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逃之妖家常菜－－－－16 [复制链接]

逃之妖妖

蓝鲸

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电梯直达

1^#

发表于 2006-10-8 21:56:28 |只看该作者 |倒序浏览

好久没发PP了.忙是一部分原因.还有就是心情.别看我这类纯粹属于混帖子数量的没有意义的帖.那还得有闲心才能混上的

不是一天的.都发上来吧

青红椒炒肉丝

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蓝鲸

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2^#

发表于 2006-10-8 21:57:43 |只看该作者

肉丝先用淀粉.生抽.糖.盐.油腌一下.滑熟取出再加油炒辣椒.调味就好

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蓝鲸

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3^#

发表于 2006-10-8 21:58:57 |只看该作者

干煸四季豆

家里做就省点油不要炸.锅里一点油先把豆角煸干加调味料.花椒一定少不得

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4^#

发表于 2006-10-8 22:00:04 |只看该作者

香辣虾.

这次用的是小红虾.效果没有以前发的那种虾好.

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5^#

发表于 2006-10-8 22:01:25 |只看该作者

奶汤娃娃菜

高汤加牛奶加了点虾皮,把娃娃菜放进去煮到软熟.调味

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6^#

发表于 2006-10-8 22:03:41 |只看该作者

豆豉蒸排骨

排骨先拿淀粉油糖蒜容一点生抽胡椒粉盐腌半个小时蒸时加点豆豉蒸15分钟就好了我加了点枸杞子有点滋补的效果

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7^#

发表于 2006-10-8 22:04:27 |只看该作者

这个菜下饭绝对好.豆豉最好买广东出的.湖南的有点怪味

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8^#

发表于 2006-10-8 22:05:13 |只看该作者

溜炒肝片

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9^#

发表于 2006-10-8 22:07:54 |只看该作者

红烧日本豆腐

炸日本豆腐的时候先裹层干淀粉.豆腐就不容易碎了.配料有干的鸡纵菌.木耳.蟹柳棒.调料有海鲜酱.蚝油.生抽 .糖

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10^#

发表于 2006-10-8 22:10:36 |只看该作者

姜葱(火局)鲤鱼

这又是一道懒人菜了.味道好又简单

把鲤鱼最好不去鳞.在油锅里煎到两面金黄.再煎葱和姜片.然后加生抽(品质好的.这个很重要)和水,盐都不用,在锅里咕嘟上个十分种就可以了

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11^#

发表于 2006-10-8 22:14:12 |只看该作者

咸鱼蒸肉饼

广东地道的家常菜.五花肉剁碎家蛋青和胡椒粉抓匀.撒上上好的咸鱼粒和葱姜粒.还有适量的油.上锅蒸十分钟左右就好.咸香扑鼻.当然不喜欢咸鱼的人可能不觉得好吃

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12^#

发表于 2006-10-8 22:16:15 |只看该作者

家常炒腰片

随便着炒吧,但是需要提醒的是腰子里的白筋膜一定得去干净.炒之前得焯水

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蓝鲸

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13^#

发表于 2006-10-8 22:20:13 |只看该作者

排骨砘藕

现在新鲜的藕上市了.把它和排骨或猪大骨用小火炖上三俩小时,只加点葱段和姜片.盐.排骨和藕是绝配.排骨的醇香和藕的清香纠缠在一起那滋味真是鲜美啊.藕炖的粉粉的.咬在最里棉棉的........超级推荐

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逃之妖妖

蓝鲸

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14^#

发表于 2006-10-8 22:21:28 |只看该作者

新疆的冬天快来到了.现在所有的水果都上市了,乘着便宜多吃啊.又甜水分又多,最主要是超便宜

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逃之妖妖

蓝鲸

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15^#

发表于 2006-10-8 22:22:09 |只看该作者

这个是无核白.3块一公斤

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逃之妖妖

蓝鲸

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16^#

发表于 2006-10-8 22:23:01 |只看该作者

这个是红提,也3块

还有大石榴,石榴贵点

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松鼠

小丑鱼

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17^#

发表于 2006-10-8 22:33:47 |只看该作者

羡慕死夭夭姐的这手手艺了………………

逝去的都是好时光。

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sharkck sharkck 当前离线在线时间 177 小时最后登录 2008-4-28 阅读权限 0 积分 458 狗仔卡禁止访问 UID 82247 注册时间 2006-6-6 帖子 352 精华 0 串个门加好友打招呼发消息	18^# 发表于 2006-10-8 23:36:48 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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