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秋季煲汤贵在“清润”zt [复制链接]

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发表于 2004-11-5 10:27:57 |只看该作者 |正序浏览
夏天喝的是消暑解热的汤水,秋天又应该喝什么汤呢?祖国医学告诉我们:养生必须要注意天人相应,适应季节气候的变化,避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生,我们应该适当多补充一些水分,多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤———

    ◆罗汉果白菜干汤

    每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

  ◆沙参玉竹煲老鸭汤

    本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

  ◆冰糖炖木瓜

    选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

    ◆剑花煲猪肺汤

    剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

    ◆南杏仁炖雪梨汤

    取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

  ◆冰糖银耳汤

    先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
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海豚

...

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发表于 2004-11-5 16:04:49 |只看该作者
收着了~~~`

只是大部分都甜汤~~

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发表于 2004-11-5 15:30:53 |只看该作者
最初由 初雪 发布
[B]在你没有跟MM确立关系之前,这也是很正常的 [/B]

现实和幻想有很大的出入
不如大家建议修改一下婚姻法

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43#
发表于 2004-11-5 15:18:54 |只看该作者
最初由 sansan 发布
[B]那也不能天天相亲啊 [/B]



在你没有跟MM确立关系之前,这也是很正常的

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发表于 2004-11-5 15:08:21 |只看该作者
最初由 初雪 发布
[B]你就说刚相完亲回来不就得了 [/B]
那也不能天天相亲啊

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发表于 2004-11-5 15:02:59 |只看该作者
最初由 sansan 发布
[B]习惯性的行为
只是我一喝酒脸红不打自招了:0 [/B]




你就说刚相完亲回来不就得了

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发表于 2004-11-5 13:45:33 |只看该作者
最初由 初雪 发布
[B]喝了以后就赶紧把自己关在厕所里 [/B]

习惯性的行为
只是我一喝酒脸红不打自招了:0

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发表于 2004-11-5 13:40:14 |只看该作者
最初由 sansan 发布
[B]白天不能喝酒
会出问题的 [/B]



喝了以后就赶紧把自己关在厕所里

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发表于 2004-11-5 12:48:13 |只看该作者
最初由 仗剑江湖 发布
[B]那下酒用什么?用风? [/B]

白天不能喝酒
会出问题的

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发表于 2004-11-5 12:23:43 |只看该作者
最初由 sansan 发布
[B]因为没有所以一直在幻想
下去不知道吃点什么
最后 云吞进肚 感觉也不错
[/B]
那下酒用什么?用风?

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发表于 2004-11-5 12:22:29 |只看该作者
嘻嘻 ,不素偶

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发表于 2004-11-5 12:18:50 |只看该作者
最初由 陈熙 发布
[B]哈哈,吃天鹅的岂不是·······嘻嘻 [/B]

是你啊:0

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发表于 2004-11-5 12:18:01 |只看该作者
最初由 初雪 发布
[B]可见你也吃过了,一起打倒!! [/B]

同意!强烈支持!!

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发表于 2004-11-5 12:17:45 |只看该作者
最初由 初雪 发布
[B]可见你也吃过了,一起打倒!! [/B]


以前南疆总有人非法猎杀天鹅.后来搞了好几个月的普及教育,告诉大家天鹅肉不好吃,还有可能带某些病菌.你还当我也吃那?!

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发表于 2004-11-5 12:16:49 |只看该作者
哈哈,吃天鹅的岂不是·······嘻嘻

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发表于 2004-11-5 12:15:20 |只看该作者
最初由 司空ゼ斩 发布
[B]打倒咖啡!!!天鹅又不好吃,你们杀他干什么啊! [/B]




可见你也吃过了,一起打倒!!

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铁衣琴心

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发表于 2004-11-5 12:13:06 |只看该作者
打倒咖啡!!!天鹅又不好吃,你们杀他干什么啊!

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发表于 2004-11-5 12:11:49 |只看该作者
最初由 仗剑江湖 发布
[B]三三真讲究。 [/B]

因为没有所以一直在幻想
下去不知道吃点什么
最后 云吞进肚 感觉也不错

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发表于 2004-11-5 12:09:31 |只看该作者
秋天多喝些汤水,真的比较滋润啊

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发表于 2004-11-5 12:07:02 |只看该作者
三三真讲究。

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