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原帖由 逃之妖妖 于 2006-11-1 20:56 发表
大葱拌大蛸
这个绝对是地道的胶东菜.我去了那么多沿海城市也只有山东是这么吃的.大蛸其实就是八爪鱼.在青岛家家户户都这么吃餐厅里也是名菜一道.
拌的配料很简单也就是大葱加一点醋和香油.但是好吃不好吃在 ...
巴蛸....这玩意的火候极不好掌握...轻了..咬不动胶皮似的...过了..卖相不好..口感如同嚼蜡了 |
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