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鱼！鱼~鱼…… [复制链接]

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电梯直达

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1^#

发表于 2010-6-16 21:23:35 |只看该作者 |正序浏览

起个震撼点的标题，增加点击率。
介绍烤鱼。
步骤１：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。
步骤２：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。　　
步骤３：将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。　　
步骤４：烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。　　
步骤５：待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。　　
步骤６：熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。　　
步骤７：用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。　　
步骤８：在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。　　
步骤９：将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了。

阴雨蒙蒙。“长途跋涉”去吃烤鱼。
吃烤鱼的人真多哇！好不容易才找到一个靠近厨房、油烟较大的空桌。
等了半小时，还没轮到我这一桌。吃了一碗玉米糊填肚子。
又等了半小时，还没排上，悄悄溜去厨房瞅了几眼。望鱼充饥……
一个多小时后。终于上桌啦。
这家店店有泡椒味、豆豉味、剁椒味、麻辣味、香辣味、五香味、鲊胡椒味、山胡椒味……

猜猜这是啥口味的？

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轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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33^#

发表于 2010-6-18 17:11:12 |只看该作者

原帖由 yuechu 于 2010-6-17 11:16 发表

我们这里有家水煮鱼超级好吃的店。之前5个人开车40公里去吃的。去了之后直接叫了25斤鲶鱼。其他就是酒了。
那家店一共只卖两样东西，水煮鱼，酸菜鱼。冷菜炒菜点心一概没有，连主食也没有。
还有很多四川人专门 ...

月初请晓儿吃酸菜鱼~~~~~~~~~

一步一步的向前走.
朝你的方向.

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海浩校长

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32^#

发表于 2010-6-18 15:18:47 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 11:42 发表
上天啊，请安排我下星期去上海出差吧！
我想吃月初介绍的水煮鱼、晓儿做的包蛋卷……
唵嘛呢叭咪吽……

下面我来翻译一下。
上天啊，请安排我下星期去上海出差吧！
我想吃月初介绍的水煮鱼、晓儿做的包蛋卷……
All money go my home……

Although time and distance separate us, we still remember the purest friendship and blessing.

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31^#

发表于 2010-6-18 15:08:45 |只看该作者

答案公布，是香辣味的烤鱼。。。
饺子和小飞厉害……

谢谢晓儿MM，我吃之前用白开水涮了一下。感觉不辣。

轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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30^#

发表于 2010-6-18 12:09:37 |只看该作者

那辣椒真吓人,
轻儿少吃点辣.

一步一步的向前走.
朝你的方向.

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逍遥

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29^#

发表于 2010-6-18 00:54:35 |只看该作者

貌似万州烤鱼，哈喇子。

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身高:体重=159:159(男)(35岁?)

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28^#

发表于 2010-6-17 23:54:46 |只看该作者

我坚定不移的告诉楼上两位。你们的期待脱离现实太多了。

曾经，俺叫乔四儿。
有个叫乔双的非要和俺比赛篮球。
俺没费啥劲儿就赢了个稀里哗啦。
乔双说赶不上俺一半，最多四分之一。
遂改名乔丹。

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27^#

发表于 2010-6-17 17:23:54 |只看该作者

原帖由猴哥于 2010-6-17 11:49 发表

还有宝宝的酿这个酿那个
宝宝的手艺，那才是海浩一绝呢

嗯！对！宝宝MM的手艺很厉害！期待……
我再一次祈祷……请派我去上海吃吃喝喝吧！

轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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神仙姐夫

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26^#

发表于 2010-6-17 11:49:35 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 11:42 发表
上天啊，请安排我下星期去上海出差吧！
我想吃月初介绍的水煮鱼、晓儿做的包蛋卷……
唵嘛呢叭咪吽……

还有宝宝的酿这个酿那个
宝宝的手艺，那才是海浩一绝呢

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25^#

发表于 2010-6-17 11:42:37 |只看该作者

上天啊，请安排我下星期去上海出差吧！
我想吃月初介绍的水煮鱼、晓儿做的包蛋卷……
唵嘛呢叭咪吽……

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身高:体重=159:159(男)(35岁?)

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24^#

发表于 2010-6-17 11:36:56 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 11:31 发表
月初请我吃顿水煮鱼吧！
猴哥请让我请你吃一顿烤鱼吧！

我OK啊。看你啥时候有空了。

曾经，俺叫乔四儿。
有个叫乔双的非要和俺比赛篮球。
俺没费啥劲儿就赢了个稀里哗啦。
乔双说赶不上俺一半，最多四分之一。
遂改名乔丹。

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23^#

发表于 2010-6-17 11:31:06 |只看该作者

月初请我吃顿水煮鱼吧！
猴哥请让我请你吃一顿烤鱼吧！

轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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神仙姐夫

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22^#

发表于 2010-6-17 11:29:24 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 09:45 发表

没问题！只要你有机会来请你吃饱。另外准备点猪头肉给你当下酒菜。

酒就算了吧
你不怕俺酒后乱那啥
俺还怕力不从心伤自尊呢

让我们
当个纯洁的吃货吧

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身高:体重=159:159(男)(35岁?)

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21^#

发表于 2010-6-17 11:16:16 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 09:44 发表

诸葛烤鱼的总店在重庆。
不过俺们这旮旯的烤鱼也蛮出名滴……前天去吃的时候，放眼望去两百多桌。

我们这里有家水煮鱼超级好吃的店。之前5个人开车40公里去吃的。去了之后直接叫了25斤鲶鱼。其他就是酒了。
那家店一共只卖两样东西，水煮鱼，酸菜鱼。冷菜炒菜点心一概没有，连主食也没有。
还有很多四川人专门从四川跑来吃。看他们的穿的用的，应该都是夯夯有钱的人。

曾经，俺叫乔四儿。
有个叫乔双的非要和俺比赛篮球。
俺没费啥劲儿就赢了个稀里哗啦。
乔双说赶不上俺一半，最多四分之一。
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笨笨扫雪工

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20^#

发表于 2010-6-17 10:54:37 |只看该作者

好像挺美味的，能一亲芳泽就好了~！

知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉！

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19^#

发表于 2010-6-17 10:32:32 |只看该作者

北京的巫山烤全鱼不错，俺喜欢鱼香味的

如果有一天我老无所依，请把我留在那时光里。
如果有一天我悄然离去，请把我埋在这春天里。

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18^#

发表于 2010-6-17 10:29:54 |只看该作者

麻辣味道的

爱相随，不相累！

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17^#

发表于 2010-6-17 09:55:34 |只看该作者

是一个大广场，有很多家烤鱼店，大家在一起露天吃。如果天气不好就搭一个棚。

轻风吹翠帘，鸢声动玉人，剪烛怀远客，掠发照清妍。

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雷锋很帅

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16^#

发表于 2010-6-17 09:55:17 |只看该作者

那么多火爆的辣椒

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15^#

发表于 2010-6-17 09:49:37 |只看该作者

原帖由采薇于 2010-6-17 09:44 发表

诸葛烤鱼的总店在重庆。
不过俺们这旮旯的烤鱼也蛮出名滴……前天去吃的时候，放眼望去两百多桌。

浩大的饭店

千万不能按CTRL+W,真的
兔儿甲：干啥？
兔儿乙：没事儿
兔儿丙：没事儿滚一边去！

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