[08.11.02]妖家厨房－－－－１３（１２Ｐ）

猴哥

原帖由 mzbaby 于 2008-11-3 00:43 发表
呵呵，手抓饭，做起来不难

其实和焖饭啥的差不多

偶喜欢用鸡块，或者腊味做。。。。。

田鸡也不错

上学时一个寝室的海南哥们，跟我说丫小时候，气枪还没收，那会子吃不着肉
于是整天跑到水田里用气枪打水老鼠，海南的水老鼠老大了，一尺多长
打回来剥洗干净，挂起来风干

蒸大米的时候扔进去两只老鼠干
出来的大米香喷喷，油汪汪，老鼠肉更是好吃的不得了

俺听了有好久吃不下米饭，后来在饭馆子瞅见手抓饭，就忍不住的想起来这个
一点都吃不下

猴哥

关于闷饭的火候敲门：
大火烧开之后，把煤气关的越小越好，只要不熄灭即可
水加了多点也没事，保证最后不干不湿刚刚好，还不带糊锅的.