- 在线时间
- 63 小时
- 最后登录
- 2022-4-21
- 阅读权限
- 40
- 积分
- 1396
- UID
- 34574
- 注册时间
- 2004-2-19
- 帖子
- 1076
- 精华
- 0
|
传说,一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,
他路过一家面馆时,听见里面“biang——biang——”之声不绝,
一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。只见白案上摆满了
和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,
顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里,顷
刻间摔打了好几块儿,顷刻间从锅里捞出一大海碗,
碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,
热腾腾端上来。
秀才看得兴起,大叫:“好啊!店家来一碗!”
“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝,顷刻间一碗面摆到面前,
顷刻间碗中罄净,直吃得秀才大汗淋漓。“店家,结账!”秀才喝道。
一摸兜,坏了,一时忘形,竟忘了囊中早已空空如洗,顿时窘住,
刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。
一旁,店小二斜着眼耸着肩,一脸坏笑。“小二……”秀才讪讪,
话刚出口便被店小二堵住:“客官,本店小本经营,概不赊账。”
见店小二不通融的模样,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,
下一摸,好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想:“你个穷秀才,看你摸出什么来。”
天呀,这不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脱身之计。
他与店小二答讪:“小二,你家这面何名?”“何名?”
店小二学着秀才的腔调说:“biang、biang面。”
秀才问:“biang、biang面?biang、biang字咋写?”
这家面店可是远近闻名的老字号,其面做得特殊,
面与面板摔打撞击,“biang、biang”也,故称“biang、biang面”。
“biang、biang”二字咋写,店家做面,客人吃面,谁也没去想过。
见店小二答不上来,秀才顿时有了主意,
他说:“小二,你与老板商量过,本人今天没钱,
可否写出‘biang、biang’二字,换这碗面吃?”
店小二顷刻间回来,说:“成。”
店家心想:“古来就没有‘biang、biang’二字,看你穷秀才怎么赖账。”
“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。
秀才读书,也最认书,古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。
“书上没有,岂可生造乎?”皇上可以造字为名,秀才岂敢与之比肩?
秀才满腹心酸,一腔惆怅;寒窗苦读,功不成,名不就,众目睽睽下,
落到赖账这般田地,天理不公啊!他一急,心里骂皇上:“什么
‘日月当空照’?民间疾苦,哀鸿遍野;宫闱倾轧,豺狼当道;
贪官污吏,横行乡里;我秀才寒窗苦读,就因无钱无人,打不通关节,
获不取功名……日月何照之有!罢罢罢,你皇上能造字,我秀才何尝不能?”
秀才一声大喝:“笔墨伺候!”只见他笔走龙蛇,大大地写了一个□!
他一面写一而歌道:
“一点飞上大,黄河两边弯;
八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;
西一长,东一长,中间加个马大王;
心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;
推了车车走咸阳。”
一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。秀才写罢掷笔,满堂喝彩。
从此,“畢畢面”名震关中。 |
|