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家常菜做菜诀窍 [复制链接]

UID: 6711
注册时间: 2002-5-16
帖子: 606
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电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2005-4-5 10:37:03 |只看该作者 |倒序浏览

1、炒绿叶菜，可以在油热后放入盐，这样炒出的菜色泽鲜艳

2、炒肉片鱼片要加生粉，可以让鱼和肉吃起来更嫩

3、褒汤可以烧开后，关火，等冷却后再烧

4、清蒸鱼，可以在鱼身加点刀口，更容易熟

5、油炸的时候要用小火，这样不容易焦

6、红烧可用冰糖代替白糖

7、凉拌海带、海蛰等菜，可以把油加热并且把葱和姜再油里暴一下

8、蔬菜最好不要加味精，用鸡精代替

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UID: 38776
注册时间: 2004-7-1
帖子: 5554
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2^#

发表于 2005-4-5 10:40:27 |只看该作者

收到~

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UID: 6711
注册时间: 2002-5-16
帖子: 606
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3^#

发表于 2005-4-5 10:45:30 |只看该作者

MM要学做菜干嘛？

男人知道女人会做菜只有变的更懒

MM还是不要学了，

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UID: 38776
注册时间: 2004-7-1
帖子: 5554
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4^#

发表于 2005-4-5 10:52:05 |只看该作者

如果以后嫁人了,做手好菜给他吃,他一定会很开心的吧.

所以想从现在学起.

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UID: 43674
注册时间: 2005-3-24
帖子: 6246
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5^#

发表于 2005-4-5 10:53:35 |只看该作者

多加一条，烧菜的时候请妈妈在边上看着~~~哈哈

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超低智商拥有者

UID: 2838
注册时间: 2001-9-19
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6^#

发表于 2005-4-5 11:09:08 |只看该作者

看，小羽多虔诚！

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UID: 14457
注册时间: 2002-10-28
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7^#

发表于 2005-4-5 11:35:37 |只看该作者

留住一个男人要先留住他的胃

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得不到

UID: 8044
注册时间: 2002-6-25
帖子: 4207
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8^#

发表于 2005-4-5 12:10:55 |只看该作者

最初由袋狼发布
[B]留住一个男人要先留住他的胃 [/B]

鄙视你 ~

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UID: 34324
注册时间: 2004-2-10
帖子: 17990
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9^#

发表于 2005-4-5 12:13:17 |只看该作者

拿本本记下了！

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UID: 43674
注册时间: 2005-3-24
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10^#

发表于 2005-4-5 12:16:48 |只看该作者

最初由 wattv 发布
[B]鄙视你 ~ [/B]

感觉上无论男人和女人都不会这么，难道楼上的是。。。:0

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UID: 6711
注册时间: 2002-5-16
帖子: 606
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11^#

发表于 2005-4-5 13:06:16 |只看该作者

最初由 smarteyes 发布
[B]感觉上无论男人和女人都不会这么，难道楼上的是。。。:0 [/B]

要留心才对

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业务经理

UID: 22519
注册时间: 2003-3-13
帖子: 2244
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12^#

发表于 2005-4-5 13:20:02 |只看该作者

豆豆开始为嫁人做准备了？

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UID: 38776
注册时间: 2004-7-1
帖子: 5554
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13^#

发表于 2005-4-5 13:23:12 |只看该作者

最初由 hongyang1216 发布
[B]豆豆开始为嫁人做准备了？ [/B]

你想干嘛?挺针对我的呀.

想看我发威吗?

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业务经理

UID: 22519
注册时间: 2003-3-13
帖子: 2244
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14^#

发表于 2005-4-5 13:25:54 |只看该作者

最初由樱の小羽发布
[B] 你想干嘛?挺针对我的呀.

想看我发威吗? [/B]

有吗？？

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90度的下巴不流泪

UID: 35471
注册时间: 2004-3-23
帖子: 4288
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15^#

发表于 2005-4-5 13:40:51 |只看该作者

阅~~~~~~转厨房哈哈

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UID: 38776
注册时间: 2004-7-1
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16^#

发表于 2005-4-5 13:41:23 |只看该作者

最初由 hongyang1216 发布
[B] 有吗？？ [/B]

算了,不跟你计较~~

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业务经理

UID: 22519
注册时间: 2003-3-13
帖子: 2244
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17^#

发表于 2005-4-5 13:43:30 |只看该作者

最初由樱の小羽发布
[B] 算了,不跟你计较~~ [/B]

我冤枉啊～
仰慕豆豆好久，居然...居然...

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UID: 7064
注册时间: 2002-5-28
帖子: 3734
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18^#

发表于 2005-4-5 17:10:58 |只看该作者

嗯, 不错,很实用. 谢了

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UID: 38776
注册时间: 2004-7-1
帖子: 5554
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19^#

发表于 2005-4-5 17:12:51 |只看该作者

最初由 hongyang1216 发布
[B]我冤枉啊～
仰慕豆豆好久，居然...居然... [/B]

你头像又变了?

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UID: 43674
注册时间: 2005-3-24
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精华: 2

20^#

发表于 2005-4-5 17:18:53 |只看该作者

最初由花儿发布
[B]要留心才对 [/B]

yeah yeah

留胃是歪招，留心才是正埂啊！

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2021 , Hello Everyone ^_^ ^_^ ^_^