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[08.10.05]快乐的烧烤[12p]
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逃之妖妖
[08.10.05]快乐的烧烤[12p]
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发表于 2008-10-5 01:57:47
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烧烤的内容丰富的很,辣椒都上
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发表于 2008-10-5 01:28:43
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一次烧烤结束一个假期.俺又开始上班了.
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发表于 2008-10-5 01:22:56
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只看该作者
华丽 的变身
平凡的东西升华为垂涎的美食就是这么简单
(得申明一下,旁边那条细点的是俺姐夫烤的,看那粗糙的蒜块都不是我的风格)
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发表于 2008-10-5 01:16:33
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只看该作者
最后隆重登场的是妖家秘方烤茄子,烤这个东西必须得有耐心,就这么个简陋的环境下都一丝不苟的将蒜细细的切成容,葱切成末,再将独门调料配好,不时的精心的均匀的涂抹在茄子上,那烤出来才是软嫩鲜香,齿颊留香呐,不是吹的,那绝对是谁吃都得一闷,这么好吃的茄子怎么烤出来的啊...哈哈.买了八个大茄子都没够...足以说明问题
先得将茄子细细的划好纹路,以便入味
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发表于 2008-10-5 01:09:19
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只看该作者
真是慢工出细活,吃饱之后再烤的小咸鱼就完全不一样了,稍微烤一会就翻个身,直到将小鱼烤的两面金黄,焦身酥脆.此时才算好吃,第一次烤的到嘴里跟吃煤渣似的
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本帖最后由 逃之妖妖 于 2008-10-5 01:26 编辑
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发表于 2008-10-5 01:05:16
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喝酒岂能少点刺激的?烤辣椒啊烤辣椒,辣的我足有两分钟没有说出话来,谁说广东的辣椒没味道来着?
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发表于 2008-10-5 01:03:17
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经炙热的碳火一烤,也没有风骨也没有造型了,软塌塌的,乱七八糟刷点调料,好吃
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发表于 2008-10-5 01:00:19
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看看,这韭黄穿的多专业,以前没准就是卖烧烤的.获得一群人的认同
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发表于 2008-10-5 00:58:51
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把肚子七七八八填饱之后,就可以悠闲的烤点健康美味的蔬菜了,玉米与蒜薹.
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发表于 2008-10-5 00:57:03
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当然还可以烤点虾,荤腥俱全才行嘛
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发表于 2008-10-5 00:55:39
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看来挺美味的
围着小小妞的幸福生活~
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发表于 2008-10-5 00:55:19
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因为肉食都是超市腌制好的,省去了回家加工的麻烦.又怕腌制的味道不够,又买了蜂蜜,烧烤汁,生抽,油,辣椒面什么的,把肉烤差不多熟时,乱七八糟的抹一气.....是增味不少
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发表于 2008-10-5 00:52:11
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次次烧烤的经验都是,前面部分基本不是吃生的就是吃糊的.心急所至
再烤干鱿鱼,带了劲霸芥辣蘸酱油吃,嚼的腮帮子疼.可下酒确是好东西
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发表于 2008-10-5 00:48:34
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饿了一天了,先烤的肯定是肉类.有鸡中翅.鸡翅根.黑椒肠,鸡珍,小咸鱼.本来还叉着烤,后来发现铺上面直接烤又快又省事.我烤了三条肠这是唯一没糊的.但也焦了
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发表于 2008-10-5 00:44:30
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天色暗了正适合烧烤,那木炭点起来
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发表于 2008-10-5 00:43:26
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再陪外甥女在竹林外的沙滩上铲铲沙子,疯跑一会儿天色就暗了
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发表于 2008-10-5 00:41:56
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四处转转就看到了这棵可爱的竹笋
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