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梁实秋的散文
第一次读到梁实秋的散文还是十年前在天津上学时。
上学的日子虽然衣食无忧,但仿佛总处在半饥饿状态,往往离食堂开饭还有两个小时,便觉得饥肠漉漉了。饿得什么都不想做,干脆躺在床上,边等着开饭,边想家中父母给做得家常菜。真应了那句俗语“吃饱了不想家”,可是饿着肚子时,常为了一碗西红柿鸡蛋面想家得难过。于是大家在宿舍中谈论最多得往往是家中可口得饭菜,往往说得人一脸得陶醉,仿佛面前是一桌佳肴,听的人满面憧憬,口里暗暗的咽唾沫。实在是受不了可听而不可吃的痛苦了,就逃到隔壁宿舍。宿舍中一个胖胖的同学正在床上躺着看书,目光痴迷,连连叹气,忽然大吼一声,受不了了,竟然冲出门去。我大惑不解。一看她遗落在床上的那本书,是梁实秋写的《雅舍谈吃》。带着好奇我翻开了这本散文集。原来里面全写的是各地的美食,有北京烤鸭,宣威火腿,酸梅汁,冰糖葫芦等等,从来源,民俗,做法,到对色,香,味的描述,看着看着,我不由的咽了口唾沫,仿佛我手中的书散发出美食诱人的香味,肚子里更饿了,却又舍不得放下。我把书借来读,当然只敢在吃饱了饭的时候读,那是一种享受,饿着肚子看,那是一种折磨。这里的每一篇文章我都读过好几遍,却从来不感到厌倦,每次看,都是在享受,都有新鲜感。
梁实秋先生的散文稀字如金,朴实无华,没有任何文字堆砌和雕琢的痕迹。在他的文章中,最大的特点之一就是博古引今,娓娓道来,在平平淡淡的描述中,让读者有一种闲适恬淡,宁静志远的感觉,仿佛身着宽大舒服的对襟大褂和梁老先生面对面在北平四合院的葡萄架下坐着,把茶聊天。读他的文章,处处感到中国传统文化的博大深邃,并被梁先生的深厚的文学底蕴所折服。他的文章平淡闲适中,有着看透世事诙谐幽默,和大度而不尖酸的嘲讽,看的时候不禁莞尔,闭卷后不禁深思。我实在喜欢他的散文,从《雅舍谈吃》开始,那时是为了解馋,里边的文章已不知看了多少遍。到现在还是喜欢读。在家里的床头,他的书永远在最上面,每晚睡觉前读一篇,觉得神清气爽,心平气和,睡得格外舒坦。出差到外地,他的散文集也是必带之物,即使不读,心中也觉得充实。 |
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