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逃之妖妖家常菜系列---4 [复制链接]

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电梯直达

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1^#

发表于 2006-7-30 22:47:14 |显示全部楼层 |倒序浏览

今天又是一个大热天.本来和老爷子商量好出去出去吃凉皮子烤肉的。要出门的时候他老人家又有意见.说太热了不想出门.那我说我们去打包回来.他又说吃不吃都行.看起来好象兴趣不大.我想想看也是凉皮子那玩意女人还行.这俩大老爷们实在没什么兴趣.我就去买了条羊腿自己回来烤吧.反正晒台上烤肉炉子在现成的.碳也有好多.也有廉价的人工用(嘿嘿.自己男人不使唤多亏啊)再拌个凉菜买几个馕熬点绿豆稀饭罢.怎么都是个吃嘛.....

猴哥!!!!快来看啊.你梦寐以求的羊腿

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2^#

发表于 2006-7-30 22:48:28 |显示全部楼层

只要我老爹吃的舒服就行了.我减肥可吃可不吃

[ 本帖最后由 sock 于 2006-7-30 23:08 编辑 ]

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3^#

发表于 2006-7-30 22:49:53 |显示全部楼层

切肉是第一道手续,这个是最没有技术含量的.但是要提醒的是老不作饭的女娃小心别切到葱手

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4^#

发表于 2006-7-30 22:51:07 |显示全部楼层

新疆人比较热中的做法.用剁碎的洋葱和鸡蛋搅拌.事实证明.这样烤出来的肉比较嫩

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5^#

发表于 2006-7-30 22:52:39 |显示全部楼层

拌好的样子

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6^#

发表于 2006-7-30 22:53:33 |显示全部楼层

要腌半个小时左右,然后穿起它

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发表于 2006-7-30 22:54:13 |显示全部楼层

穿肉的时候就一个念头.出去吃多省事

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发表于 2006-7-30 22:55:05 |显示全部楼层

家门口买的馕.味道不错呢.我觉得比苏来曼的好吃

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发表于 2006-7-30 22:56:35 |显示全部楼层

给它们翻个身

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发表于 2006-7-30 22:58:53 |显示全部楼层

差不多好了~~~香香的~~嫩嫩的～～羊娃子肉啊～～木有结过轰的洋娃子肉啊

老维族都这么喊的

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发表于 2006-7-30 22:59:48 |显示全部楼层

绿豆稀饭也好了

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发表于 2006-7-30 23:02:52 |显示全部楼层

我的拿手好菜大杂拌也好了．我老爹对我这一手是赞口不绝啊．冬天是大白菜豆腐皮海带丝粉丝什么的夏天是黄瓜辣椒胡萝卜粉丝什么的反正能拌的我基本都能给拌到一起．味道好的不得了．每次不管拌多少总是底朝天

我老爹说我是胡整胡有理

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13^#

发表于 2006-7-30 23:03:44 |显示全部楼层

再看

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14^#

发表于 2006-7-30 23:05:24 |显示全部楼层

家庭烤肉出场啦！

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发表于 2006-7-30 23:08:19 |显示全部楼层

烤好的肉配着馕吃可是咱新疆人的挚爱啊．．．．

烤肉＋绿豆稀饭＋凉菜＋馕．一餐又对付过去了．也不知道是否符合营养标准．但是我爹爱吃嘛．他不想出去吃凉皮子又舍不下烤肉．我只好这么组合了．反正老头吃的特开心．还在我们忙时给我们冻了几瓶啤酒．这足够了．．．．．．．．

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发表于 2006-7-30 23:10:01 |显示全部楼层

原帖由 Xfood 于 2006-7-30 22:59 发表
看到中间原来是羊肉串，我还以为烤全羊腿呢～～～

当我烤不出来是吧？．下次烤出来吓死你

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