酒足饭饱

司空ゼ斩

午餐很有些丰盛的样子.客户也真诚并且不遗余力的劝菜劝酒.感动之余,拿出点写字精神来灌水

地点:国域大酒店
时间:北京时间11'1日中午14:07
参与者:计有司空本人,客户方经理,副经理及经理家乡刚来乌鲁木齐的外甥兼驾驶员一员

菜品:（以先后次序排列）水晶牛肉,酱鸭掌,挂冰荸荠,脆豆腐.酿田螺,油焖大虾,炝莲白,水煮鱼腩
酒水:一水的伊力王(包括红茶)
主食:酸揪片子和俊的跟馄饨一样的小饺子

闲话不表,单提菜上至酿田螺一款时.

这道菜使用的是那种跟核桃大小的田螺,将螺肉掏空,再用什么方法把它弄成馅,+了N类作料.把明虾上浆后跟馅同拌,然后估计是用小火温油处理过再填进螺壳,后上笼或者进微波啊烤箱什么的烤,焗,焖,溻制而成.

酒未过三巡,菜仅上四味的刹那.穿得象个宫女一样的MM把酿田螺端将上来.坐在我左手边的那个仪表不凡的驾驶员一声惊讶的赞叹让我险些把捏在手里的酒杯摔了.

原话如下:我KAO!@你们城里的田螺里都长虾!










我一下怀念起毛爷爷了.他老人家教导当年的工农兵干部们说了:中国的问题在于教育农民

司空ゼ斩

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[B]没给吃就让拉？你有这能耐你试试 [/B]

你吃饭的技巧有够恐怖.....

温吞吞

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[B]先倒出半尿素袋来看看 [/B]

没给吃就让拉？你有这能耐你试试

司空ゼ斩

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[B]做饭的灵性我没有，吃饭的灵性有一大箩筐！ [/B]

先倒出半尿素袋来看看

天空的颜色

肚子又饿了~~

樱の小羽

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[B]做饭的灵性我没有，吃饭的灵性有一大箩筐！ [/B]

朱朱好可爱.

小狐仙

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[B]做饭的灵性我没有，吃饭的灵性有一大箩筐！ [/B]

看出来了哈哈

bar131

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[B]其实做饭这个事是说起来一大套,自己动手做没那么复杂.想好它该是个什么味,然后斟酌着加东西和控制好火侯就行了. [/B]

,可偶好像还是没看懂~~~

炸过的茄子后面还要再蒸一道?

温吞吞

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[B]做饭要有灵性啊! [/B]

做饭的灵性我没有，吃饭的灵性有一大箩筐！

司空ゼ斩

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[B]厉害,厉害,佩服,佩服~~~~~~~

程序够复杂,就是看也看了半天呀~~~~ [/B]

其实做饭这个事是说起来一大套,自己动手做没那么复杂.想好它该是个什么味,然后斟酌着加东西和控制好火侯就行了.

bar131

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[B]要没操作过,作案流程能这么熟练啊?

俺相当的谗,想吃点啥就得自己动手动脚的练...

没老婆的男人不好混啊! [/B]

厉害,厉害,佩服,佩服~~~~~~~

程序够复杂,就是看也看了半天呀~~~~

司空ゼ斩

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[B] ,好男人,自己做过么? [/B]

要没操作过,作案流程能这么熟练啊?

俺相当的谗,想吃点啥就得自己动手动脚的练...

没老婆的男人不好混啊!

bar131

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[B]嗯嗯....

圆茄子一切为二,连刀不切断.取猪肥膘若干五花肉少许.细细的切成镇关西卖的那种肉馅,+料酒高汤酱油盐鸡精淀粉和八角粉拌匀.葱姜剁茸,调少许虾泥鸡茸.
茄子用+了鸡蛋的面粉裹透下油炸.煎至连面金黄后起锅.取拌好的馅填其中.高汤料酒+微微麻油置盘,上沸锅蒸十--十五分钟.取出过油至七分熟.

辣椒摘蒂留壳.把刚备好的肉馅中+一些香菇黄花菜丁和芫荽.

下一步最简单.把这两个让人看了就想吃的玩艺丢在蒸锅里+水蒸十分钟.取出,少许底油,蒜末葱丝干剁椒豆豉褊香.然后把它们倒进去略炒,+水淀粉勾玻璃芡
==    还有一个最最最最重要的事....咱们下回再说! [/B]

,好男人,自己做过么?

eggborn

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[B]你就不能使个别样的手段啊   挤眉弄眼成何体统? [/B]

想动手不是围观群众忒多么……

小狐仙

路过偷笑中

司空ゼ斩

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[B]你啥时候请俺吃？ [/B]

你就不能使个别样的手段啊   挤眉弄眼成何体统?

eggborn

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[B] 那个不错~~~~
又大,又辣~~~~~
[/B]

你啥时候请俺吃？

小狐仙

我没有灵性啊,但我有兴趣!

司空ゼ斩

做饭要有灵性啊!

小狐仙

那么长好难背哦