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待鸡肉稍微放凉后,直接用手将鸡肉撕成小条状
(当然,放凉了才能动手哟,要不然烫坏了可别怪宝宝不提醒。PS:记得动手之前要洗手哟。。。。。)
加入适量的盐、鸡精、酱油、香油,放在大碗(锅)里面拌匀,即可装盘了
(如果家里有其他,比如芝麻、炒熟的花生、香菜什么的,加入一些就更好,更像店里买的了,只是偶今天着实是被人空袭了,啥都没有,能简单对付就已经很不错了)
偶放锅里是因为空间大,拌起来会比较方便一些,要不然直接在盘里面的话,估计那些的肉丝就跳出去玩儿了
东西虽然简单,但朋友们还是很给面子,一下子就干光光了,很有成就感,自我安慰下 |
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