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逃之妖家常菜－－－－15 [复制链接]

逃之妖妖

蓝鲸

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电梯直达

1^#

发表于 2006-9-30 21:25:32 |显示全部楼层 |倒序浏览

家里有一南瓜都放了快俩月了.前天被人霸占电脑.木事干的时候为了打发时间把它给利用了一下.做了南瓜饼.

南瓜去皮切大片在微波炉里大火叮4.5分钟.取出压成泥.加白糖和糯米粉搓成不粘手的面团.豆沙馅搓成丸子

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蓝鲸

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发表于 2006-9-30 21:29:04 |显示全部楼层

自己掌握大小.把豆沙馅包到南瓜皮里.先揉圆再压的稍微扁些.那南瓜的花纹是用牙签压的.南瓜蒂是用枸杞子做的.用葡萄干更好。我家没有了.这个可以随心一写.上次做连枸杞子都没有了我就拿花生仁代替的

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3^#

发表于 2006-9-30 21:30:29 |显示全部楼层

嘿嘿.刚才那是生胚的样子.中间那个我用了点菜叶子装饰.看起来更漂亮了.

上锅蒸十分钟就好

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4^#

发表于 2006-9-30 21:31:46 |显示全部楼层

超可爱的样子.我想南瓜和糯米粉里再加点炼乳会更好味道的

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发表于 2006-9-30 21:38:14 |显示全部楼层

今天没做什么菜.又是土豆和木耳炒肉片.就没发.这个家常溜血旺没贴过

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发表于 2006-9-30 21:42:23 |显示全部楼层

俺滴爹地吃不了辣子.我就用了紫金辣椒酱.海鲜酱和一点蚝油来调的味道.味道很香而且只有点点的辣味.

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