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太香了,简直没法说 [复制链接]

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发表于 2004-11-28 23:05:29 |只看该作者 |正序浏览
俺闲着没事干,看了一天的电视,头昏脑涨的,出去走走,看到超市的牛肉很新鲜,忍不住买了一公斤回来,里脊肉。盘算着犒劳犒劳自己,呵呵。当然,还有姐姐们。顺便拿了包黑胡椒粉,俩洋葱。想想家里只剩点西红柿和土豆。就又拿了点西兰花,买单不到30块。回家煎牛扒去。。。。。。


回家把牛里脊肉洗干净片成大片,厚实点。然后拿擀面杖一通猛拍。不能太狠又不能手软,得有点太极的感觉,柔中透着刚,刚中露着柔,考验腕力的时候到了。吼吼~~~看看差不多了,找一汤盆,把牛肉片放进去,撸起袖子开始往里倒调料。。。。。。嫩肉粉数汤匙(因为已经比较晚了,所以得靠它帮帮忙)红酒一茶杯(因该用威士忌,俺家没)切丝洋葱一堆,黑胡椒粉些许,鸡蛋清一枚。盐适量搅和均匀,腌着去吧。。。。。。

土豆削好切粗条,锅里烧些油,怕浪费油俺就倒了一点,慢慢炸呗,反正俺有的是时间。油热下土豆条,一部分而已,嘿嘿,炸的金黄再炸另一拨。炸完土豆再留点底油,把牛油化了,把蒜容用牛油炒的酥酥的加一大碗水烧开,用水淀粉勾芡,糊糊的感觉正好。盛起来把黑胡椒粉,盐,鸡精少许撒进去,这就是蒜容黑胡椒汁。忙乎完这些肉也腌了有30分钟了正好开煎。。。。

拿出俺滴苏泊尔煎锅,倒入牛油,大火烧热,放入牛肉片,锅不小,我一次煎了6片,地方还有剩余。。。嘿嘿。让俺妈看见又得说我是懒婆娘引长线了,一边煎着一边也没闲,冷一个过烧水,水开后把西兰花焯熟(我洗过掰朵了啊,别以为整棵的)拿出俺私藏的四方型周边有草莓图案的盘子拿出来洗净。摆放上切片的西红柿,俩三朵西兰花。炸好的土豆,哇,真是漂亮,现在就等着牛扒这个大家伙啦。


废话期间牛扒已经翻了俩次身了,大火煎4。5分钟就好了,要不然老了,(中间俺又煎了俩鸡蛋,那种黄还没熟的。也摆到盘子里)看看两面已经微黄,散发出浓烈的香味,我的口水哇,,,,,,好在我做饭不喜欢张着嘴。。。。。

OK,那牛扒摆进它因该呆的位置,浇上蒜容黑胡椒汁,再把俺老娘送俺的据说是出口韩国的刀刀叉叉拿出来,又叫姐姐把刚才为了牛扒也付出功劳的红酒也一人倒上一杯,美美的开吃喽。。。。。。不是吹的,比乌鲁木齐无数家牛扒做的都正宗。好吃的不得了,滑滑嫩嫩的牛扒配是味道香浓的汁。简直不是盖的。吃的姐姐竟然说,把灯关了,咱家好象还有蜡烛,我说姐姐咱就不附庸风雅了吧,俺怕吃的急吃到鼻子里去。。。。再说了,吃牛扒点蜡烛倒也说的过去,问题是咱正餐过后的汤是紫菜蛋花汤哇,忒煞风景哈哈哈哈(我为了省事,用微波炉整的)。。。。。。
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发表于 2004-11-29 20:47:41 |只看该作者
最初由 sock 发布
[B]摸两次了还没过足瘾? [/B]



手感太差

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超低智商拥有者

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发表于 2004-11-29 11:48:36 |只看该作者
  没口福啊!

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发表于 2004-11-29 10:48:05 |只看该作者
吃饱喝足了,天也黑了,是不是该发声了...........

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海龙王

云哥云妈

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发表于 2004-11-29 08:36:56 |只看该作者
小丸子说:大人都在晚上偷吃好东西

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发表于 2004-11-29 02:33:57 |只看该作者
这个小姑娘还挺可爱的

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发表于 2004-11-29 01:45:31 |只看该作者
摸两次了还没过足瘾?

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发表于 2004-11-29 00:23:20 |只看该作者
再一次握住班长的手。。。。。。。。。。

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发表于 2004-11-29 00:13:02 |只看该作者
最初由 雨夜咖啡 发布
[B]后面一句偶没敢说。。。。。。。 [/B]


俺知道俺也不说~~~~~

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发表于 2004-11-29 00:10:29 |只看该作者
看了又看,没意思的,狗拉羊肠子越拉越长

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发表于 2004-11-28 23:54:50 |只看该作者
后面一句偶没敢说。。。。。。。

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版猫

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发表于 2004-11-28 23:50:30 |只看该作者
最初由 雨夜咖啡 发布
[B]兄弟如手足。。。。。。。。。 [/B]


兄弟如手足
手足是拿来煮滴。。。。。

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发表于 2004-11-28 23:49:21 |只看该作者
兄弟如手足。。。。。。。。。

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发表于 2004-11-28 23:48:03 |只看该作者
最初由 旦旦 发布
[B]30分钟到了么????
该 下 锅 了 吧 。。。。。。。。

[/B]


下吧,牡丹花下死,作鬼也风流~~~

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发表于 2004-11-28 23:47:08 |只看该作者
最初由 雨夜咖啡 发布
[B]《看了又看》不错。偶也喜欢。过几天去买个DVD版本的看。



紧紧握住班长的手,流下两行幸福滴眼泪。。。。 [/B]


别~~~兄弟嘛~~~有福同享乐~~~

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版猫

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发表于 2004-11-28 23:47:00 |只看该作者
最初由 sock 发布
[B]啊~~就不来个什么三温暖先~~~~~~~~~~ [/B]


30分钟到了么????
该 下 锅 了 吧 。。。。。。。。

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发表于 2004-11-28 23:44:53 |只看该作者
《看了又看》不错。偶也喜欢。过几天去买个DVD版本的看。



紧紧握住班长的手,流下两行幸福滴眼泪。。。。

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发表于 2004-11-28 23:44:07 |只看该作者
最初由 逃之妖妖 发布
[B]亲爱滴大家。。。。。。俺闪去看碟喽,人家音像行催俺换碟呐。。。。。。俺在家呆的无聊一生气把《看了又看》租回来了,黑着看了一星期才看了120集,俺还得去看,不能浪费人民币。。。。。。。。 [/B]


哎~~晚安了~~这么早就走了~~

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版猫

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发表于 2004-11-28 23:44:04 |只看该作者
最初由 逃之妖妖 发布
[B]一出售便知是行家啊。。。。。。。 [/B]


这年头。。。。。。骨头也有人抢。。。。。

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发表于 2004-11-28 23:41:46 |只看该作者
最初由 雨夜咖啡 发布
[B]  1V1才素王道啊。。。。。。 [/B]


甭说了~~~这就叫志同道合~

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