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人体蛋白由22种氨基酸构成, 其中有8种是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸--- 必需氨基酸
对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。它对婴儿的成长起着重要的作用。对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。
必需氨基酸主要来源于动物食品,肉, 蛋, 奶
http://baike.baidu.com/view/65280.htm
现实中, 有很多偏执性格, 嗜痂成癖, 自虐倾向。 素食主义也是一种。 |
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