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出差回来。抓饭送上 [复制链接]

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电梯直达

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1^#

发表于 2005-5-12 21:12:06 |只看该作者 |倒序浏览

我其实不太喜欢吃这玩意。一直没啥感觉，初初来新疆的时候有段时间疯狂的迷恋17号的抓饭，哪会市场还没搬，几乎天天吃，估计吃腻歪了。现在做纯粹是满足某些人。

小区的肉店里今天的洋肉卖完了，就剩一点点剔骨肉，于是买回来切丁。做碎肉抓饭吧。

步骤就是炒肉炒胡萝卜和洋葱加米加水闷。不多表了

这是把肉炒了放胡萝卜和洋葱，这次炒肉的时候我加了点孜然粉和姜粉。没想到还要好吃啊

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2^#

发表于 2005-5-12 21:14:10 |只看该作者

肉炒好就把胡萝卜洋葱一起进去一个劲的炒，炒到它们都蔫不拉唧的时候就可以了，油掌握好，多了可腻歪，少了又干巴

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3^#

发表于 2005-5-12 21:15:32 |只看该作者

米要事先泡上~这样容易熟也好吃，把米平铺在肉上，水事先调好盐。倒进去，水没过米一指高最好，这是时间出来的经验，不可不信

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4^#

发表于 2005-5-12 21:16:54 |只看该作者

大火烧开直接转到最小火，但是建议用均匀的小火而不是中间只留一簇火的小火~`都不会解释了，哈哈哈。闷个40分钟一个小时差不多了~~香的很。我最喜欢底下那层焦嘎巴。家里有点西红柿辣椒还有点凉粉，一起拌了好解腻绝对懒女人都懒得分开拌

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5^#

发表于 2005-5-12 21:33:42 |只看该作者

米饭蒸熟了再放一起拌不是更简单!

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6^#

发表于 2005-5-12 21:35:45 |只看该作者

看上去好像很棒.

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7^#

发表于 2005-5-12 21:36:27 |只看该作者

我的天，这么幼稚的话不敢让别人听到，香在哪？就是集中东西混合着闷的效果

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8^#

发表于 2005-5-12 21:38:56 |只看该作者

最初由逃之妖妖发布
[B]我的天，这么幼稚的话不敢让别人听到，香在哪？就是集中东西混合着闷的效果 [/B]

胡萝卜的味道不知道会怎么样?

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9^#

发表于 2005-5-12 21:54:40 |只看该作者

饿了~！~！~！~！

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10^#

发表于 2005-5-12 22:40:34 |只看该作者

嫁给我，否则我过来抢人！

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继续努力

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11^#

发表于 2005-5-12 22:45:29 |只看该作者

哇肯定太好吃了吧!

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12^#

发表于 2005-5-13 02:09:57 |只看该作者

最初由不在状态发布
[B]嫁给我，否则我过来抢人！ [/B]

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打倒

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主宰大地

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13^#

发表于 2005-5-13 03:12:04 |只看该作者

这回也没有宵夜卖了！

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14^#

发表于 2005-5-15 22:33:06 |只看该作者

啥时候给俺估一顿偿偿呀.

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15^#

发表于 2005-5-16 08:41:11 |只看该作者

真的用手抓的吃？

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16^#

发表于 2005-5-16 08:51:15 |只看该作者

最初由风飘雪发布
[B]真的用手抓的吃？ [/B]

随便

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17^#

发表于 2005-5-16 09:41:11 |只看该作者

好，我喜欢！！！再来个烤羊腿....

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18^#

发表于 2005-5-16 11:27:17 |只看该作者

看上去很好吃呀

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19^#

发表于 2005-5-16 12:22:58 |只看该作者

亲爱的，看到你就觉得对生活充满了信心

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铁衣琴心

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20^#

发表于 2005-5-16 12:23:59 |只看该作者

NND~真不该在这个时间看.中午就去吃抓饭

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