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发表于 2010-12-3 15:28:14
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吃肉无异于吃毒!——轰动美国的最新5000页营养报告
美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告,全文长达五千页之多!您想知道早餐吃火腿、午餐吃便当、晚餐吃汉堡炸鸡的欧美人,为什么现在却大力提倡以大豆食品和蔬果为主食吗?原因如下:
(一)尸毒
动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦,使其体内生化作用发生极大变异,从而产生强烈的毒素!其血液中的荷尔蒙,尤其是肾上腺素的分泌会极度亢进,同时血液循环紧急加速,大量的荷尔蒙及毒质随之流向全身,其身体瞬间布满毒素,尸体完全被毒化!
(二)致癌物
最近,一份以五万名素食者为研究对象的研究报告,在癌症研究领域引起巨大震撼!这份报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,令人相当惊讶!与同年龄同性别的人比较,各类癌症在这群人身上发生的比例明显地减少!报告最后说:“他们显然可以活得更长。”
下面略述几个简单原因:
1、苯基嘌呤。二公斤炸牛排所含的致癌物质:苯基嘌呤,和六百支香烟所含的一样多!实验证明:老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(亦称血癌或骨癌)!
2、甲基胆菲。肉类脂肪受热至高温,就会形成“甲基胆菲”,而烹调肉类,一般常常需要热至高温。将这种物质供给小动物,就会使其罹患癌症,即使少量的甲基胆菲,也会促使动物对其他致癌物质敏感,从而增加患癌的机会。
3、化学添加物。动物的肉存放时间不长,就会自然腐变成病态的青灰色。肉商为了不使它们“难看”,就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其他防腐剂,这些东西会使肉类呈现出鲜红色。近年来不断有报告指出:这些东西多是致癌物质!
4、肉食致癌。英美两国的科学家,曾以肉食者与素食者肠内的微生物做对比研究,发现明显的差异,肉食者肠内所含微生物与消化液发生作用时,产生的化学物质被认为会导致癌症!这也说明了为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美、西欧等地非常普遍,而在以蔬粮为主的印度却很少发生。
(三)化学毒物
1、杀虫剂(农药)。肉食是食物链的最后一环,全世界的农田,大都用有毒的化学物品(杀虫剂、化肥、生长激素等)来防治病虫害和增加产量,
2、荷尔蒙抗生素。为了加速动物成长、肥胖,以及改进肉的色泽、口感,动物往往被迫喂食、注射:荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂,以及化学混合物。这些化学药品大多被认定为致癌物!而事实上,许多动物在被屠杀之前,就已经死于这些药物!更不幸的是,人类各种恶性肿瘤、畸形胎儿的产生,也因为无知食用它们,而在所难免!
(四)动物的疾病
动物经常会感染一些疾病,而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。当动物身体的某一部分长了癌症或肿瘤后,有的不经处理,有的只是切掉生病部分,剩余部分还是拿到市场卖掉。更糟的是,很多长瘤的部分,都被混在肉里做成“热狗”、火腿或馅料等食品。科学家实验发现,如果用有病动物的肝脏喂鱼,鱼也会得癌症!科学家表示,集约化、高效率养殖厂的动物,没有一只是健康正常的,这已完全成为事实,而非危言耸听的夸张!闻乐格是一位有名的素食医生,他坐下来吃素食晚餐时常说:“吃饭时,不必担心你所吃的食物是死于何种疾病,真是件轻松的事!”
(五)肾病、痛风、关节炎
肉食者体内所负荷的废物,最明显的就是尿素氮与尿酸,而每磅肉约含有十四公克的尿酸!一位美国医生,曾将肉食者与素食者的尿液对比研究,分析发现:为了排出氮化合物,肉食者肾脏的负担是素食者的三倍!
(六)排泄困难、便秘
人类的消化系统不适合吃肉,所以,肉食者经常会抱怨排泄困难。肉类因为所含纤维质极少,所以在消化管道中移动得非常缓慢(比起谷类与蔬果食物要慢约四倍),因此很多人患慢性便秘。
(七)高血压、心脏病
在美国,每两个因病死亡的人中,就有一个是死于心血管疾病。到底是肉类中的什么东西,对循环系统造成如此大的损害?!答案是:动物肉中的脂肪!因为人体无法将其完全分解,这些脂肪,会附着在肉食者的血管壁上,日积月累,其血管内部就会变得越来越狭窄,能通过的血液量越来越少,这种危险的情况就叫心脏病变。
做出人类有史以来最庞大的饮食健康报告,报告长达五千多页,在美国本土引起近乎举国恐慌的巨大震撼!这项权威报告得出的最后结论是:
1、发达、先进国家地区的饮食方式是错误的(食肉太多)。
2、癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等疾病,致病的主要原因在于饮食不当。
3、成人病与慢性病,根本无法靠医药或手术得到治疗。
4、犯罪、家庭暴力、校园暴力的部份原因是由于饮食偏差所导致。
5、所有的成人病,都可以仰赖饮食的改善得到治疗与复原。
6、事实:多吃蔬菜、水果、谷物的食素者,健康情况比肉食型饮食习惯者好得太多!吃肉,是以自己的健康和寿命为代价的最昂贵的消费行为!
揭开水产等养殖业的真相
耶鲁大学经济学教授陈志武在北大演讲时,谈到毒黄鳝的问题,大家知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗?就是因为饲养者用了大量生长激素,人吃了黄鳝,这些激素就留存在人体内,七八年还要发挥作用!人们最爱吃的大闸蟹,也是用生长激素喂养的。江苏是中国盛产大闸蟹之地,有600多个蟹场,香港广东的大闸蟹,多是从江苏运来的。大闸蟹怎么越卖越便宜,是大丰收吗?香港《壹周刊》记者专程到江苏蟹场采访,结果发现,那些大闸蟹都是用激素快速养成的。
大闸蟹一般至少需两年才能长到二两以上,但江苏养殖场的大闸蟹,使用激素之后,都是一年蟹,当年下苗,当年养成上市。记者把从江苏蟹场买回来的螃蟹送到香港“标准及检定中心”检验发现,蟹肉里不仅有生长激素,还有多种对人体有害的抗菌素!
江苏以高科技养蟹闻名的“大发水产养殖场”徐场长对香港记者说:“从蟹苗到上市,至少需要十多种药,例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚(雌激素)等等。”他还谦虚地说,他们比较守本份,福建人更毒,会在蟹产卵时喂避孕药,这样母蟹不会变瘦,蟹苗更容易长大。
这位蟹场负责人捞出两只大蟹对记者说:“你看看,多凶,不吃药哪有这么凶!” 当记者问这么做不是害人吗?这位场长直率地说:“现在的鱼类、家禽类,哪一样不是靠药物养大的!你不做,别人也会做,你还能做生意吗!”香港记者在蟹场看到:工人将药物搀入饲料,站在船上往水里撒,有如天女散花。徐场长透露,为了防止大闸蟹在运输途中死亡,他们在捕蟹前会再喂一次抗菌素。记者把12只大闸蟹送去化验,结果发现11个样本有土霉素,6个样本有氯霉素。因为副作用太大,土霉素已属于被淘汰的抗菌素,氯霉素属香港违禁物质,会压抑骨髓功能,影响人体血球和血小板的生成,导致贫血、抵抗力下降和凝血困难等问题。
孕妇吃了含有土霉素的毒蟹,胎儿的骨质会变灰、变脆。记者在江苏了解到,蟹场附近的女性,很多因为吃了带毒的大闸蟹而患上流产症。在“大发蟹场”附近住的周红梅说:“我生在水边,吃水产长大,怀上三个孩子都流产。后来医生禁止我吃螃蟹,说里面的药物会对我不利,我照做了,才有了这个小宝宝。”
除了使用激素、抗菌素,江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死鸭禽等喂养大闸蟹。江苏“新群蟹场”被称为“李叔”的负责人,其床下就放着两只未剥皮的死狗,还有一堆死鸡鸭。他说:“一星期放一次,蟹特别喜欢吃烂肉!”记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗,两只大闸蟹正爬在狗的尸体上进食。但“李叔”对记者说:“这是天然饲料,我的蟹营养丰富,从小吃肉,不象别人的蟹从小吃药!”但这些狗都是犯罪团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死后,拿来出售的,本身就是毒狗!
养蟹的人说,现在大闸蟹饲料有两种:素和荤。吃素就是喂激素,以及土霉素、氯霉素、金霉素等抗菌素,吃荤就是往蟹塘里扔死狗、死猪、死鸡、死老鼠、死鱼、这叫“天然饲料。”江苏阳澄湖出产的大闸蟹最出名,但阳澄湖的一级大闸蟹,每年只产一万三千只。江苏淡水研究所工程师唐天德说,现在中国出售的大闸蟹,八成以上是杂种蟹、毒蟹!
广东人、香港人还喜欢吃乌龟和蛇,认为大补。但养殖户用避孕药给乌龟增肥,本来五、六年才长大的乌龟,现在一两年就能上市。据深圳《晶报》报导,蛇场为了使蛇在短期内份量加重,也喂避孕药,市面出售的蛇,体形肥肥大大的都是食药蛇。
广州《南方周末》报导,中国每年生产700吨诺酮类(一种抗菌素),其中有一半被蟹场、蛇场、乌龟场、黄鳝场等养殖场用掉,再加上其他种类的抗菌素,总数不知有多少吨!最后全部转移到各地中国人的肚子里,不知慢性杀死了多少国人!谁知道SARS病是不是这些毒药经动物再进入人体后产生的呢?专家们不是说这种病毒以前只在动物体内生成过吗?这些毒螃蟹、毒蛇、毒黄鳝、毒乌龟等,还只是当今掺毒食品巨大冰山的一角!
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