南疆行--小城焉耆

司空ゼ斩

甘草收获的季节到了.我需要去远在南部新疆的焉耆县.那里有公司的一个甘草围栏养殖场.每年这时候要去人巡视产量和质量,看一下加工的情况.

驱车向南离开乌鲁木齐.翻过后峡,天山的雪水化下来的急流淙淙有声.穿过达坂城,数百台矩阵排列的风力发电机,总让我想起那个有趣的堂.吉柯德.再向南行约六十公里.到了托克逊.是该补充一下体力了,这里有全新疆最好的拌面.面条抻的均匀劲道,咬起来口感极佳.大块的羊肉炒的喷香,据说全都是用还没亲过嘴的羊娃子肉,肉质之细腻鲜滑可想而知.加了青辣子,西红柿和洋葱(一般我们管这东西叫皮芽子),一起急火爆炒,连面一起端上.离十步远那香味就寻鼻而来.同行的秘书MM体重不过46公斤,那样一大盘拌面后,还能再加个面.

吃饱喝足后,开始了艰苦的旅途.要翻越长达百公里的干沟.那真是名符其实的干沟.寸草不生,尘土卷扬.颠簸的路面让我的雪佛莱越野也有些吃力了.当地人把这叫搓板路.急转接着急转,陡坡连着陡坡.会车变得象是在玩赛车游戏.永远那么突兀.即使空调已经开到最足,还是一身的臭汗.午后不加遮拦的阳光就那么赤裸裸的晒在脸上.

又一个九十度的直角转弯后,眼前豁然开朗了.山坡下,就是小镇库米什.也叫清水河子.实际上,除了每年山洪暴发带来些泥浆.这里跟清水沾不上什么边的.全镇就两个警察.整日坐在某个小酒馆里喝茶.谁家丢了牛,就去做刑警.要去山里救援出事的车辆,就成了交警.大概镇长等闲也不肯开罪他们.这里的人习惯用一种我叫不上名字的树枝泡茯茶喝.苦中略有果类的清甜,解暑消乏.每次路过的时候,必是走进随便一家小店,要求把我大号的茶杯灌满.当然是因为免费了.

要路经的下一个有人烟之处,是一小时车程后的乌什塔拉,距著名的核弹基地马兰很近,秘书MM原本打算在那里方便.一听说核弹基地,立刻面无人色的表示,她完全可以坚持到目的地再行解决问题.我对她这种珍爱生命的态度表示了赞赏.

接近傍晚的时候,疲惫不堪的越野车带我们驶进了通往焉耆县的岔路口.打电话到养殖场,通知他们我们已经到了.回答:在县干部招待所安排好了房间,场里的哈族小伙子恩加提下午就在那里等候我们的到来.

再也没有什么比长途跋涉后,舒服的在浴缸里泡上半小时更爽的了.我甚至觉得浑身的皮肤都在快乐的唱歌.当然当然.接下来就是例行的接风酒了.

酒安排在电影院旁边一家维族饭馆里,有雅座,就是用手工编织的帘子一遮,里外就两个世界啦.桌上的菜式很简单.一个类似脸盆那么大小的盘子里,盛着小山一样堆出个尖来的手抓肉.一个比锅小不了多少的盆里,是刚从开都河里打上来,红烧的青鱼,自然也是满满一盆了.另外就是一个真正的脸盆,里面是皮辣红.就是洋葱,辣子和西红柿.加了蒜泥和醋,拌好了就吃的凉菜.酒是52度500ML的伊力老窖.其实本地人不喝这个.是因为照顾到我不喝当地的那种白酒.特意提前在商场买了的.正副场长,恩加提,我,还有秘书MM.五个人,十二瓶白酒.呵呵~这阵候看来是要血战了.

不划拳行令,一人端着一个碗.荤素笑话,家长里短.只要不是工作,什么都可以说,说的性起就喊一声:喝!于是至少半碗下去.几圈下来,MM酒意上涌,非嚷嚷着要唱歌.她还不自己唱,要听恩加提的.那小子的老爸和他老爸的老爸,过去都是草原上的阿肯.意即歌者.恩加提也不推辞,冲外面吼了几嗓子,一个小姑娘取来一把热杰甫.便嘈嘈杂杂的弹唱起来.莫合烟嗓子里悠悠扬扬的,那张25岁的脸,看上去有了50岁的苍凉.

小城的妙处就是,一到了夜里.不管哪里有了热闹,必不缺来凑热闹的人.不一时,雅座成了歌舞晚会.老板娘率先起舞,老板则顺手抄起冬不拉,欢快的曲子洋溢着酒气,眼神迷离中,我记得我也跟着跳了起来.


清晨的时候,喊经的声音远远的飘来.打开窗户,街道上清晰传来马蹄飒沓的悦耳.空气里是不远处开都河水清亮的味道.袅袅的炊烟让这小城看上去勃勃生机.叫了MM起来.在长达一小时的她的洗漱后,一同走在鹅卵石的马路上,两边的商铺纷纷开门.前面有一家烤包子店已经在往馕坑里贴包子了.信步走过去,小巴郎勤快的招呼我们坐下.两碗奶茶麻利的端了上来,一碟盐一碟糖,口味随意.不多时,热气腾腾的烤包子端来了,焦酥的外皮已经让我胃口大开了,顾不得烫,咬一口下去,那种特有的香味立刻盈满了街口.MM好象没想起来她的性别,毫不迟疑的拎了一个,也大嚼起来.







唉!太长了.下回再写吧

一朵云

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[B]秘书体重多少司空怎么那么清楚呢 [/B]

简历上写的吧。

卖女孩的火柴

秘书体重多少司空怎么那么清楚呢

一朵云

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[B]俺这里水质不好～喜欢各种绿茶～ [/B]

绿茶好啊，可是，偶不习惯喝茶。

James Yu

路过

最终幻想

俺这里水质不好～喜欢各种绿茶～

一朵云

哈哈，眼前好像出现了司空的一脸馋相似的。

想尝尝那个油挞子。

梦的点滴

MM让我看眼睛，我绝对不看别的地方

司空ゼ斩

最简单的办法是你自己来看.想怎么看就怎么看.想看哪就看哪

梦的点滴

就我看见的大部分都是，你也别光说，贴几张PP让我信服啊

司空ゼ斩

也不都那么高.小巧玲珑的也有那

此朱非彼猪

那是当然，要不新疆的MM个个都长得人高马大啊

司空ゼ斩

问题是这里的人吃肉都很大块.你那种秀气的茶叶不解决问题啊

此朱非彼猪

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[B]哈哈~~幻想的解释很专业.猪猪白当了几年新疆人啊 [/B]

现在吃完饭就是要品茶

此朱非彼猪

我还是喜欢江南的绿茶，最喜欢松针，特级的那种，细细长长，泡在杯中都是站着的，泡出来的颜色看着就赏心悦目，闻着馨香

司空ゼ斩

哈哈~~幻想的解释很专业.猪猪白当了几年新疆人啊

司空ゼ斩

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[B]咱们存在“饭差”哦～ [/B]

致命的问题啊这是

最终幻想

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[B]砖茶是啥玩艺 [/B]

      我们平日喝茶都是将茶叶放入杯中或壶中，冲入滚开水泡上10分钟左右就可以饮用了。然而有一种茶仅用开水泡10分钟是不行的，那就是砖茶。砖茶的饮用方式是“煮茶”或“熬茶”，而不是泡茶。方法是先将砖茶敲下一部分捣碎，适量放入铜壶或铁锅中加水煮沸。

    砖茶，顾名思义，就是外形象砖一样的茶叶。我国有六大基本茶类，花茶、速溶茶、袋泡茶、紧压茶等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的，而砖茶是紧压茶中的一种。

    砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。

    所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。

    花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄，汤色黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。

    砖茶内地不多见，主要是供给边疆兄弟民族饮用。《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载，表明我国边疆的少数民族也有着悠久的饮茶历史。由于他们肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，因此“宁可一日无食，不可一日无茶”，砖茶成为他们生活中的必须拼便是理所当然的事了。

此朱非彼猪

砖茶是啥玩艺

最终幻想

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[B]呵~~我可是还没吃那,楞把自己给说饿了我. [/B]

咱们存在“饭差”哦～