniu 时间: 2006-8-4 13:47:50

饿的不行了,吃饭去了

作者: Commando 时间: 2006-8-4 16:17:34

烤的真好，饥饿难耐了……

作者: 沙子 时间: 2006-8-4 23:17:42

赞～～～～～～
向妖妖学习～～

作者: Song_happy 时间: 2006-8-5 00:13:28

晚上没有吃饭呀
口水哗哗的。。。

作者: ricoman 时间: 2006-10-3 03:31:21

幸福啊~~~~

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