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【090303】第一次做鲫鱼汤[5p] [复制链接]

电梯直达

1^#

发表于 2009-3-3 20:21:19 |显示全部楼层 |倒序浏览

哈哈，有人说刀切错啦，我不会横切，竖着切的，那鱼是活的，好残忍。。。

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我很好。

2^#

发表于 2009-3-4 13:41:11 |显示全部楼层

我不知道还去鱼鳞的，大家这样讨论真好，以后肯定就慢慢进步了。鱼鳃也没有掏去的。哈哈，我还觉得很美呢，看着自己的胜利品。

做饭其实还蛮好玩的呀哈哈。以前一直觉得好麻烦。

争取向妖妖看齐，妖妖很久不见了哦。
像兔子妹妹学习。什么时候教教我们真活。

我很好。

3^#

发表于 2009-3-4 17:38:28 |显示全部楼层

[090304]再雷一次我刚刚做的炒鱿鱼[6p]

鱿鱼是朋友从广东带过来的,泡了一个多星期.先切好,我刀工不行,朋友说应该横切竖切怎么的就卷起来了很漂亮.我不会,就这个样子了.然后放在锅里煮5分钟捞起来,放油生姜八角和花椒,煎一会然后放蒜和干辣椒,翻炒一会放醋盐酱油和味精.

反正自己觉得非常好吃,特别喜欢吃,还喝了酒,太爽啦.

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我很好。

4^#

发表于 2009-3-4 17:39:34 |显示全部楼层

无论是刀工火工和做工,都是自己的独创,从来没有在哪里吃过这种做法的鱿鱼.特别好吃,,,哇哇哇,感谢

我很好。

2021 , Hello Everyone ^_^ ^_^ ^_^

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