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楼主: 雪飞

【090303】第一次做鲫鱼汤[5p] [复制链接]

西岭

海象

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7^#

发表于 2009-3-3 22:54:17 |只看该作者

原帖由雪飞于 2009-3-3 20:21 发表
623288623289623290623291623292

哈哈，有人说刀切错啦，我不会横切，竖着切的，那鱼是活的，好残忍。。。

用把剪刀从鱼的屁股一直剪到鱼下巴,比用刀方便多了

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西岭

海象

UID: 17367
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6^#

发表于 2009-3-3 22:50:37 |只看该作者

哈哈楼主,您大概是不想以后有人让你再做鲫鱼汤了吧?
除了鱼没杀对,鱼鳞没去(不会象楼上说的内脏也没去吧),过程还是正确滴,勇气可嘉!

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nus

小丑鱼

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5^#

发表于 2009-3-3 22:44:13 |只看该作者

没有去鳞啊，不会连内脏都没去掉吧？

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kangta

海马

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4^#

发表于 2009-3-3 22:10:34 |只看该作者

让我看到你这样弄，不喝也饱了。
鱼鳞没去掉，你煎的话不好煎，煮出来的汤也就不白了。

不过既然是你的处女作，也就不好说什么咯。。。。。。。。

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dengk7376

海豚

CGer

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3^#

发表于 2009-3-3 21:49:30 |只看该作者

头回见煎鲫鱼还带鱼鳞的。

我命牛我，不牛天。

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及时雨

海豚

禁止发言

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2^#

发表于 2009-3-3 21:30:15 |只看该作者

首先对你男朋友或者老公说句：辛苦了，忍受这么久不容易啊！

再对你说妹儿，鲫鱼的鱼鳞求你把他去掉。。。你杀鱼的方法很特特别啊！从后背下手？下次再买鱼让卖鱼的帮你杀好再要。。。以后有问题可以咨询俺，俺一天18个小时在线。。。

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