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广东人的吃法,生意异常火暴.每桌都有一个炉子从下午一点半开始炖鸽子.真材实料的炖4个小时.炖的一进餐厅满屋子都飘着诱人的肉香.来客只需要点些其他的适合打边炉的菜就可以了,吃肉喝汤,据说大补,不是说一鸽当九鸡嘛.就是不补,吃着香也有它火暴的立场
坐下来就有服务员把鸽子捞出来分开再放进沙锅里,方便夹
[ 本帖最后由 sock 于 2008-10-21 22:19 编辑 ] |
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