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楼主: 一朵云
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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-6-29 10:51:03 |只看该作者
最初由 电话费 发布
[B]非常想念大家。见到大家真的很亲切!
谢谢云mm给我们带来这么好的纪念物!
江湖、sick、月mm······· [/B]


昨天和你打招呼,可是你都下去了,好忙啊。
注意休息。

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发表于 2004-6-29 11:00:54 |只看该作者
惟独忘了我?就不谢我挖!·

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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-6-29 11:04:54 |只看该作者
最初由 小狐仙 发布
[B] 惟独忘了我?就不谢我挖!· [/B]

替电话费送给你。:)

就撷那朵最美的花送你吧,这样才好在我远去后吹箫扬歌
才好在天涯的明月下思念你独挹清秀的容颜

就绣一个梦给你吧,这样才可在你试问卷帘人
才好在绿肥红瘦的风雨飘摇中斟满人比黄花瘦
[/COLOR]

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发表于 2004-6-29 11:21:07 |只看该作者
最初由 一朵云 发布
[B]替电话费送给你。:)

就撷那朵最美的花送你吧,这样才好在我远去后吹箫扬歌
才好在天涯的明月下思念你独挹清秀的容颜

就绣一个梦给你吧,这样才可在你试问卷帘人
才好在绿肥红瘦的风雨飘摇中斟满人比黄花瘦
[/COLOR] [/B]

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45#
发表于 2004-6-29 11:22:01 |只看该作者
看见电话费了。

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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-6-29 11:23:15 |只看该作者
最初由 小狐仙 发布
[B] [/B]


送你一个做pizza的方法呢?

一.粉底材料:
高筋面粉110g
低筋面粉50g
干酵母3g
盐3g
温水80g
橄榄油16g


二.其他材料:
青椒适量
洋葱适量
pizza cheese适量
火腿适量


三.番茄酱材料:
番茄
番茄酱
黑胡椒粉
洋葱
蒜头


橄榄油
cheese粉
香料

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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-6-29 11:25:19 |只看该作者
四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁 直接影响pizza的味道。
1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色
2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,有乜就加乜,尽量使酱汁闻起来比较香,如果无就求其)
3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉
番茄酱汁就做好了

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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-6-29 11:25:57 |只看该作者
五.底皮

1,先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内。
2,酵母加温水开好,倒入1内,加橄榄油。
3,将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手
4,将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)。

5,将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟
6,将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。
7,用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
8,先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝

9,跼炉预热200C,跼大约15分钟,cheese融化,底皮上色就可以

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发表于 2004-6-29 11:30:25 |只看该作者
最初由 一朵云 发布
[B]送你一个做pizza的方法呢?

一.粉底材料:
高筋面粉110g
低筋面粉50g
干酵母3g
盐3g
温水80g
橄榄油16g


二.其他材料:
青椒适量
洋葱适量
pizza cheese适量
火腿适量


三.番茄酱材料:
番茄
番茄酱
黑胡椒粉
洋葱
蒜头


橄榄油
cheese粉
香料 [/B]
:MM

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海豚

海盗船长

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发表于 2004-6-29 11:31:43 |只看该作者
看你馋得

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发表于 2004-6-29 11:38:22 |只看该作者
最初由 Error 发布
[B]看你馋得 [/B]

我就最喜欢PIZZA

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发表于 2004-6-29 11:50:23 |只看该作者
最初由 小狐仙 发布
[B]我就最喜欢PIZZA [/B]


终于登陆上来了,破网,忍无可忍。

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发表于 2004-6-29 11:51:51 |只看该作者
我也来了

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海龙王

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发表于 2004-6-29 11:53:48 |只看该作者
最初由 SICK 发布
[B]我也来了 [/B]


中午好,还有7分钟去吃饭。

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发表于 2004-6-29 11:57:45 |只看该作者
啥也不说了哈

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发表于 2004-6-29 11:58:07 |只看该作者
最初由 一朵云 发布
[B]中午好,还有7分钟去吃饭。 [/B]







今天中午准备吃啥好的

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海龙王

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发表于 2004-6-29 12:02:45 |只看该作者
最初由 SICK 发布
[B]今天中午准备吃啥好的 [/B]


不知道,再说吧。:)

吃饭去了。白白。

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发表于 2004-6-29 12:04:44 |只看该作者
最初由 素白的月 发布
[B]好听死了! [/B]






经典

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发表于 2004-6-29 12:04:54 |只看该作者
最初由 一朵云 发布
[B]不知道,再说吧。:)

吃饭去了。白白。 [/B]

在这等你呀

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发表于 2004-6-29 12:10:23 |只看该作者
最初由 小狐仙 发布
[B]在这等你呀 [/B]





原来你在啊

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